Luteinitsa búlgaro "Appetite"

[preferiblemente rojo]

Luteinitsa búlgaro "Appetite"

Categoría: Comidas frías y snacks

Cocina: búlgaro

Ingredientes
Pimienta búlgara *)	1000 g
Tomates maduros	600 g
Pimientos picantes	3-4 piezas
Sal fina	cantidad requerida
Ajo	1 cabeza
Perejil fresco	1 paquete
Aceite vegetal	8 Art. l.

Metodo de cocinar

• Pimienta búlgara, preferiblemente rojo , lavar y pelar del núcleo:
• 
• Un poco de sal dentro (¡no seas demasiado celoso!) y fríe en aceite vegetal.
• Si el proceso de hornear pimiento se lleva a cabo en el horno, es necesario calentarlo hasta t = 190-200 ° C y horno
• durante 20-30 minutos:
• 
• Hornear hasta que se formen manchas oscuras en la superficie es una señal de que el pimiento está listo.
• 
• Nuestro objetivo es separar y quitar la piel del pimiento morrón después de enfriarlo.
• ¡No es comestible!
• Con pimientos dulces enfriados y pelados, hacemos esto:
• o
• Estaba convencido de que los pimientos dulces pasaban por una picadora de carne en lugar de picados en una licuadora y tenían un sabor mucho más picante en el producto terminado.
• Freír por separado los tomates lavados y picados al azar en aceite vegetal,
• Dosis de sal para tomates - ¡al gusto! ¡No sal en exceso!
• 
• Freír durante mucho tiempo para al máximo el líquido se ha evaporado.
• 
• Pasar los tomates fritos por un colador, es decir, obtener una sustancia pastosa y al mismo tiempo separar y quitar la piel y las semillas.
• 
• Alternativamente, puede escaldar los tomates con agua hirviendo para que sea más fácil separar la piel y luego freír.
• Mezclar los pimientos y los tomates, agregar el ajo picado a través de un ajo, el pimiento picante, muy finamente picado.
• Tenga mucho cuidado al elegir pimientos picantes!
• Es diferente en severidad.
• Lo principal aquí es no dañar.
• 
• y (Opcional!) perejil picado.
• El perejil se puede picar finamente y espolvorear encima justo antes de servir el plato terminado.
• Ponga el producto terminado en el refrigerador, ¡la lutenitsa fría sabe mucho mejor!
• 
• Lyutenitsa debe servirse con platos de carne.
• ¡Deliciosos bocadillos lutenitsa con salchicha hervida!
• ¡Buen provecho!

Nota

*) Pimienta búlgara preferiblemente rojo!!!

Para el almacenamiento a largo plazo, la lutenitsa DEBE esterilizarse; de ​​lo contrario, se volverá amarga.
Yo cocino esta lutenitsa cada temporada, y cada vez no es suficiente.

Debo agradecer sinceramente al autor de esta increíble receta:

Sonya Todorova Todorov de la ciudad de Razgrad, Bulgaria.

Sonya, MUCHAS GRACIAS A!!!

¡maravilloso!

¡Ahh! ¡súper! ¿Y cuántas y qué latas esterilizar?

[Feofania]

¡maravilloso!

Feofania , en Bulgaria, en el comercio minorista, existen unos veinte tipos diferentes de lutenitsa, de diferente coste. Con berenjenas y cebollas, legumbres y más, sin mencionar las improvisaciones caseras de amas de casa expertas.

Pero en mi opinión, ¡esta receta es la más exitosa y única!
¡Contiene todos los detalles de la cocina oriental del país!

[toshkas]

¡Ahh! ¡súper! ¿Y cuántas y qué latas esterilizar?

toshkas , No veo ninguna dificultad particular en la elección de los utensilios de almacenamiento.
Todo depende del volumen de piezas de trabajo planificadas por usted para el almacenamiento a largo plazo.
Coge frascos de vidrio limpios con tapa euro (puedes usarlo) y caliéntalos bien en el microondas. En una jarra aún caliente, colocar, llevar a ebullición, lutenitsa y enroscar bien la tapa.
Enfriarlo. Y en el refrigerador (en el sótano, si lo desea).



Dudo que puedas conservar un producto tan apetitoso hasta la mesa festiva de Año Nuevo, ¡no importa cuánto lo cocines!

