Salsa china agridulce

Categoría: Salsas
Salsa china agridulce

Ingredientes

Cerezas y grosellas con jugo 125 gr.
Ajo 2-3 dientes
Cebollas peladas 40 gr.
Raíz de jengibre 6 gr.
Aceite de oliva 3 cucharadas l.
Salsa de soja 2 cucharadas. l.
azúcar morena 2 cucharadas. l.
Tomate fresco 180 g
Agua 1 cucharada. l.
Vinagre de vino blanco (o simplemente vinagre de mesa) 1 cucharada. l.
Almidón de patata 1 cucharada. l. con un pequeño tobogán
Especias: canela molida, pimienta blanca, pimienta de Jamaica, cilantro, laurel
Mostaza 0,3 cucharaditas
salsa de tabasco 3-5 gotas

Metodo de cocinar

  • Salsa china agridulce
  • Preparación:
  • Escaldar el tomate. Pelar y cortar un núcleo duro. ¿Qué es? ¿Tu no sabes? Eres una persona feliz. Tienes buenos tomates.
  • Batir las bayas con jugo y el tomate con una licuadora en puré de papa.
  • Picar finamente la cebolla. Machacar el ajo y picarlo finamente. Ralla el jengibre. Freír todo en aceite de oliva hasta que esté transparente. Evita el oro. Agregue vinagre, puré de tomate, azúcar, salsa de soja, mostaza. Hervir y agregar almidón diluido en una cucharada de agua en un chorro fino. Agregue las especias y la salsa Tabasco. Hervir un poco. Enfriarse. Vuelva a batir con una batidora o frote por un colador. La salsa está lista.
  • Ideal para todo.
  • Salsa picante mediana. Si necesitas más vigor, ¡siéntete libre de pimienta y Tabasco para ayudarte! La base está ahí, ¡agreguemos un poco de sabor!

Programa de cocina:

licuadora

Nota

La salsa agridulce tradicional china agrega un sabor especial y picante a cualquier plato. Cualquier plato de todos los días, chuleta o filete de pollo, en combinación con dicha salsa dará una armonía y sofisticación increíbles. ¡También tiene un color funky que alegrará cualquier plato!

Como resultado de combinar diferentes sabores (a veces incompatibles a primera vista), se obtiene una salsa que sorprende con su extraordinaria paleta de sabores. También contiene la acidez que dan las bayas. Aquí y el picor y amargor del jengibre, las especias, el ajo y la cebolla. El apogeo es la dulzura del azúcar, la salsa de soja y el tomate. Hay muchas opciones de cocción para esta salsa. Te presento el mío.
La salsa resultó ser maravillosa. He estado recogiendo este durante mucho tiempo. Obtenido a través de una minuciosa selección de ingredientes. Para empezar, ¡me llamó la atención el sabor del tomate y la grosella roja! Cocine esto Sopa de crema... ¡Esto es algo! ¡Especialmente si tanto el tomate como la grosella son de buena calidad! Usé la salsa para pescado en gelatina, ¡simplemente un par perfecto! Muy sabroso con carne hervida fría. ¡Filete de pollo, que suele venir un poco seco y ronronear con salsa! Bueno, y mucho menos arroz ...

Bacalao en gelatina con espinacas y pimientos morrones con salsa agridulce (Tumanchik)

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Tumanchik, ¡aquí las salsas son NUESTRO FSE! ¡¡¡Sabroso!!! Lo llevo a mi colección de recetas para hornear pan. Tan pronto como aparezcan todas las cerezas de grosella, me prepararé para el invierno. Gracias mi amigo
MariS
"... corta un corazón duro. ¿Qué es esto? ¿No sabes? Eres una persona afortunada. Tienes buenos tomates".

"Nosotros también, a juzgar por los núcleos no muy maduros de los tomates, no estamos del todo contentos ... Se toman de lejos, por lo tanto, se recogen verdes. Otros son demasiado blandos, no se pueden almacenar durante mucho tiempo. Conclusión: ¡los mejores cultivados en su propio jardín!

