Pastel de nido de abeja

Pastel de nido de abeja

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Para la prueba:
Harina de trigo	430 gramos
Huevos	3 piezas.
Azúcar	150 gramos.
Miel	100 gramos
Mantequilla	100 gramos
soda	1/2 cucharadita
Levadura en polvo	1 cucharadita
Para rellenar:
Cerezas (compota / congeladas)	700-800 gramos
Para crema ***:
Mantequilla blanda	100 gramos
Azúcar en polvo	4 cucharadas l.
Cuajada blanda	250 gramos.
Crema batida en una bolsa	2 uds.
Leche	300 ml.
Vainilla	gusto.
Para decoración:
Cualquier glaseado / galleta de chocolate

Metodo de cocinar

• ¡Ofrezco un delicioso e inusual pastel de miel!
• Primero, preparemos la masa.
• Mezclar la harina con la levadura en polvo, tamizar.
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• Batir los huevos con azúcar, agregar miel, mezclar. Coloque el recipiente en un baño de agua y cocine a fuego lento la mezcla durante 15 minutos, revolviendo.
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• Retirar del baño, agregar soda, mezclar.
• Agregue aceite y mezcle nuevamente hasta que el aceite se disuelva.
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• Ahora agregue harina en partes y amase la masa. La masa quedará un poco pegajosa, pero después del frío será más fácil trabajar con ella, y la enviaremos al frigorífico durante 1 hora.
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• Mientras la masa está "descansando", empecemos a llenar.
• Descongele las cerezas (si las tiene congeladas) y póngalas en un colador. Deje secar bien. Todas.
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• Saque la masa terminada, divídala en 3 partes iguales. Mientras trabajamos con una parte, guardamos las dos restantes en el frigorífico.
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• Enrolle la masa en un rectángulo, aproximadamente 35x25, corte a lo largo en tiras.
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• Coloque las cerezas en una fila sobre las tiras y fíjelas en forma de tubo.
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• Coloque los tubos terminados en espiral en forma preparada, dejando un pequeño espacio entre los rollos, ya que la masa aumenta durante la cocción.
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• Hornee a T * 180 hasta que estén doradas, unos 15-20 minutos.
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• También preparamos y horneamos las dos tortas restantes.
• Deje enfriar completamente los pasteles preparados.
• Mientras tanto, preparamos la nata.
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• Batir la mantequilla con el azúcar. polvo, agregue el requesón y la vainilla, mezcle.
• Batir la crema por separado (según las instrucciones del paquete), creo que puede usar crema real, será aún más sabrosa.
• Mezcle suavemente la nata y la mantequilla con la cuajada. La crema está lista.
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• Recogemos el pastel.
• Poner un par de cucharadas de nata en el plato donde recogeremos el bizcocho.
• Coloque el pastel encima, luego la crema, el pastel, la crema, el pastel.
• Cubra la parte superior y los lados con crema también y coloque el pastel en el refrigerador durante 5-6 horas, tuve una noche.
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• Sacamos el bizcocho y lo decoramos como se desee.
• En el original, el pastel está relleno con glaseado en la parte superior, pero esta vez tuve un incidente con el glaseado y ella categóricamente no quería encajar, así que guardando el pastel, solo puse galletas de mantequilla y rocié el pastel.
• Vuelve a poner el bizcocho en frío durante un par de horas.
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• Ahora, prepare un té delicioso y fragante.
• ¡Consigue un pastel, córtalo e invita a tus seres queridos y familiares a tomar el té!
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• Buen provecho, todos, ¡sírvanse!
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El plato está diseñado para

Para una gran empresa

Hora de prepararse:

No es rápido, pero vale la pena :)))

Programa de cocina:

Asas / horno.

Nota

*** Acerca de la crema:
El original viene con 700 gramos de crema agria y 150 gramos de azúcar, pero mi crema no se comerá so pena de recibir un disparo, así que se me ocurrió la mía.

¡Tú eliges cuál es más de tu gusto!

La receta se toma del sitio, ¡para qué!

[Ksyusha]

Ksyusha, Me llevé el pastel a las pestañas

[naya]

naya, Natasha, ¡gracias por pasar!
Yo también había estado siguiendo el espíritu durante mucho tiempo, pero resultó que todo no era tan aterrador ...

En NG, aunque ya he recogido la receta, no echaré de menos tanta originalidad, sobre todo porque hay cerezas. Gracias. ¡¡¡Saludos para las fiestas!!!

[Ksyushik]

Oh,Ksyushik¡Y estoy corriendo por un pastel tan delicioso y hermoso!
Probablemente no pueda hacer eso. No podré ...
¡¡¡Pero increíblemente hermoso !!! Ksyushik, tienes bolígrafos dorados, ¿qué estás haciendo tan deliciosas?
¡Gracias!

Añadido el jueves, 29 de diciembre de 2016 2:36 p.m.

Ha regresado. Releí la receta.Parece fácil. Si ...
Lo intentaré. O no, no es así. ¡Voy a intentarlo!

[posetitell]

posetitell, Nikka, Rituslya, Ritual girls gracias por su atención!
¡Me alegraría si intentaras cocinar!

¡Yo voy a cocinar! ¿Y la masa es casi como pan de jengibre?

