Rollo de galleta con requesón y crema halva

[Galleta.]

Rollo de galleta con requesón y crema halva

Categoría: Confitería

Ingredientes
Galleta
huevos C1	6 elementos
azúcar	6 cucharadas cucharas
harina de trigo / grado	6 cucharadas cucharas con un pequeño portaobjetos
vainilla	gusto
sal	pellizco
Crema
el requesón no está seco (lo tengo casero)	400 gramos
halva de girasol (tengo con maní)	200 gramos
crema agria (según sea necesario)	1-2 cucharadas cucharas
jugo de limón (si el requesón es fresco)	1 cucharada. la cuchara
azúcar glas en crema	gusto
azúcar glas para espolvorear	opción

Metodo de cocinar

• Galleta.
• No compartimos nada.
• Romper los huevos en un plato limpio y seco, agregar azúcar, sal y vainilla.
• Batir hasta que la masa se vuelva ligera y espesa. Si lo toma con su dedo, entonces no se cae.
• Tamizar la harina desde arriba y removerla con la mano, los dedos, a modo de rastrillo, doblando o suavemente con una espátula de silicona.
• ¡Atención! ¡Sin batidora!
• Cubre una bandeja para hornear con papel de horno y engrasa con margarina.
• Hornee a 180 grados durante 10-15 minutos. No horneamos.
• Sácalo, ponlo sobre una superficie plana y déjalo enfriar. No es necesario enrollarlo en caliente.
• Crema
• Desmenuza la halva en requesón.
• Batir con una licuadora hasta que quede suave. Lo hice sumergido.
• Si el requesón está seco, agregue crema agria (no agregué).
• Agregue jugo de limón si el requesón está completamente agrio (agregué).
• Pruebalo. Si no es dulce, agregue 50 gramos de azúcar en polvo.
• Montaje
• Engrase la galleta enfriada con crema, espolvoree con halva desmenuzada si lo desea. Pueden ser nueces tostadas o pasas. Aquí está el campo de tu imaginación.
• Rocié con halva.
• Enrolle el rollo con papel, retirándolo gradualmente.
• Envuelva y refrigere por varias horas.
• Sacamos, cortamos, llamamos a familiares o amigos (o no se puede llamar a nadie ...), servimos té, café o leche y disfrutamos.
• 
• 
• ¡Disfruta tu té!

El plato está diseñado para

familia o empresa

Hora de prepararse:

45 minutos

Programa de cocina:

batidora, horno, licuadora

Nota

La crema para esta receta es de Internet. Francamente, no entendí si me gusta o realmente me gusta. Tengo que intentarlo de nuevo


Rollo de esponja (ang-kay)

[Ángela]

Ángela, la pieza más grande es mía, porque soy el primero

[Tina]

Tina, tire al menos todo, no me importa!

Y la segunda pieza para mí, soy la segunda))))))) ¡la crema me parece increíble!

¡¡Qué crema !!! ¿Puedo tomar una crema?))))

Y la segunda pieza para mi

Nagy, es tarde, Angela ya me lo dio todo

tirar al menos todo, no me importa!

Angela gracias cariño

[Ángela]

y revuélvelo con tu mano, dedos como rastrillo,

Ángela, receta familiar 🔗

tarde, angela ya me lo ha dado todo

Nu wott llegó tarde ...

[Por favor]

Por favor, Irina, Albina, sírvase usted mismo, eso es suficiente para todos. Y si no es suficiente, hornearemos un poco más. Todo es rápido.

y revuélvelo con tu mano, dedos como rastrillo,
Ángela, una receta familiar

Bueno, sí. Ella reveló todos los secretos sin tortura.

¡Todos comieron a esta gente hambrienta! ¡Anzhik me dejó lamer los platos al menos! Que belleza ..

Bueno, ayer hubo invitados, tuve que regalarme una charlotte ordinaria con un montón de bayas ... Y hoy acabo de comprar halva con fructosa para mi esposo y requesón de varios tipos: ¡nos comimos con urgencia los restos de ayer y durante el fin de semana un rollo! Ángel, ¿se irá el requesón blando en la "tripa"? La consistencia, en mi opinión, es la clave. ¿O aguado?

¡Vamos a aprender a hornear panecillos de galletas y aquí hay una clase magistral!