Lyuyuyudi !!!! ¿Quién no hizo lutenitsu? ¡¡¡Adelante !!! Esta es la segunda vez que lo hago hoy, además, una doble porción ... Ya que la primera es el principio (I) comerpara probarlo aún caliente ... Y así me pareció un poco que arruinó a todos en la segunda carrera.Una cosa mala es pelar el pimiento. Pero yo, el segundo lote, pasé por un colador Kenwood sin limpiar, las pieles quedaron en el colador ... Quizás esté mal, pero soy un matón ... No afectó el sabor, solo está caliente ...
Y qué, tenía recuerdos desagradables con el laúd (se vendían en el Norte, en latas, una mezcla agridulce-salada que apesta a aceite quemado) - pero - esto - esto - de otra ópera ... ¡¡¡Sabroso !!! !

Algo no es suficiente, con una ración, una lata de 1,5 litros ... es decir, ahora, dos latas, bueno, una tarta ... Mañana volveré a buscar pimienta ... Bo, solo se lamió el cucharón ...

Irunchyk! Y yo solía hacer casi lo mismo, la corriente pensaba que era ketchup.

Entonces, yo, lyudyna duka ... El año pasado cociné salsa de tomate, una vecina dio una receta ... tal ... g ... que no se puede transmitir ... Y de ella fue casi una receta digna de elogio ... El montón de abono dijo gracias en la primavera por esa salsa de tomate ... me gustó aquí que la pimienta esté horneada ... nunca he hecho eso, bueno ... soy tundra ... Eh, mi olla de cocción lenta vendrá, ¿puedo hacerla en ella también?

Gente, hornee el pimiento con convección, unos 10 minutos y listo.

[himichka]

Entonces, yo, lyudyna duka ... El año pasado cociné salsa de tomate, una vecina dio una receta ... tal ... g ... que no se puede transmitir ... Y de ella fue casi una receta digna de elogio ... El montón de abono dijo gracias en la primavera por esa salsa de tomate ... me gustó aquí que la pimienta esté horneada ... nunca he hecho eso, bueno ... soy tundra ... Eh, mi olla de cocción lenta vendrá, ¿puedo hacerla en ella también?

Me gustó mucho tu descripción, tan inusual e imaginativa, de la receta del vecino. Se rió durante mucho tiempo. ¡Gracias por el buen humor!
Butnakh kopcheto "Gracias"

Gente, hornee el pimiento con convección, unos 10 minutos y listo.

himichka! ¡Gran idea!
Lo intentaré ahora mismo: ¡he pelado pimientos dulces en mi mesa! Compartiré mis impresiones un poco más tarde ...

Irunchyk! E hice casi lo mismo antes, la corriente pensó que era salsa de tomate .

Querido, Kalmykova.
Por eso esta receta de salsa de tomate se llama "Lyutenitsa"lo que hay en ella feroz piper (bueno, muy agudo pimienta) - no confundir con la definición de "chushka" - (български) - ¡pimiento dulce!

[AXIOMA !!!]

AXIOMA !!! Saludos desde Sozopol !!!
¡Cada una de nuestras cenas en la costa búlgara no está completa sin LUTENITS! Muy sabroso y picante !!! Definitivamente probaré tu receta cuando llegue a casa.

Pero, ¿y si horneas los tomates y no los fríes? la cáscara se limpia fácilmente, y luego a través de un colador ...
Tomates al horno muy sabrosos, sí con pimientos al horno

Bueno, ayer hice una porción multiplicada por 7 .... Cuando se agregaron perejil y ajo, en la mezcla ya molida, ¡olía tan delicioso! Pero, tuve que hervir para enrollarlo en los frascos ... Como no se pueden dominar 7 porciones a la vez ... ¡Los niños comieron lo que no cabía en los frascos ayer!

[SVETLA]

SVETLA, deberías envidiarte: estás junto al mar, brisa, ¡huele a cocina búlgara!
Y aquí toqueteas todo el día en la cocina, experimentando con la convección (¡ya hay cuatro modos en mi horno!), Preparando la lutenitsa ...

Dime, por favor, ¿qué es este acertijo en envases de plástico en tu foto?
¿Mejorador de pan?

[Sonya Todorova Todorov]

... - y cada vez no hay suficiente.

Debo agradecer sinceramente al autor de esta increíble receta:
Sonya Todorova Todorov de la ciudad de Razgrad, Bulgaria.
Sonya, MUCHAS GRACIAS A!!!

