Asado en olla de cocción lenta con frijoles y cerdo

Categoría: Platos con carne
Asado en olla de cocción lenta con frijoles y cerdo

Ingredientes

Carne 400 gr.
Frijoles 1 vaso
Cebolla 1 PC.
Zanahoria 1 PC.
Tomates 2 uds.
Pasta de tomate 1 cucharada. l.
sal lavrushka, pimienta negra recién molida
nuez moscada ligeramente rallada, comino
pimiento rojo picante en la punta de un cuchillo
Caldo de pollo 1 cucharada. l.
Ajo 2 dientes
Eneldo fresco

Metodo de cocinar

  • Freír la carne en una sartén, agregar la cebolla en mitades, luego las zanahorias, los tomates finamente picados, el ajo. Unte todo bien, agregue especias, sal.
  • Vierta en una cacerola de cocción lenta, agregue los frijoles remojados durante la noche, el caldo de pollo, la pasta de tomate, vierta agua caliente. En modo alto durante 4 horas.

Hora de prepararse:

4 horas

Programa de cocina:

modo alto

Elena3021
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