Mermelada de menta

Categoría: Espacios en blanco
Mermelada de menta

Ingredientes

Menta fresca o seca 200 o 150 g
Agua 0,5 l
Pequeños limones abjasios 2 uds.
Azúcar granulada 1 kilogramo

Metodo de cocinar

  • Lavar bien los limones, cortarlos, quitar las semillas, para que no tengan un sabor amargo, tritúrelos junto con la cáscara en una licuadora.
  • Seque las hojas de menta junto con los tallos y el limón picado, vierta 0,5 litros de agua fría y deje reposar durante dos horas.
  • Luego lo hervimos todo durante 5 minutos. Déjelo reposar durante la noche o de 10 a 12 horas. Luego exprimimos y filtramos bien.
  • Agrega el azúcar granulada. Receta - 1 kg. Pero esto es demasiado, 600 gramos serán suficientes para tener un agradable sabor amargo. En definitiva, elige a tu gusto.
  • Y cocine hasta que el azúcar esté completamente disuelto. Es mejor dejarlo hervir revolviendo constantemente y reservar. Luego repita el procedimiento.
  • En gaviotas, ¡mucho, incluso nada!

Nota

La receta se tomó prestada de un calendario de corte.

Arka
¡Aquí es donde puedes poner tu exceso de menta seca!
Olga, gracias!
MariV
¡A tu salud, querida!
Maná
¡Qué gran mermelada! Y fragante !!! Y amargo
MariV
¡Ajá! Y amargo, si no se excede con el azúcar, ¡y muy aromático!
Maná
¡Me encanta hacer nada tacos! ¿Dónde tenía mnu menta?
pulmonaria
: hola: me gusta mucho la menta. Entonces esta receta es definitivamente para mí. Creo que quedará más aromático con menta fresca, seco dará un poco de olor a escoba. Gracias, marcadores.
MariV
Si ahora hay menta fresca, ¡quizás sea mejor con ella! Pero incluso con uno seco, si lo revives, ¡también resultó bien!
Omela
¡¡¡¡Y planté menta en el jardín !!!!! Intentaré, Olya, ¡Gracias!
MariV
¡A tu salud!
japk
hoy saqué un poco de menta del huerto, pero el resto no lo dejaré crecer voy a cocinar la mermelada: yahoo: será suficiente para más de un frasco gracias por la receta voy a cocinar luego te avisaré lo que pasó
Omela
Cita: japk

hoy saqué un poco de menta del jardín
Ol, se burlan de nosotros !!! Tenemos todas las camas en nieve hasta las rodillas !!!!!!!!!
Residente de verano
Oksanchik, no solo se están burlando de ti. También tengo nieve hasta los tobillos en la terraza superior. Pero hoy en el fondo, sembré ensalada y rábanos debajo de una película
MariV
Y tengo nieve en el sitio, ¡no juegues! Esto, dicen, es para la cosecha, pero ¿de qué tipo?
japk
sí chicas llovió durante dos días: enojado: hoy trabajé mañana el día libre haré mermelada tengo muchas ganas de probar el té realmente quiero
Grypana
Me deshice de la menta seca muy bien. ¡E incluso con limones! ¡E incluso en mermelada!
Resultó bien: el sabor es amargo y el olor a menta. ¡Hay un olor en la casa!
Y el bizcocho exprimido, por así decirlo, le agregué un par de cucharas a la compota cuando lo cociné. También dio notas de menta y limón.
MariV
¡A la salud y la alegría en la casa!
Catwoman
Olya, bueno, cómo puedes burlarte así, ¡salió toda la saliva! Por si acaso, la receta del slamzil.
MariV
Lena, no sé cómo es contigo allí, en Chelyabinsk, pero tenemos un poco de brotes débiles que eclosionan; pronto será posible cosechar una nueva cosecha ¡Solo aquí nuevamente en la helada de la mañana!
Catwoman
Cita: MariV

Lena, no sé cómo es contigo allí, en Chelyabinsk, pero tenemos un poco de brotes débiles que eclosionan; pronto será posible cosechar una nueva cosecha ¡Solo aquí nuevamente en la helada de la mañana!

Y no lo tenemos en absoluto, pero guardé la receta "por si acaso".
olesya26
Olya, entendí bien, necesitas hervir la mezcla dos veces, con un descanso para enfriar, revolviendo constantemente y listo.
Tanyulya
Olya, Acabo de ver la receta. Gracias. Preparo menta todo el año en té, tenemos muy buena menta a la venta en Ashan, y ahora la menta y el bálsamo de limón ya están a la venta en el país.
Irysska
Olya, gracias por la receta! Nunca hubiera pensado que se puede hacer mermelada de menta Interesante probar
MariV
¡Gracias chicas por tus comentarios!
Sí, ahora es el momento de esta mermelada, pero no debes cocinar mucho, solo un poco, para lo exótico. ¡Es mejor simplemente preparar la menta, agregar el limón y endulzarlo con miel!
Valyushka
Hice una receta ligeramente diferente, más menta. El resultado es un almíbar increíble con un brillante sabor a menta. Para el otoño todavía haré como crecerá la menta
MariV
Valyushka, Valentina, me alegro. que me gustó la receta. Y mi esposo cortó toda la menta, ahora no crecerá una nueva.
litichka80
¡Y no engroso nada! Realmente solo lo llevé a ebullición por primera vez. ¿Qué hiciste mal?
Chimi
¡Gracias por la receta! Quien lo probó, ¡a todos les gustó! Resulta muy fragante si se agrega al té.
MariV
Chimi, ¡Me alegro de haberme gustado la receta!
Yuri K
¡Bien, maldita sea! (de una película famosa) No tuve tiempo de darme cuenta de que me había metido en la preparación de té con la cabeza, ¡pero aquí tienes una receta de menta! El cerebro inmediatamente hizo sonar las piedras de molino a la fuerza y ​​emitió un certificado que decía que tenía una bolsa de agua seca y menta del año pasado. Después de frotarse las manos, se puso manos a la obra ¡Pronto habrá un reportero fotográfico!
Valyushka
Yuri K, y estoy esperando que crezca para hervir un almíbar y secarlo como té, en gránulos ... pero ella no tiene prisa por crecer
Yuri K
Valyushka, Todavía no tengo una nueva temporada de cosecha, pero solo había menta seca, ni siquiera había oído hablar del foro entonces, lo escojo cuando voy a pescar. Es demasiado pronto para cobrar




Bueno, aquí he honrado mi cuchara alquitrán miel
Primero encontré una bolsa entera de menta en el balcón, secada hace un año, o incluso más. Limón tomó
Mermelada de menta
Remojo toda la masa durante una hora con limón batido con licuadora
Mermelada de menta
Luego herví este estuche durante unos 5 minutos. Luego repitió el proceso de cocción de la solución ya exprimida y filtrada con azúcar en tres pasadas con interrupciones
Mermelada de menta
Bueno, aquí está el resultado, el hijo dice bien, vertió miel en consistencia, al gusto, una especie de cosita, por supuesto
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