Me suscribo a cada palabra y en letras grandes ... ¡¡¡es tan delicioso !!! , y tontamente hice solo una porción ..
Ahora me siento en el trabajo y hago planes sobre cómo podría repetirlo ...
AXIOMA, gracias por compartir la receta

[Allegra]

Pero, ¿y si horneas los tomates y no los fríes? la cáscara se limpia fácilmente, y luego a través de un colador ...
Tomates al horno muy sabrosos, sí con pimientos al horno

Allegra!

Hornea tomates en el horno sería bueno, pero cómo al máximo eliminar el exceso de humedad para obtener una masa pastosa del tomate?
Continuar horneando en el horno es desperdicio! O, después del horno y un colador (¡también hay que quitar los granos!), ¿Poner la masa de tomate en una sartén y terminar el proceso de ebullición? De nuevo, un experimento ...
Allegra! Le sugiero que haga cambios en la receta y se jacte de la diferencia de sabor, ¿de acuerdo?
¡Buena suerte!

[matroskin_kot]

Bueno, ayer hice una porción multiplicada por 7 .... Cuando se agregaron perejil y ajo a la mezcla ya molida, ¡olía tan delicioso! Pero, tuve que hervir para torcer en frascos ...7 porciones no se pueden dominar a la vez ... ¡Los niños comieron lo que no cabía en los bancos ayer!

matroskin_kot! Comparte tu experiencia de nada¡Cómo os pimientos que pesan SIETE! ¿Se colocaron kilogramos en un horno?

El día anterior, siguiendo el consejo anterior, horneé toda la pimienta uno kg con convección a una temperatura de 200 ° C, ¡tomó exactamente una hora!

¡Estaría encantado de recibir su respuesta detallada!

Me suscribo a cada palabra y en letras grandes ... ¡¡¡es tan delicioso !!! , y tontamente hice solo una porción ..
Ahora me siento en el trabajo y hago planes sobre cómo podría repetirlo ...
AXIOMA, gracias por compartir la receta

nadlen!

Yo sabría sobre ESTA ¡Sonya Todorova!

[AXIOMA]

Dime, por favor, ¿qué es este acertijo en envases de plástico en tu foto?

AXIOMA , aún no SVETLA Por lo que recuerdo, se trata de un conjunto tradicional de especias búlgaras, muy popular en Bulgaria, que se llama así, como dice allí. La composición de esta sal es diferente, nuevamente, la cantidad de memoria no cambia. ... Deja que el autor me corrija)

Acerca de la pimienta: horneé en dos pasteles, 2 veces, lo coloqué firmemente, giré la parte inferior del horno, horneé la bandeja para hornear inferior, cambié de lugar, luego encendí la parrilla superior, horneé la superior (la que estaba primero en la parte inferior), Lo saqué, lo puse fresco y nuevo, y el horneado - a trabajar ... Así que me tomó, bueno, probablemente una hora y media, y en la estufa en una sartén enorme, los tomates se guisaron y se frieron. Todavía tenía tiempo para llegar a la computadora, porque mi esposo tenía la responsabilidad de limpiar la pimienta. Luego mezclaron todo en una cacerola grande. Ajo y perejil picado con una batidora en un bol. Bueno, y luego, una vez más, ya en la sartén, mezclé todo bien con una batidora ... De alguna manera, con la técnica, todo se hace más rápido. Una cosa mala: corrí de la calle a la casa con prototipos ... Horneando bajo un dosel en un horno de gas ...
Aquí hay algunos pimientos rojos a la venta. Hoy apenas lo encontré ..
Un banco ya ha sido "sentenciado" ... No lo suficiente, pero preparado ...

Me suscribo a cada palabra y en letras grandes ... ¡¡¡es tan delicioso !!! , y tontamente hice solo una porción ..
Ahora me siento en el trabajo y hago planes sobre cómo podría repetirlo ...
AXIOMA, gracias por compartir la receta

¡Y qué estoy diciendo! ¡¡¡Delicioso!!! Hazlo mientras haya pimiento ... Tenemos un pimiento rojo carnoso, un déficit terrible ... El sábado compré otros 35 rublos, y hoy - 50

Yo, después de leer e inspirarme, decidí hacerlo en una película rápida. Resultó sin muchos problemas. Por supuesto, la picadora de carne no llegó, la mía tiene un cuchillo y una rejilla de acero ordinario, oxidada. Me desplacé por los cuchillos de licuadora de acero inoxidable.
¡Gracias por la receta!

Hago todo según la receta, pero SAL -100g es mucho, supongo ... me he servido la mitad y ya está muy salado ...