Y tu salsa es maravillosa, gracias Irisha! Habrá muchas grosellas si las lluvias no se llevan. Con jengibre, salsa de soja, debería tener un sabor interesante.
Tumanchik
Cita: MariS
Se toman de lejos, por lo que se arrancan verdes. Otros ya son demasiado blandos, no duran mucho. Conclusión: ¡los mejores cultivados en su propio jardín!
y como resultado, ¡necesitas TENER tu propio jardín! Bueno, para que tus manos funcionen!
pero no tenemos
ahogarse en la tienda! al mercado y luego llegar lejos y caro!
pero nada, ¡corta!
gracias Marish! Toma la receta, ¡la mot servirá!
Tumanchik
Cita: notglass

Tumanchik, ¡aquí las salsas son NUESTRO FSE! ¡¡¡Sabroso!!! Lo llevo a mi colección de recetas para hornear pan. Tan pronto como aparezcan todas las cerezas de grosella, me prepararé para el invierno. Gracias mi amigo
Anyuta hola! ¡Te echo de menos! ¿Supongo que horneas un pan hermoso?
Y toma la salsa, debido a las bayas, tiene un color hermoso. Los tomates no darán esto, ¡sin tintes, por supuesto!
¡Gracias por tomarse el tiempo y pasar por aquí!
j @ ne
Y te miré, ¡me encantan tus inventos! No reproduzco todo, pero admiro cada vez. Lo he leído y, francamente, tengo muchas ganas de probar el sabor, ¡lo llevé a los marcadores!
Tumanchik
Cita: j @ ne

Y te miré, ¡me encantan tus inventos! No reproduzco todo, pero admiro cada vez. Lo leí y, claro, realmente, realmente quiero probar el sabor, ¡lo llevé a los marcadores!
¡Gracias Zhenya! ¡Tu compañía es muy agradable! ¡Me alegraría si la receta te viene bien y te gusta!
Mikhaska
Irishka! ¡La salsa es genial! Conoces mis gustos. ¡Lo tomo con alegría!
Tumanchik
Cita: Mikhaska

Irishka! ¡La salsa es genial! Conoces mis gustos. ¡Lo tomo con alegría!
¡URAAAAAAAAAA! Nuestra amada Irishka pasó
¡Tómalo, tómalo, te lo devolveré!
IvaNova
¡Tu eres mi salvador! ¡Me postro a tus pies! ¡No, eres dos veces el salvador!
Primero, me salvaste de la salsa de tomate comprada. Lo amo, soy pecador. Y habiendo comido tu salsa, de repente me enamoré. Y en segundo lugar, ella me salvó de las grosellas rojas congeladas, pasó por un tornillo y languideció en las mazmorras del congelador. Bueno, esto es una belleza: descongelar jugo de grosella con pulpa, desmenuzar un tomate, echar especias, "hacer amigos" y espesarlo. Queda por mezclar la corriente y disfrutar
¡Buena salsa! Bueno para todos: en sabor, color y consistencia. Así lo tomaría y lo untaría en pan. Mantiene solo lo que es más agradable untar en la carne
Por cierto, tuve que hacerlo con jengibre seco en polvo. Lo fresco en las tiendas locales se extinguió repentinamente, pero resultó genial. Tener en cuenta
Tumanchik
Cita: IvaNova

¡Tu eres mi salvador! ¡Me postro a tus pies! ¡No, eres dos veces el salvador!
Primero, me salvaste de la salsa de tomate comprada. Lo amo, soy pecador. Y habiendo comido tu salsa, de repente me enamoré. Y en segundo lugar, ella me salvó de las grosellas rojas congeladas, pasó por un tornillo y languideció en las mazmorras del congelador. Bueno, esto es una belleza: descongelar jugo de grosella con pulpa, desmenuzar un tomate, echar especias, "hacer amigos" y espesarlo. Queda por mezclar la corriente y disfrutar
¡Buena salsa! Bueno para todos: en sabor, color y consistencia. Entonces lo tomaría y lo untaría en pan. Mantiene solo lo que es más agradable untar en la carne
Por cierto, tuve que hacerlo con jengibre seco en polvo. Lo fresco en las tiendas locales se extinguió repentinamente, pero resultó genial. Tener en cuenta
Irisha, ¡y me olvidé por completo de él!
pasó por la cinta. Pensé en ver la receta. y esto es mio
gracias querida por pincharme.
me alegro de que te haya gustado. Yo iré a cocinarlo
y gelatinó inmediatamente quería


Añadido lunes 01 agosto 2016 12:21 PM

Cita: IvaNova
Por cierto, tuve que hacerlo con jengibre seco en polvo. Lo fresco en las tiendas locales se extinguió repentinamente, pero resultó genial. Tener en cuenta

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