Ternera saborizada

¡Buen día! Chicas, dímelo, por favor. El marido pidió medio ternero. Lo golpearon por la noche y por la mañana llegamos a por carne. La carne estaba hermosa. Me alegré. Se cortó allí en el lugar y se puso en paquetes. Y cuando comencé a cocinar, resultó que algunas de las piezas tienen olor, bueno, huele a vaca, solo que muy fuerte. Y algunos son normales, no huelen. No me lo digas, por eso pasa.

El cerdo huele si se corta un cerdo sin castrar. Mi novia de aquí de alguna manera lo tomó, no pudo comerlo, me lo dio para los animales. Y la pieza es buena, sentí pena por él. Encontré un consejo en un viejo libro sobre economía doméstica: sumérjase en agua durante un par de horas con algunas piezas de carbón vegetal. Eso ayudo.

Zhenya, ¡es solo suerte! En un momento también me metí en tal lío, y con la mitad de la canal lo probé todo, y los adobos son diferentes, en la xusa, las brasas ... lo eché por la punta

Oh, qué lástima, le quitamos la carne a un granjero de confianza, pero llevamos a nuestra novia al mercado. Y corté ese trozo en trozos pequeños y usé un carbón de albaricoque fresco en la parrilla. Todo salió bien.

[Vafelka]

¡Buen día! Chicas, dímelo, por favor. El marido pidió medio ternero. Lo golpearon por la noche y por la mañana llegamos a buscar carne. La carne estaba hermosa. Me alegré. Se cortó allí en el lugar y se puso en paquetes. Y cuando comencé a cocinar, resultó que algunas de las piezas tienen olor, bueno, huele a vaca, solo que muy fuerte. Y algunos son normales, no huelen. No me lo digas, por eso pasa.

Vafelka
La carne estaba cursi asfixiada, aparentemente este paquete estaba en un lugar más cálido que el resto de los paquetes. La carne recién picada debe colgar durante un día; madurar en un lugar fresco, solo entonces se corta y se coloca en bolsas. Hemos tenido una vaca y terneros durante muchos años, por lo que hay cierto conocimiento al respecto.

[Vafelka]

Vafelka
La carne estaba cursi asfixiada, aparentemente este paquete estaba en un lugar más cálido que el resto de los paquetes. La carne recién picada debe colgar durante un día; madurar en un lugar fresco, solo entonces se corta y se coloca en bolsas. Hemos tenido una vaca y terneros durante muchos años, por lo que hay cierto conocimiento al respecto.

No, no huele a sofocado. Sí, y vine a buscarlo por la mañana, aún no estaba cortado. Estaba dividido en paquetes frente a mí y me lo llevé a casa. En total, ese tiempo le llevó al camino 15 minutos.

[Vafelka]

No, no huele a sofocado. Sí, y vine a buscarlo por la mañana, aún no estaba cortado. Estaba dividido en paquetes frente a mí y me lo llevé a casa. En total, ese tiempo le llevó al camino 15 minutos.

Vafelka
Entonces puedo suponer que la pantorrilla tenía un hematoma de esta parte particular del rímel, que tenía olor.
Recuerdo que teníamos una novilla, ella vivía en el mismo establo con su madre una vaca. Queríamos que le creciera una vaca, era de color rojo y muy cariñosa. Creció con la ubre, cuando creció lo separamos, pero varias veces al día dejamos que llegara a la ubre. Ya siendo muy grande, decidió saltar la cerca a su madre, la vaca y, al parecer, se cayó, no vimos esto, pero como el ternero no se levantó, aunque comía heno y bebía agua, temíamos que se hubiera dañado gravemente algo. y decidió apuñalar.
Después de eso, vimos en el cadáver un enorme hematoma púrpura en una parte del muslo. Esta parte fue cortada y descartada.
¿Quizás tenías un trozo de carne en este paquete?

[Vafelka]

Vafelka
Entonces puedo suponer que la pantorrilla tenía un hematoma de esta parte particular del rímel, que tenía olor.
Recuerdo que teníamos una novilla, ella vivía en el mismo establo con su madre una vaca. Queríamos que le creciera una vaca, era de color rojo y muy cariñosa.Creció con la ubre, cuando creció lo separamos, pero varias veces al día dejamos que llegara a la ubre. Ya siendo muy grande, decidió saltar la cerca a su madre, la vaca y, al parecer, se cayó, no vimos esto, pero como el ternero no se levantó, aunque comía heno y bebía agua, temíamos que se hubiera dañado gravemente algo y decidió apuñalar.
Después de eso, vimos en el cadáver un enorme hematoma púrpura en una parte del muslo. Esta parte fue cortada y descartada.
¿Quizás tenías un trozo de carne en este paquete?

Directo y no lo sé. Entonces, probablemente, sería visible, algo así como un hematoma. Y la carne queda completamente plana, sin magulladuras. Me inclino, tal vez el interior cayó sobre la carne. Puede ser esto Más bien, ¿puede haber un olor de esto?
Es solo que soy completamente ignorante al respecto. Además, si cocina sopa, entonces el caldo en sí no huele a nada, pero la carne huele.

¡Buen día! Chicas, dímelo, por favor. El marido pidió medio ternero. Lo golpearon por la noche y por la mañana llegamos a buscar carne. La carne estaba hermosa. Me alegré. Se cortó allí en el lugar y se puso en paquetes. Y cuando comencé a cocinar, resultó que algunas de las piezas tenían un olor, bueno, a vaca, solo que muy fuerte. Y algunos son normales, no huelen. No me lo digas, por eso pasa.

si la carne está muy fresca, entonces mis amigos la ponen primero en el refrigerador y luego en el congelador, explicando que la carne no se asfixia ..
También estoy en este habitante de ciudad laico en ... generación

Chicas, ¡muchas gracias por su capacidad de respuesta! Es solo que también soy un completo ignorante en esto y no me gustaría llegar más allá.