¡La sal está a tu gusto! Nunca miro la cantidad de sal en las recetas, ¡pero esta es una experiencia personal!

Bueno, estoy acostumbrado a confiar en las personas, especialmente cuando todos a su alrededor elogian el resultado. Serví la mitad y resultó demasiado salado para mi gusto. No creo que puedas arreglar nada.

¿Por qué no puedes arreglarlo? Agregue un lote de verduras sin sal, aproximadamente un 30%.

A expensas de la sal, pongo 1,5 cucharadas para dos porciones. cucharas y eso estaba un poco salado!
¡Pero la salsa es deliciosa! ¡Gracias por la receta! ¡Mi hija realmente lo apreció!

Todavía tenía dudas sobre la preparación para el invierno, sin vinagre, ¿explotaría en el sótano? ¿Simplemente vierte agua hirviendo en frascos esterilizados?

¿Por qué no puedes arreglarlo? Agregue un lote de verduras sin sal, aproximadamente un 30%.

Todo ya ... no había verduras extra, está como está ... Siguiente. si soy más inteligente, no seguiré ciegamente. Creo que la receta es un error con la dosis de sal.

[AXIOMA]

AXIOMA, con calma, sin emoción!
Explique, por favor, a aquellos participantes de este foro que MUY distraídos lean y continúan LEER! método y técnica de cocción lutenitsa, dónde ocurrió el error y por qué surgió TAL vergüenza ...
Empezaré por orden y desde lejos. Originalmente intenté poner esta receta en sección de platos fríos y snacks, pero el moderador consideró necesario trasladar la lutenitsa búlgara "Appetite" a la sección de salsas. De acuerdo, déjelo como decidió el moderador.
Hago este aperitivo frío con mis propias manos. 1978 años, y Nunca, nadie No me comentó que hubo un error en la receta.
Estoy indescriptiblemente encantado con la probada, no solo yo, esta receta de lutenitsa, y el sabor único que he propuesto para los visitantes del sitio. Este sabor lejos de lo mismo, que se ofrece en las tiendas de la propia Bulgaria.



Estoy muy muy apenado.
¡No puedo ocultar mi emoción! que has perdido productos por mi culpa!
Estoy dispuesto a compensar económicamente o al final con un consejo:
añadir zanahorias o berenjenas hervidas, puedes cebollas (¡¡simplemente no necesitas sal !!), pero ya será otra lutenitsa y según una receta diferente. Vea la composición en la foto tomada por mí personalmente, para aquellos que

Una vez más volví a mi primera publicación en el tema.
Para los Chapaevs, que con un sable desnudo, inmediatamente a la batalla, no me olvidé de escribir:

Un poco de sal dentro (¡no seas demasiado celoso!) y fríe en aceite vegetal.
O:
Dosis de sal para tomates - ¡al gusto! ¡No sal en exceso!
¿Qué no está claro aquí?

¿Quizás una persona ve mal o los hijos (marido) distraídos?
Creo que lo más probable es que nadie haya intentado hornear pimientos en el horno. Vi 100 g. ¡Escandaloso! tanto como sea posible, tanta sal ... le escribiré ahora ...
... Solía ​​confiar en la gente ... Siguiente. como soy más inteligente, no voy a seguir a ciegas ...
Y aquí leo con nerviosismo: "Me vertí ..."
Sin embargo, lo dudo. Una persona con tanta experiencia, me refiero al tiempo que pasó en el foro y la cantidad de mensajes ...
Y además.
Me daré cuenta cuando el pimiento, después de haber limpiado el medio de las semillas y las membranas, se cortó por la mitad (~ 20 piezas por la mitad, resulta 40 mitades solo piensa en cuánto mojada está la superficie, ¿es posible que no haya suficiente sal para un tomate? ..) ligeramente, Enfatizo- ligeramenteluego de agregar sal y colocarla en un horno precalentado para hornear, observará aproximadamente la siguiente imagen. Después de un momento, la pimienta del golpe de calor "dejará" el jugo, que caerá sobre la bandeja para hornear. Este líquido salado no permitirá que el pimiento se pegue a la superficie de la bandeja de horno, y en un futuro ayudará a quien, por supuesto, cocine (hornea, si se quiere) este pimiento sin mucha dificultad para separar la piel arrugada.

