Mantener el jengibre fresco (2 formas)

[Una pieza]

Mantener el jengibre fresco (2 formas)

Categoría: Espacios en blanco

Ingredientes
Jengibre fresco
Aceite de oliva

Metodo de cocinar

• Hay varias formas de mantener fresco el jengibre, al menos por un tiempo.
• El invierno pasado, probé dos formas de mantener fresco el jengibre. Considero que el experimento ha tenido éxito, llevo mucho tiempo comiendo jengibre.
• Pela la raíz de jengibre de la forma que más te convenga.
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• Rallar el jengibre en un rallador fino hasta hacer puré de papilla.
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• Luego dividí el puré en dos partes.
• Una pieza Puse el puré, junto con el jugo, en un frasco, lo cubrí con una tapa y lo guardé en la cámara cero del refrigerador.
• El puré de jengibre se guarda bien, lo tomé con una cuchara y lo agregué como estaba previsto en varios platos, especialmente en una bebida de jengibre con limón.
• Puedes ponerlo en el congelador, pero allí el jengibre se congelará por completo, tendrás que descongelarlo un poco antes de usarlo.
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• Segunda parte combinado con aceite de oliva, mezclado con una cuchara para que toda la masa se mezcle con aceite. Pongo el puré de jengibre en un frasco y lo coloco en el compartimiento cero del refrigerador para guardarlo.
• Usé este jengibre para varios platos, donde es posible usar jengibre y aceite en la marinada, por ejemplo, para marinar mariscos, pollo.
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• Mi jengibre no es el primer frescor, un poco blando, así que se frotó mal, quedaron trozos. Agregué los trozos a un frasco de aceite de oliva, usando los trozos gradualmente.
• Así es como se ve el jengibre en los contenedores y está listo para guardar en el refrigerador.
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• El jengibre se puede almacenar en el congelador. Pelo el jengibre, lo corto en trozos grandes, lo envuelvo en una bolsa y lo meto en el congelador.
• Es fácil de usar: el jengibre está bien cortado, rallado.
• El jengibre se puede conservar.

• Jengibre en escabeche (enlatado) (Administración)

• Jengibre de sushi en escabeche (Gary) (AXIOMA)

• El jengibre se puede secar con azúcar.

• Jengibre confitado (Administración)

• Té instantáneo de jengibre y limón (deshidratador secador eléctrico Oursson) (Administración)

• Sobre las propiedades del jengibre leer aquí Jengibre

Nota

Buen provecho a todos y buenos preparativos

[Administración]

Administración, ¡Gracias! : rosa: Ahora sé qué hacer (mi jengibre se secó, no pude usarlo por completo).

[KLO]

KLO, ¡a tu salud!
Que perder jengibre, es caro

[Administración]

Administración, Tatyana, gracias, haré esto ahora, de lo contrario tengo que cortar los extremos o congelar todo el tiempo

[O]

de lo contrario todo el tiempo tienes que cortar los extremos oOdelirio

Los cultivos con ojos (brotes) se pueden plantar simplemente en una maceta en el alféizar de la ventana.

[Tanyush]

Tanyush, tirarlo - cuesta demasiado, algo de jengibre es caro ahora
Si ves que hay mucho jengibre y no lo usas todo, inmediatamente ralla y refrigera.

[Administración]

Administración, Tanyusha hará esto ahora

Lo hice ayer tan pronto como lo leí. ¡Gracias Tatiana!

[Larissa]

Larissa, ¡a tu salud! ¡Que esté delicioso!

[Administración]

Administración, ¡muchas gracias! Normalmente lo guardo bien en el frigorífico recién envuelto en papel. Pero a veces compras mucho de buena calidad o no tan caro, pero cómo conservarlo por más tiempo y con alta calidad es una cuestión. Ahora haré esto, especialmente porque uso el jengibre en el té o en la carne. ¡¡¡Gracias!!!

¡A tu salud! Espero que estas formas se arraiguen en su hogar.
Me encanta preparar una bebida en una taza: tritura una rodaja de limón con azúcar y agrega 1-2 cucharaditas de jengibre, vierte agua hirviendo y revuelve; bebe con mucha alma, especialmente cuando no necesitas pelar el jengibre, todo está listo a mano.

Y si en casa también hay una aspiradora doméstica, entonces colocan las raíces en una bolsa, con un gran margen de espacio libre, aspirada y en el refrigerador en el departamento de verduras. Hasta la primavera o el verano está bien. Según fue necesario, cortaron con cuidado el borde sellado, sacaron un lomo nuevo, cortaron tanto como fuera necesario y volvieron a colocar las sobras en la misma bolsa para su aspiración.
Es cierto que esta es una historia completamente diferente ...

[Konstantin]

Es cierto que esta es una historia completamente diferente ...

Bueno, ¿por qué otro?
Si hablamos de la seguridad del jengibre, ¡todos los métodos son buenos! Ni siquiera pensé en la aspiradora solo porque necesitas meterte con ella
Y aquí ... se subió al frigorífico, y aquí está ... a mano, ¡tómalo!

Konstantin¡Gracias por la idea de la aspiradora!

y aquí está ... a mano, ¡tómalo!

¡Y esta es la indudable conveniencia y ventaja de ambos métodos! ¡Gracias!

Tatyana, ¿qué piensas si se almacena en un recipiente al vacío?

No lo he probado en un recipiente al vacío. Puedes hacerlo tú mismo y seguir su comportamiento.

Guardé el último invierno a mi manera, lo mantuve en la cámara cero durante mucho tiempo, pasé gradualmente

Según fue necesario, cortaron con cuidado el borde sellado, sacaron un lomo nuevo, cortaron tanto como fuera necesario y volvieron a colocar las sobras en la misma bolsa para su aspiración.

Y mejor en una bolsa de vacío con cierre de cremallera.

Tatyan, pero no se recomienda congelarlo. Es como sobrecalentar la miel

[Tanyusha]

Tanyusha, pescado sin pescado y cancer
En cualquier caso, surge la pregunta de cómo conservar el jengibre, en cualquier cantidad. A veces necesitas mucho y no lo suficiente, y a veces queda algo de una pieza pequeña y no sabes cuándo usarlo

Tal pieza se puede limpiar y arrojar al congelador, lo hice cien veces, y su olor siempre permanece.

Puedes meter una bolsa con cierre al vacío, pero no lo he probado.

Gracias por el consejo, lo usaré de vez en cuando

¡ACERCA DE! Recordé que tengo pequeñas tapas de vacío para un vaso del tamaño que necesitas usar

Tal pieza se puede limpiar y arrojar al congelador, lo hice cien veces, y su olor siempre permanece.

Tatyan, tiro a los pequeños al congelador, los uso para el olor))))

También lo guardo en el congelador, se conserva el sabor, pero no conozco las propiedades útiles. Ahora que tengo envases al vacío en la empresa conjunta, tendré que intentarlo.

[Administración]

Administración, Tatyana, gracias por el consejo, compré mucho y ya sé qué hacer con él, probablemente también puedas congelarlo en un molde de hielo y luego meterlo en una bolsa o recipiente.

[Alla]

Alla, ¡a tu salud!
También se puede congelar en latas. Decora como mía y mete en el congelador.

[Administración]

Administración, Tanya debe probarse, ya que no se almacena bien limpia ...