Salsa bechamel

Salsa bechamel

Categoría: Salsas

Cocina: italiano

Ingredientes
Leche	1 litro
petróleo	100gr
harina	100gr
nuez moscada	1 pizca
sal	1 pizca

Metodo de cocinar

• En un cazo (es mejor si es de fondo grueso), derrita la mantequilla,
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• agregue la harina tamizada, mezcle bien y cocine, revolviendo constantemente, durante varios minutos, evitando que se queme.
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• Retire la sartén del fuego, agregue leche caliente y mezcle bien.
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• Vuelva a colocar la olla en el fuego y cocine a fuego lento hasta que la salsa hierva, luego agregue una pizca de sal y nuez moscada. Tape y cocine a fuego lento durante 15 minutos, hasta que la salsa espese.
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• la receta se toma del sitio 🔗

El plato está diseñado para

para 4 porciones

Hora de prepararse:

20 + 15 min

Nota

Hay muchas recetas de salsa bechamel en la Internet de habla rusa, no sé cuánto se puede usar esta receta en la competencia, pero como la necesitaba para hacer una conciglione, decidí tomar la receta italiana, traducirla honestamente y colocarla por separado para que los que necesiten salsa, pudimos ver la preparación de la misma por separado.

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Buena receta. La proporción de los componentes es fácil de recordar. Gracias por enviarla como una receta separada; será más fácil de encontrar cuando la necesite.