Al parecer, ¿sería más correcto no indicar la cantidad de sal, sino escribir al gusto?
No cambiaré nada en la receta y mucho menos borraré o bloquearé el tema.
Tal vez mi estilo de trazar la receta sea patético, pero aquí no hay error, en cualquier caso, ¡NO LO VEO!
Quién duda, tengo un deseo para ti: no debes cocinar un aperitivo tan frío, y mucho menos hacer los preparativos para todo el invierno.

MariV, Gracias por su comprensión y apoyo, Natashulya por la gratitud en mi ranking.

¡TODAS!

[RybkA]

¡Tormenta en vaso de té!
¿Por qué? Si las latas no están herméticamente cerradas, puede poner la lutenitsa en el refrigerador durante la noche, al día siguiente. ¡un día para comprar más verduras y ajustar el sabor!
Yo aquí, también, "volé" con un consejo del foro - estropeé la magnífica carne - un litro de agua, un vaso de sal y un vaso de vinagre - bueno, creo que es mi culpa. No puedes arreglar nada en absoluto ... Y hay un agujero en la anciana ...
RybkADespués de todo, también miraste mi versión, dice sobre la sal, al gusto.
¡Cosas como las especias son completamente de tu gusto!
No te desanimes por nada.

AXIOMA,
Siempre recuerdo a un líder de un club de perreras, cuando vinieron con una queja de que el cachorro de repente mostraba algunos defectos, la única respuesta fue "¡Lo alimentamos mal!"
Nunca puse excusas ...

Si es posible, intentaré repetirlo para degustar el sabor real de este aperitivo, pero con mis propios ajustes.

[RybkA]

¡Tormenta en vaso de té! ...

...RybkADespués de todo, miraste mi versión en una película rápida, dice sobre la sal, al gusto.
¡Cosas como las especias son completamente de tu gusto!
No te desanimes por nada.

AXIOMA, ... Nunca puse excusas ...

MariV, pero recuerda, una vez que me aconsejaste tema mira el perfil ...

...ve a tu perfil, tal vez lo veas!

¡Eres una chica muy lista!
Y me olvidé de tu consejo ...
Como dijo Kozma Prutkov: "¡Mira la raíz! ..."
En otras palabras, mire el perfil: ¡hay verdad!

Te despedí muy culturalmente ... ¡Qué memorable eres, sin embargo!
Después de todo, ella no envió ...

Axiom, ¡gracias por la receta! Hoy hice una porción, salada al gusto, agregué 2 piezas de pimiento amargo, porque los pimientos eran grandes, todo lo demás estaba según la receta, quedó delicioso. Pero no entiendo cómo la gente obtiene 1,5 litros. una lata de una ración de verduras. Terminé con solo dos botes de 350 gramos. ¿O necesitas llevar 1 kg ya pelado?

[MariV]

... yo no lo envié ...

MariV, no - no ... Leí, literalmente, todos tus mensajes y me encantó.
¡Haz una reverencia por tu trabajo y presencia en el foro!
¡En un día mediré la producción de Slivyanka! Ya te lo agradezco mentalmente ...

Axioma, gracias por la receta! Hoy hice una porción, salada al gusto, agregué 2 piezas de pimiento amargo, porque los pimientos eran grandes, todo lo demás estaba según la receta, quedó delicioso. Solo que no entiendo cómo la gente obtiene 1,5 litros. una lata de una ración de verduras. Terminé con solo dos frascos de 350 gramos. ¿O necesitas llevar 1 kg ya pelado?

olaola1, ¡a tu salud! ¡Estoy muy contento de que lo hayas logrado!

¿A qué tipo de personas te refieres?
También tengo una receta para 2 latas de 480 ml y dos cucharadas en un platillo ...
Puede ajustar la salida del producto terminado hacia arriba o hacia abajo.
Lo principal es observar la regla: proporción. pimienta y un tomate debiera ser 5 : 3 !
¿Tienes ganas de probar con verduras como zanahorias o azules?
Luego 5 : 3 : 1!!!
La cantidad de sal y pimiento picante, claro, según tu gusto ...

[AXIOMA]

Tengo un poco menos de 1,5 700 gr. ban., es decir, alrededor de un litro. Para volverse más espeso, necesita cocinar un poco más, eso es correcto,AXIOMA?
La cantidad de recetas en el perfil no significa nada, en general; Yo personalmente lo hago por placer; mañana me dejaré llevar por algo más interesante y dejaré este hangout en el foro de HP.

