Sopa cremosa de lentejas, champiñones y brócoli (magro)

[Cocinar no es difícil, el ayuno es delicioso. Lo principal es hacer todo con amor y no comernos unos a otros)]

Sopa cremosa de lentejas, champiñones y brócoli (magro)

Categoría: Primera comida

Ingredientes
repollo blanco	150 gramos
brócoli	150 gramos
patatas peladas	180 gramos
lentejas	50 gramos
Zanahoria	1 pieza
cebolla de nabo	1 pieza
champiñones (tengo champiñones)	150 gramos
aceite de oliva (cualquier vegetal)	3-4 cucharadas cucharas
eneldo picado	2 cucharadas. cucharas
sal	gusto
pimienta negro	gusto
ajo	2 dientes
agua	1 litro

Metodo de cocinar

• Pelar y picar las patatas, lavar las lentejas, cortar el repollo. Pon todo en una cacerola, agrega agua. Llevar a ebullición, sazonar con sal, tapar, reducir el fuego y cocinar hasta que estén tiernos.

• Agregue el brócoli, lleve a ebullición, reduzca el fuego, cubra y cocine durante 7-10 minutos.

• Alejar del calor. Agregue el eneldo picado y el ajo.

• Puré. Regrese al fuego y deje hervir, revolviendo ocasionalmente. Sazone con sal y pimienta si es necesario. La sopa está lista.

• Pelar y lavar cebollas y zanahorias. Cortar la cebolla en mitades y las zanahorias en tiras finas. Calentar el aceite y poner las verduras en la sartén. Lo llevamos a la transparencia.

• Mis champiñones, cortados en rodajas y agregados a las verduras.

• Freír todo junto hasta que esté tierno. Sal y pimienta para probar.

• Vierta la sopa en un plato y ponga champiñones, cebollas y zanahorias. Si lo desea, agregue pétalos de chile y decore con una ramita de perejil.

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• Cocinar no es difícil, el ayuno es delicioso. Lo principal es hacer todo con amor y no comernos unos a otros)

Nota

La idea de la sopa es de golubga.
Sopa muy ligera y al mismo tiempo abundante. Nuestra princesa, después de una abundante comida de pasteles y dulces, debería gustarle. La figura debe estar protegida
Delicioso. Si no está en ayunas, puede verter verduras con caldo de carne y agregar crema al final. ¡Recomendar!

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¡Aquí está Ángela con una deliciosa sopa de lentejas!

[Ilmirushka]

Si. Gala y yo no estuvimos de acuerdo, pero a veces pasa.
Ilmirushka, gracias por pasar. La sopa es deliciosa y rápida.

Sopa interesante, gracias, ¡la tomé!
¿Y no en la publicación, probablemente, y se puede agregar tocino frito?

[Ksyusha]

Ksyusha, Gracias.

Y no en la publicación, probablemente, y se puede agregar tocino frito

KsyushaNo lo creo. La crema y el caldo estarán bien. El tocino me parece superfluo.

[Ángela]

Ángela, sopa fría. A mi esposo le encanta esto.

probablemente no en la publicación, y se puede agregar tocino frito

Tengo, tengo una sopa de lentejas con tocino. Todavía no tengo tiempo para procesar la foto. Pero, Ksyusha., a pedido de los trabajadores lo intentaré pronto.

[Ksyusha]

Ksyusha, Gracias.

Tengo una sopa de lentejas con tocino

Muy bien. Esperamos)

El tocino me parece superfluo.

!

Añadido el jueves, 30 de marzo de 2017 1:47 p.m.

Lo intentaré pronto.

Tocayo, estamos esperando

[ang-kay]

ang-kay, como me encantan esas sopas, las adoro, gracias por la receta.

[kristina1]

kristina1, De nada". Ayudar a sí mismo)

[Ángela]

Ángela, por la mañana pensé en cocinar para el almuerzo fui al foro y vi tu receta en el feed. Piqué todo en una cacerola, lo cociné, lo mezclé todo y lo serví para la cena. El nieto olfateó durante mucho tiempo: lo que es puré de papas (no le gusta el brócoli), luego espolvoreó condimentos y se comió todo, y a mi esposo y a mí realmente nos gustó el puré de papas.
Hago puré de brócoli, nos gusta, sobre todo con crema.Mucho todavía está congelado, definitivamente habrá suficiente hasta la nueva cosecha.
¡Gracias por la receta, sana y deliciosa! durante lo que me subí!

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, qué contento estoy de que te haya gustado la sopa y que simplemente la tomaste y la hiciste. Sopa muy rápida, sencilla, pero no menos deliciosa. Y el nieto es prueba de ello. Gracias por confiar)