¡Y para mí, pero para mí los dos tres, que están al final de la foto!
Ángel, hecho a mano, !!!

Hay trabajo de nuevo ... !!!! necesito hacer ....

¡¡Oh Ángela !! Hola, seduces con un rollo, bueno, no se como torcerlas: girl_cray: he jurado no intentar tantas veces, nunca ha salido nada

Creo que me gustará la crema, amo tanto el requesón: girl_love: y halva

Probablemente tendré que intentarlo

[Verónica]

Verónica, Tumanchik, Irina, Ksyusha, Elena, Galya, es muy bueno que te interese la receta. Pruébalo, ¿quizás te guste?

solo voy a aprender a hornear panecillos

Irina, todo es muy sencillo.

¡Todos comieron a esta gente hambrienta!

Busquemos un par de piezas.

Ángel, ¿se irá el requesón blando en la "tripa"? La consistencia, en mi opinión, es la clave. ¿O aguado?

Verónica, No sé de qué tipo de requesón estás hablando. No lo hemos visto a la venta.

y yo los tres, que están al final de la foto

Ksyusha, si al menos cuatro

Hay trabajo de nuevo.

Aquí está. Crees que descansarás, pero solo encontrarás trabajo para ti mismo entrando.

bueno, no se como torcerlos:

Intentalo. Tu tendrás exito. Más fácil de hacer que de escribir.

[Angelka]

Angelka¡Qué receta de crema tan interesante! ¿La halva tiene buen sabor? Oh, ahora mismo vendré corriendo a lamer si hay una gota de estas chicas

[izumka]

izumka, sintió. ¡Queda, ve a morder! Gracias por pasar

Ángela, así.

[Verónica]

Verónica, Creo que servirá. No he visto esto aquí.

[ang-kay]

ang-kay, Ángelay ¿cuál es aproximadamente el grosor de la capa de masa en la bandeja para hornear? ¿No hace frío? Creo que se puede saturar y luego se enrollará sin romperse.
La receta es maravillosa, la llevo a marcadores, definitivamente.

Angela, me quedo con la receta, definitivamente.

[Lena]

Lena, si no cambia la harina y hornea, entonces el rollo se enrolla y no se rompe. Se enrosca como un rollo de papel. Y en el corte se aprecia el grosor de la galleta, alrededor de un centímetro. Si satura y espera, se desmorona, es tan delicado. Debe hacer todo como se describe. En la receta, hay un enlace al rollo, que presenté anteriormente. Resulta que para muchas chicas no tuvieron éxito antes.

[Lipchanka]

Lipchanka, Ludmila, por supuesto, llévalo a tu salud.

Bueno, ¿qué tipo de persona eres, eh? Qué me estás haciendo ?!
Por qué me enviaron, todavía no lo entiendo ...
Pedí halva y requesón, lo entregarán mañana.

[Ángela]

Ángela, ¡Hola! Tengo una pregunta sobre cómo no hornear esto. ¿Puedes apuntar a la altura? ¿Cómo crecerá a partir de masa cruda? ¿Se duplicará? ¿O donde? Parece que me he arruinado. Ella lo sacó, y el medio estaba mojado, se hundió. ¿Se baja la galleta después de hornear, aunque sea un poco? sin embargo esta infección, el horno, lo frió contra la pared
Y tampoco tengo halva, ¿puedo tener otro relleno?
Oooooooo, gracias por la receta !!!

Vi el nombre de la receta y algo me dijo que eran las manos de Angelina. Exactamente, como es.
Nunca he intentado combinar requesón y halva. Me siento feo.

Ángela, gracias por la receta. Hay requesón, hay halva, queda esperar inspiración, pero por ahora lo he llevado a los marcadores.

[Ángela]

y revuélvalo con la mano, los dedos, como un rastrillo, doblando

Ángela, Generalmente me gusta amasar la carne picada con las manos y la masa. La cuchara no siente la estructura.

