El pastel de Pascua más fácil en Gorenje BM900 WII

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Harina de trigo	300 gr.
Gallina, huevo	1 PC.
Mantequilla	70 gr.
Leche	100 ml.
Azúcar	70 gr.
Levadura seca	6 gr.
Pasas o frutas confitadas	50 - 60 gr.

Metodo de cocinar

Vierta 100 ml en un balde de una máquina de pan. no leche fría (si la leche es del frigorífico - calentar un poco), añadir 70 gr. azúcar e introduzca un huevo (puede tomar dos, si es muy pequeño). Añade unos 70 gr. mantequilla. Recomiendo sacar el aceite del frigorífico con antelación, para que se derrita un poco para facilitar la mezcla. Ahora vierte 300 gr en el cubo. preferiblemente harina tamizada. No vierta más, tal vez como resultado de experimentos se haya comprobado científicamente que incluso 350 gr. la harina le da fuerza a la masa para abrir la tapa y escurrir ... :-) Bueno, agrega 6 gramos por encima. levadura seca.
Amasaremos y hornearemos en modo 15 - Pan casero (Hecho en casa).
Configuración de los modos de horneado (manualmente):
Amasado 1 (Amasar 1) - 14 min.
Subida 1 (Subida 1) - 25 min.
Amasado 2 (Amasar 2) - 20 minutos.
Ascenso 2 (Subida 2) - 25 min.
Ascenso 3 (Subida 3) - 45 min.
Horneando (Hornear) - 60 min.
Calefacción (Mantener caliente) - hasta 60 min. Yo no.
Color de la corteza (elijo medio - Medio).
5 minutos antes del final del segundo lote, sonará una señal: puede agregar pasas o frutas confitadas si lo desea. Si se agrega, es muy deseable "ayudar" suavemente al kolobok formado a absorber el aditivo con una espátula. Bueno, eso parece ser todo.

Hora de prepararse:

189 minutos

Programa de cocina:

15 Hecho en casa

Nota

En la foto superior, pastel de Pascua "sin aditivos", en la segunda, con pasas. Desafortunadamente, la foto no sobrevivió con frutas confitadas, pero también es muy magnífica, sabrosa y hermosa ...