Salsa krasnodar

Salsa krasnodar

Categoría: Espacios en blanco

Ingredientes
tomate	2 kg.
manzanas (antonovka)	5 piezas.
pimiento rojo dulce	5 piezas.
azúcar	0.5 cucharadas
sal	1 cucharada. l.
canela	1 cucharadita
clavel	0,5 cucharaditas
pimiento rojo molido	0,5 cucharaditas
pimienta negro	0,5 cucharaditas
vinagre	50 ml.

Metodo de cocinar

• Le doy la receta solo hago tres porciones a la vez. Dado que una salida es de 2 litros.
• Muela los tomates, las manzanas y los pimientos en una picadora de carne y cocine a fuego lento durante 2 horas para que hierva bien. Deje enfriar y mezcle con una licuadora. Agregue sal, azúcar y especias y cocine a fuego lento durante otros 30 minutos. En 10 minutos. antes del final de la cocción, vierta vinagre y vierta en frascos esterilizados. Agradable))))

[Zhmenka)))]

Zhmenka))), Zhenya, ¡gracias por la receta!
¡Intentaré cocinar durante la temporada!
¿Puedes mantenerlo caliente?

[Zhmenka)))]

Zhmenka))), Zhenya, ¡gracias por la receta!
¡Intentaré cocinar durante la temporada!
¿Puedes mantenerlo caliente?

lo tenemos guardado en la despensa entre los pisos y es normal))) el año pasado hicimos 3 porciones como en la foto y no fue suficiente para el invierno. Todos comieron

¡UH Huh!

Disculpe, pero ¿qué vinagre tomar: 70%, 9% o 6%?

Lo llevé a marcadores. Me encanta la salsa krasnodar

Y lo marqué. Antonovka está madurando en otoño. Creo que todavía puedes sustituir otras manzanas ácidas. Antonovka, por supuesto, es fragante. Gracias por la receta

Y lo marqué. Antonovka está madurando en otoño. Creo que todavía puedes sustituir otras manzanas ácidas. Antonovka, por supuesto, es fragante. Gracias por la receta

y Antonovka también es muy carnoso, la salsa resultará más espesa con él.

[Zhenya]

Entonces, resulta, ¿cómo se llama lo que he estado cocinando durante más de un año?
simplificación del proceso = tomates, manzanas y pimientos se cortan como en cualquier cosa: con un cuchillo, un quemador, un procesador de alimentos, se doblan en utensilios de cocina + sal, azúcar, se mezclan intensamente, se les da jugo, se hierven como mermelada, hasta que la comida esté lista, + especias a voluntad y al gusto, Justo en la misma cacerola, sin apagar la calefacción, todo se licua (una licuadora de inmersión con una pata de metal) caliente e inmediatamente se vierte en frascos / botellas secos para centrifugar y debajo de un abrigo de piel = sin doble calentamiento, todo se hace de una vez
No agrego vinagre, los tomates se pueden conservar completamente

Zhenya, en todo caso, pero es mucho más rápido y fácil, y durante el período de adquisición cada media hora cuenta

Yo cocino estos 50-60 litros de salsas ketchup, todo está en casa, los frascos favoritos de mi marido

Gracias por la receta. Preparado este otoño. Delicioso.
Salsa krasnodar

Categoría:
Espacios en blanco

Ingredientes
tomate

2 kg.
manzanas (antonovka)

5 piezas.
pimiento rojo dulce

5 piezas.
azúcar

0.5 cucharadas
sal

1 cucharada. l.
canela

1 cucharadita
clavel

0,5 cucharaditas
pimiento rojo molido

0,5 cucharaditas
pimienta negro

0,5 cucharaditas
vinagre

50 ml.
Metodo de cocinar
Le doy la receta solo hago tres porciones a la vez. Dado que una salida es de 2 litros.

Muela los tomates, las manzanas y los pimientos en una picadora de carne y cocine a fuego lento durante 2 horas para que hierva bien. Deje enfriar y mezcle con una licuadora. Agregue sal, azúcar y especias y cocine a fuego lento durante otros 30 minutos. En 10 minutos. antes del final de la cocción, vierta vinagre y vierta en frascos esterilizados. Agradable))))