[Angelaaaaaaa]

Angelaaaaaaa, corre aquí pronto! Satri que traje:

Es tan delicioso, aunque intenté: girl_manikur: estropearlo. Esto es una ternura tierna, el esposo dijo: bueno, necesitas cocinar 5 de estos, lo muerdes, tomas el té, lo bebes y no hay nada para beber, el panecillo se ha derretido en el pico. Recomendé que los picos no deberían estar bien abiertos: ajuste el limitador.
Tengo una pregunta: cuando pongo la masa en una bandeja para hornear, ¿puedo nivelarla un poco? ¿Puedes girar la bandeja para hornear? Tenía miedo, se levantó un poco irregularmente. Tengo una galleta para 4 huevos, una crema con toffe. Y la galleta está empapada.

[Chicas,]

Chicas, Me desperté, vine a echar un vistazo, y aquí está ... Gracias por la mañana positiva.

Qué me estás haciendo ?!

No soy especial

Tengo una pregunta sobre cómo no hornear esto.

Oksana, Veo que ya lo ha descubierto usted mismo.

Hay requesón, hay halva, queda esperar inspiración, pero por ahora lo he llevado a los marcadores.

Sveta, Espero que no se acabe y llegue la inspiración

Generalmente me gusta amasar la carne picada y la masa con las manos. La cuchara no siente la estructura.

Albina, Estoy totalmente de acuerdo contigo. Bueno, no somos estetas, ¿y qué?

¡corre aquí pronto! Satri que traje:

Oksana, Estoy dentro . Un rollo maravilloso. ¡NIÑO!

Verá, lo hizo todo usted mismo, de lo contrario me gritó por la noche. A veces yo también duermo

Cuando pongo la masa en una bandeja para hornear, ¿puedo nivelarla un poco?

Utilizo mis dedos de rastrillo para esparcir muy bien.

Y la galleta está empapada.

No necesita estar impregnado. Déjalo reposar un rato y se humedece.

el esposo dijo: bueno, necesitas cocinar 5 de estos, lo muerdes, tomas el té, lo bebes y no hay nada para beber, el panecillo se derrite en el pico.

Eso es seguro. Eso es lo que pasa con nosotros. Enrolle durante 10 minutos.

[Ángela]

Ángela, no es necesario impregnar, muy suave! Pasé la prueba de impregnación, por lo tanto. Haré el siguiente con mermelada. Me senté por la noche, extrañé tu rollo aquí, me cubrí con nathnennyam y horneé. Yo mismo me sorprendo cuando esto sucede. No he visto que ya sea de noche.

[Oksana]

Oksana, buena inspiración. No pensé que no hubieras visto mi rollo antes.

Sí, me perdí el primero, pero finalmente me convenció. gracias, y la verdad es que se pliega facilmente!

[ang-kay]

ang-kaydelicioso

[Tatyana]

Tatyana, Si.

Ángela, lo rodé un poco, ¡pero esto se debe a la gran cantidad de relleno inestable!
Mi crema se aflojó debido al requesón pastoso.
El sabor me faltó un poco porque no me gustó mucho el halva, lo dejé menos para no estropearlo todo con su sabor aceitoso. Decidí "ponerme al día" con el chocolate, pero no sabía qué más agregar a la crema.
Así que unté el chocolate encima de la crema y, naturalmente, fue difícil enrollarlo, se partió y el relleno se esforzó por exprimir, tuve que torcerlo sin apretar, porque puede haber huecos.
En general, lo retorcí en una toalla para que no se extendiera y respirara, lo tiré al balcón para que se enfriara. Esperando ...
En el proximo. Lo untaré con chocolate para no atormentarlo. La galleta es muy maleable y maleable.

[Nata]

Nata, la palabra clave "contraído". Así que todo salió bien con la galleta.

Mi crema se aflojó debido al requesón pastoso.

El sabor me faltó un poco porque no me gustó mucho el halva, lo dejé menos para no estropearlo todo con su sabor aceitoso. Decidí "ponerme al día" con el chocolate, pero no sabía qué más agregar a la crema.

Bueno, ¡todo está en tu contra hoy! ¿Sucede así? Natasha, prefiero agregar pasas que chocolate. Aunque ... Las pasas darían dulzura y agregarían sabor. Puedes poner más que chocolate. Los arándanos también son buenos, probablemente, y agregan dulzura en polvo.
Este rollo es bueno con cualquier crema. Lo hago con Charlotte, solo mermelada, especialmente mermelada de albaricoque, con crema de requesón, leche condensada hervida con mantequilla. Hay muchas opciones. Tengo otra versión, pronto encarnaré y publicaré.
Bueno, ahora estoy esperando tu veredicto.

