Filete de pollo en salsa cremosa de ajo con limón

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
filete de pollo	4 cosas.
agua	1 l.
sal	80 g
ajo	40 dientes.
mantequilla	70 g
vino blanco seco	80 ml.
jugo de limon	2 cucharadas. l.
mezcla de pimienta	gusto
salsa sal	gusto
hojuelas de chile	gusto
tomillo fresco	2-3 mojado.
perejil	3-4 veterinario.

Metodo de cocinar

Es recomendable llevar filete de pollo de un peso.
Disuelva la sal en agua hervida fría. Puedes hervir agua con sal y dejar enfriar por completo. Ponga los filetes en salmuera y refrigere durante la noche.
Derretir la mantequilla.
Pela los ajos.
Vierta el vino y el jugo de limón a temperatura ambiente en el aceite, agregue las hojas de tomillo. Sal ligeramente.
Agregue el ajo y revuelva.
Retire el filete de pollo de la salmuera, colóquelo en una fuente para hornear. Vierta la salsa de ajo por encima. Retirar el ajo de arriba y distribuir en la forma para que quede en la salsa.
Pimienta el filete.
Coloque en un horno precalentado a 200 grados durante 25-30 minutos, o hasta que el pollo esté cocido y rosado. Durante el proceso de horneado, vierta la salsa sobre el filete varias veces.
Retirar, espolvorear con perejil picado y hojuelas de chile.
Cocinar no es difícil, ¡lo principal es hacerlo con cariño por tus seres queridos!

Programa de cocina:

horno

Nota

Una receta de un blog extranjero.
Bueno, tan delicioso, tanto frío como caliente. Mi esposo incluso me preguntó cómo lo cocinaba. Dijo que era como un restaurante temático. Pero no pudo explicar lo que quería decir: la carne es tierna y fragante. El filete enfriado está perfectamente cortado. Muy bueno, tanto como guarnición como para bocadillo. ¡Recomendar!

A.lenka

¡¡¡Wah-wah-wah !!! ÁngelaQue hermoso y delicioso !!!

dama inna

Una variación de la famosa receta francesa "Pollo con 40 dientes de ajo". ¡Esto es delicioso! No pensé en el hecho de que se puede cocinar una pechuga así. Ahora lo intentaré. Gracias por la ideaÁngela.

ang-kay

Chicas, Gracias. Me alegraría si fuera útil.

Nuevo Méjico

Ángela, hermosa e ingeniosa como siempre, definitivamente cocinaré

MariS

¡Muy aromático y sabroso, Angela! ¡Gracias por la receta!

ojo

Ángela, que lindo ...
todo lo ingenioso es simple ...
se llevó a sus marcadores, ¡gracias!
Probablemente se obtenga un filete jugoso ...
y ajo en tal cantidad entonces ¿dónde?

ang-kay

Esperanza, Puerto pequeño, Tatyana, chicas, gracias. Me alegro de haberme gustado la carne. Esto es delicioso. Cook, no te arrepentirás)

Cita: ok

y ajo en tal cantidad entonces ¿dónde?

Tanyush, ponemos un clavo en cada bocado y comimos. Delicioso. Puede recolectar y hacer una pasta, pero debe comerla de inmediato. O ... simplemente deséchelo por ser innecesario.