Cocinar jugoso filete de pollo hervido

[elena_110]

Cocinar jugoso filete de pollo hervido

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
kirina mama	500 g
cebollas de bulbo	1 PC.
diferentes verduras (al gusto)	1 / haz
raíces, granos de pimienta, laurel	gusto
sal

Metodo de cocinar

• Miré esta receta en el sitio web de mulet y vark. r y elena_110, He estado cocinando durante mucho tiempo, decidí compartir.
  
• Me cocino un filete como este en una dieta o ensalada. Resulta jugoso y aromático.
  
• Hierva el agua en una cacerola, agregue una cebolla, pelada y cortada en 4 partes, hierbas, sal (un poco demasiado salada), especias. Déjelo hervir a fuego lento durante unos minutos.
  
• Luego lava el filete de pollo, sécalo, divídelo en 4 partes y ponlo en una cacerola. (Para el autor lo divido en 2 partes, pero yo lo divido de esta manera) Déjalo hervir 3 minutos, cubra con una tapa, apague la estufa y olvídese de 30 minutos!
  
• ¡Todo, el filete es jugoso y sabroso!
  

Sí, el pecho es realmente jugoso. También cocino así, acabo de encontrar la receta de kukinge, pero no importa.
A veces incluso cocino una sopa de repollo así: pongo verduras en el agua, como se esperaba, las hiervo unos 10 minutos, sal, pimienta al gusto y luego pongo pechugas de pollo rellenas de ajo (no las corto) y hierbas. Llevar a ebullición a fuego lento y apagar. La sopa de repollo se puede comer en 40 minutos, y después de enfriarme saco las pechugas de pollo y las corto en un sándwich, resulta muy sabroso y jugoso. El caldo es el más transparente.

Comeré o beberé este caldo con mucho gusto. Delicioso y aromático.
Elena escribió que tomó la receta de la cocina, pero a menos que vayas a todas partes y vuelvas a leer todo ... Entonces, por casualidad, en alguna parte ...

[Elenka]

Elenka , ¡Muchas gracias! Ahora, cuando hago ensaladas con pollo, te recuerdo con una palabra amable. Parece que todo es tan elemental, pero ella misma no pensó en hervir los pechos así. Gracias de nuevo

[nakapustina]

nakapustina, ¡gracias a ti también!
Desde que aprendí este método de cocción, esta es la única forma en que cocino filetes para ensaladas o para hacer dieta. Nunca he probado una carne mejor y más sabrosa.

También cocino filetes así. Resulta delicioso y jugoso.

¿Y qué, es realmente suficiente para 3 minutos?
Y cocino por 40 minutos ... cocino ... cocino ... cocino ... luego agrego lavrushka y cocino por otros 10 minutos. El filete queda jugoso, porque no lo saco enseguida, sino que lo dejo reposar media hora con el caldo.

Pero cociné la pechuga en NG ... qué puedo decir ... resultó jugoso, pero de goma. No es posible masticar. ¿Porqué es eso?

py. sy. Y me olvidé de escribir que siempre escurro la primera agua de cualquier carne (mientras hierve).

¿Y qué, es realmente suficiente para 3 minutos?

Sí, es suficiente y acuéstate en el agua durante 30 minutos ...

[Chicas]

Chicasy muslos de pollo para ensalada ¿Nadie intentó cocinar de acuerdo con esta receta?

¿O esta receta es exclusivamente para pechos afilados?

Krosh, ¿las piernas de pollo están secas? Después de todo, siempre quedan jugosas después de la cocción, solo la pechuga requiere todo tipo de trucos.

[Chicas]

Chicasy muslos de pollo para ensalada ¿Nadie intentó cocinar de acuerdo con esta receta?

¿O esta receta es exclusivamente para pechos afilados?

Inusya, no intentamos cocinar las piernas y es poco probable que la carne de los huesos se cocine tan rápido. estoy de acuerdo con Taia, las piernas de pollo siempre son jugosas, pero cocinar filetes tan jugosos, sabrosos y aromáticos es un problema.

Durante mucho tiempo he estado hirviendo el pecho de esta manera. Siempre recuerdo al autor y en mi pensamiento agradezco esta receta. Hoy decidí, bueno, todo, se debe atribuir un agradecimiento visible. Es maravillosamente sabroso y jugoso.

[Taia]

Taia, ¡Gracias! ¡Estoy muy contento de que esté utilizando este método de cocinar filetes!

[Elena]

Elena, ¿Esta receta también es adecuada para una multicocina?

[Albina]

Albina, ¿Por qué no? Adecuado, por supuesto.

¡Ciertamente en forma!

[Irina]

Irina, Elena, 🔗

[Elena]

Elenay la estufa es de gas o eléctrica? Tengo una vitrocerámica eléctrica y después de apagar la ebullición aún continúa, una cacerola después de 3 minutos. apartar la cocción para que no se caliente más lejos de la estufa?

Bueno, por supuesto dejar de lado. De lo contrario, el filete estará seco, demasiado cocido.

[Elenka]

Elenka,

¡Gracias por la receta! Ahora cocino así también, simple, rápido y jugoso)

He estado usando la receta durante muchos años. Siempre cuando estoy a dieta o necesito una pechuga para una ensalada. Con un mínimo de movimientos, obtienes un pecho jugoso y un caldo fragante.
Déjame recordarte esta receta en vísperas de las vacaciones, úsala para la alegría.

[Taia]

Taia, ¡Gracias!
Yo también lo uso de esa manera. )))