[ir]

Parece fácil. Si

Ritual, no es difícil, yo mismo, ya sabes, recetas demasiado complicadas no son Liu, pero aquí solo parece que sí.
Lo más "difícil" es enrollar las tortas, y aun así, haces el primero y, y luego todo es como un reloj, mientras uno se hornea, el segundo está listo ...
Gracias por las palabras amables !

Añadido el jueves, 29 de diciembre de 2016 3:02 p.m.

ir¡Irisha!
¡Gracias por pasar!
No sé sobre el pan de jengibre, es como en un pastel de miel normal, solo que la moldura es diferente.

Ksyu, ¿se deshacen en tubos separados cuando los sacas?

[Ksyusha]

Ksyusha, suerte para tu
Dos días más para NG, y ya están comiendo tan delicioso, sin mí
Quiero visitarte, puedo trabajar ... Estaba desconcertado, ¿y quién?
Demasiado mayor para la doncella de nieve. Si solo por la abuela de Caperucita Roja
Conmigo gelatina.

en desmoronarse

No, el hombre no es una barandilla, se pegan durante la cocción, pero aún así debe quitarlos con cuidado.
Pero cuando pones su "sueño" crudo en el molde, tienden a romperse, pero está bien por todas partes, se corrigen durante el horneado.
Gracias, sho fue al pastel!

Añadido el jueves, 29 de diciembre de 2016 4:18 p.m.

y por quien

Por quién, por quién ... Invitado, pero como dicen "¡Siempre nos alegra ver invitados!"
Ven, nos alimentaremos, beberemos y ....!

[Ksyusha]

Ksyusha, el pastel es maravilloso Solo que no tengo cerezas congeladas. ¿Y si lo reemplazas con mermelada?

[Ksyusha]

Ksyusha, pastel fresco ... para llevar ...

[Helen]

reemplazar con mermelada

Bueno, aunque solo sea sin semillas, y es muy bueno escurrir el almíbar ...
Pero puede ser muy dulce ...
Gracias por la atención !

Añadido el jueves, 29 de diciembre de 2016 4:37 p.m.

Helen, Helen sobre salud, me alegro de haber venido, ¡gracias!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, Mmmm! ¡Delicioso!

[julia007]

julia007, Julia gracias!
¡Sírvete antes de que todos coman!

mientras uno se hornea, el segundo ya está listo ...

chicas, pasteles para pizzeros, ¿eh?

entretenido, en todos los aspectos, pastel para marcadores

tortas de los pizzeros,

Irlandés, no sé, debe haber una forma, de lo contrario se asustarán al hornear, pero necesitamos un pastel exuberante ...
Tengo un diámetro de molde de 26 cm, y en el Princess es de 32, pero puedes intentarlo, pero como dijo un héroe, "No soy responsable de mí mismo".
¡Gracias por detenerte!

Ksyusha, ¡gracias por la clase magistral detallada! Respeto mucho el pastel de miel, lo hornearé en vacaciones. Ksyusha, ¿está bien empapado?

gracias por la clase magistral detallada!

, ¡De nada!
¡Me alegro de haber pasado!

bien empapado

Sí, resulta que no se seca para nada, pero si lo haces con crema agria, como en el original, será aún mejor, quizás ...

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, ¡qué delicioso! Tal vez me decida ...
¡Feliz cumpleaños y gracias por la receta y la clase magistral!

[mamusi]

mamusi, ¡Gracias Ritochka por tus amables palabras!
Me alegraría si te decides y cocinas, ¡el pastel vale la pena!

Feliz año nuevo !
¡Todo lo mejor y más brillante en el nuevo año!

¡Ksyusha es una luna de miel muy, muy muy excelente! ¡Me encantan los feeds interesantes!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishik ¡gracias por su atención!
¡También me enganchó con el saque!

¡Ponte bien ahí!

Ksyusha, tu pastel es muy parecido al pastel que ya tenemos en el sitio Con un paraíso encantador y en una choza, un autor muy conocido.
Lo hice muchas veces, me gusta mucho. Pero la presentación de Stella es completamente diferente, allí el pastel está apilado en troncos, como un Izba.
Definitivamente probaré tu pastel ahora, tal vez uno redondo sea aún más conveniente.
Gracias por recordarme esta receta, por cierto, planeé hacer Shalash de antemano en NG, y luego mi memoria se rompió por completo e hice otro, mi pastel de miel.
Cerezos en el congelador, ¡solo habría ganas de crear!

[nila]

nila, ¡Gracias Nelya por tu atención!
No sabía que ya teníamos un pastel así, pero aunque el estilo es diferente, ¡déjalo!

Ksyusha, por supuesto, déjalo estar. Ni siquiera te atrevas a dudar. Además, en ese pastel, no solo el estilo es diferente, sino que probablemente una cantidad diferente de ingredientes, simplemente no recuerdo la composición exacta. La composición parece ser similar, pero difiere en cantidad. Además, el Shalash estuvo expuesto durante mucho tiempo, y solo aquellos que recuerden bien ese pastel pueden encontrarlo.

!

Ksenia, gracias por la receta. Se lo llevé a KK. Horneé un pastel "Cabaña monástica" varias veces, sus "Panales" probablemente tendrán un sabor similar. Definitivamente hornearé

Agregado el martes 17 de enero de 2017 7:51 pm

[Pitufo]

Pitufo, Laris, ¡gracias por tu atención!
No, realmente no sabe a cabaña de monasterio, ahí mismo sabe a miel ...