Sí, ya estoy haciendo círculos ... como un gato alrededor de la crema agria

Anzheeeeeeeeel! ¡Buen rollo! ¡Muy amable! ¡Gracias por la receta! ¡Me gustó mucho que fuera tan rápido tocar el arpa de un judío! ¡Soy todo tuyo ahora!

Pero sobre el ajo: La nata no es nuestra. Nuestro campamento se divide en 2: chocolates y cremas (soy uno de los últimos)

[Nata]

Nata, tienes un rollo genial, por supuesto que no me arrepiento del relleno. Pero sabe mejor.
La crema, por supuesto, no es para todos. Entonces no entendí "me gusta" o "me gusta mucho". La familia también se dividió por la mitad. "Sabroso" o "muy sabroso". Tengo requesón casero, graso. El resultado es una crema, como con crema. Lo principal es el rollo, ¡y el relleno es cuestión de gustos! Gracias por compartir tus impresiones.

Sí, he comprado requesón al 10%, resultó "seco". Podríamos haber evitado el mascarpone

Bueno, entonces ya te has doblado.

Estoy muy agradecido con su abuela por una galleta de rollo tan beneficiosa para todos, así como con su madre y, por supuesto, con usted por llevar el bien eterno a través de las generaciones ...
También trato de aprender de mi abuela lo que recuerdo de mi infancia. ¡Mi abuela también horneaba galletas en una bandeja para hornear en el horno! Incluso recuerdo cómo froté su masa cruda (¡especialmente galleta!), Algo que me gustaba cruda hasta el punto de tiritar.
De alguna manera decidí hacerme una masa de galleta, "lamer", por supuesto, para engullirla cruda.¡El infierno mezclado sabe cuántos huevos, cuenco entero, ojos envidiosos! Lamí rápidamente, no puedes comer mucho. Bueno, yo decidí qué tirar (de repente lo encuentran) o tirarlo al río (de repente lo atrapan), daré de comer a las gallinas (¡eureka! Madre-madre-madre ...). Subí a un pajar en el patio trasero, donde todos los pájaros caminaban, y vamos a enrollar el "alimento" desde allí con una cuchara, ¡qué sembrador! Rápidamente olvidé que en realidad estaba cubriendo mis huellas, me dejé llevar y comencé a apuntar a los pollos con puntería ...
En general, el Chekist de mí resultó ser ninguno ... Por esto me atraparon
Debo rendir homenaje a mi abuela, ella no me castigó de ninguna manera, no apagó mis primeros impulsos culinarios

[Natasha,]

Natasha, me hizo reír hasta las lágrimas! Escondiste la galleta y yo tiré el borscht por el inodoro. Mamá lo puso en un bol y lo puso en el refrigerador. Vendrá un niño de la escuela, lo pondrá en la estufa y lo calentará. Y el niño no comió borscht (sí, tal vez 5 años, como yo como, pero tampoco a menudo), se derramó. Todo esto duró mucho tiempo, pero una vez se lavó mal y papá vio papas flotando. Voló hacia mí, ¡oh, cómo voló!

Aaaaa familiar, sí
Tiré la papilla por la ventana, hasta que un día una ráfaga de viento cerró la ventana con papilla del exterior ...
Ahora ni siquiera recuerdo qué tipo de papilla era Quizás sémola

[ang-kay]

ang-kay, hoy mismo horneé su "Rollo de bizcocho con crema de requesón y halva" en la nevera está esperando, y ya preparó el riquísimo, no tienen tiempo para usar mi riquísimo en tales cantidades, pronto lo distribuiré a los vecinos.

[Tatyana]

Tatyana, Esperaré impresiones. No puedo evitar hornear. Si el día está inactivo, entonces me enfermo. Yo también distribuyo.

[ang-kay]

ang-kayÁngela, un trozo no fue suficiente, gracias a un panecillo muy sabroso. Solo una mala foto del teléfono, la batería de la cámara está descargada

[Anjul!]

Anjul! ¡El rollo es impecable! ¡Pero crema! Crema ... ¡Es un milagro, como tú!