Axioma, gracias por la aclaración, probaré con otras verduras, probablemente con berenjenas quedará delicioso. En cuanto a la cantidad de sal, cada uno tiene sus propias preferencias de sabor. Para algunos es muy salado, pero para algunos es bastante normal. Por lo tanto, debe concentrarse solo en sus sentimientos, confiando en una receta básica. Respondo a tu pregunta: Matroskin_kot tiene un frasco de 1,5 litros con una porción.

¡Oh, este Ira!
Ahora la encontraremos y la interrogaremos con pasión: ¿cómo se las arregló para hacer esto?

[olaola1]

¡Claro!
olaola1, una lutenitsa con berenjenas entre los macedonios, vecinos de los búlgaros, se llama aivar. Bueno, muy picante!



Con la receta en la etiqueta. Gratis a la venta en Metro
MariV , ¡es difícil no estar de acuerdo contigo!
Lo principal es que la persona sea buena.

M-dya !!! Conté los tarros ... Bueno ... la primera lutenitsa, escribí números en las tapas ... Un tarro de 1,5 l ... ¿Quizás no lo herví mucho (tomates) y lo froté muy bien por un colador? (bueno, según el principio, todavía, mariquita, cien gramos ...) ... Yo mismo estoy sorprendido. Y utilicé con cuidado la sal ... Salté los pimientos, por dentro y por fuera, pero no parecía que les sacara nada de sal a los tomates ... ya me olvidé de cómo lo hice ...

¡Reaccionó irresponsablemente a la receta!
¡Siéntense, dos!

Y no me importa ... Y ahora me pregunto más ... ¿por qué 1,5 litros? ... Además, ese día comencé otra ración ... Es decir, al final ... Dos latas con números - 1 ... y ... el segundo lote (escalonado) - latas de 5 litros y aún quedaban 600 gramos - las comimos ... Hice el segundo lote más ... De todos modos ... demasiado ... 1,5 l ... no sé ... no recuerdo ...

Ya me lo imaginaba !

Cociné lutenitsa, en mi opinión, una de las mejores recetas, ¡en términos de salsas!
Con pasta, arroz, solo para pan, ¡muy sabroso!

Sí, lo confirmo, ¡una receta muy buena!

[MariV]

Sí, lo confirmo, ¡una receta muy buena!

MariV !
¡¡¡Estoy de acuerdo!!! Lutenitsa casera "Appetite" de acuerdo con esta receta dará una ventaja al tipo de tienda:

Cociné lutenitsa, en mi opinión, una de las mejores recetas, ¡en términos de salsas!
Con pasta, arroz, solo para pan, ¡muy sabroso!

Valkyr!
No me importa!
¡Gracias por apreciar el sabor de lutenitsa para esta receta!
Muchos argumentan que la lutenitsa búlgara tiene algo en común con la aivar macedonia (ajvar)

y pindur serbio (pinđur)

- esta es una pregunta demasiado controvertida ...
El sabor y el color ... Todos tenemos gustos diferentes ...

[AXIOMA]

AXIOMA, cumplí la promesa que hice el año pasado: cociné Lyutenitsa según tu receta.
Mi hijo lo consume más rápido de lo que puedo cocinar. Muy, muy sabroso. Tampoco tienes que ir a Bulgaria.
Gracias de parte de toda nuestra familia !!!

[AXIOMA]

AXIOMAGracias por una salsa tan deliciosa.
Exactamente lo que estaba buscando. Sabroso, pero no lo suficiente. Los pimientos horneados eran fáciles de limpiar, solo 2 piezas. se puso terco, no entendí por qué. Exteriormente, la pimienta era la misma. Fue fácil de hacer y resultó más rápido de lo que pensaba. Entonces atribuí la receta a mis preparaciones anuales.

Gracias por la receta exitosa que cociné dos veces, la segunda vez no pude soportarlo y agregué 3 cucharadas. cucharadas de vinagre. ¡muy sabroso!

[AXIOMA]

AXIOMAGracias por una salsa tan deliciosa.
Exactamente lo que estaba buscando. Sabroso, pero no lo suficiente. Los pimientos horneados eran fáciles de limpiar, solo 2 piezas. se puso terco, no entendí por qué. Exteriormente, la pimienta era la misma. Fue fácil de hacer y resultó más rápido de lo que pensaba. Entonces atribuí la receta a mis preparaciones anuales.

Si pones los pimientos horneados en una cacerola y cierras la tapa (al menos 30 minutos), entonces será muy fácil de pelar