Carne marinada en olla de cocción lenta

Categoría: Platos con carne
Carne en escabeche en olla de cocción lenta

Ingredientes

Un trozo de carne (tengo pierna de cabrito) 1-1,5 kg
Agua 1 litro
Vinagre 150 gr.
sal 2-3 st. l.
pimienta negra
Zanahoria 1 PC.
Cebolla 1 PC.
Hoja de laurel
Papas 1-1,5 kg
Berenjena 1 PC.
Tomates 5-6 uds. pequeña
Zanahoria 1 PC.
Aceite vegetal 100 gramos

Metodo de cocinar

Prepare la marinada: mezcle todos los ingredientes necesarios para la marinada y deje que hierva. Cuando se enfríe verter la marinada sobre nuestro trozo de carne. Y manténgalo en el refrigerador por un día (puede guardarlo hasta 4 días)
Mariné directamente en la cacerola de cocción lenta.
Carne en escabeche en olla de cocción lenta

Hora de prepararse:

4 horas

Programa de cocina:

modo rápido

Oksana
Cita: natamylove

CARNE MARINADA
¡¡¡¡¡¡Bien hecho!!!!!! ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡la belleza!!!!!!!!!!!!

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