Caramelo de leche

Caramelo de leche

Categoría: Confitería

Ingredientes
Leche	1 stkn
azúcar	1 stkn
miel	1 cucharada. l.
vanilina	pellizco
drenaje. petróleo	1 er. l.
cualquier nuez	aproximadamente

Metodo de cocinar

• Mezclar leche, azúcar, miel, vainillina. Cocine a fuego lento hasta que espese, aproximadamente 30-40 minutos, hasta que tenga un color caramelo. Engrasar los moldes con aceite, poner las nueces, verter la masa y durante 2 horas en el congelador! Sabe a leche condensada hervida, por supuesto, ¡se pega a los dientes!

El plato está diseñado para

25-30 piezas

Hora de prepararse:

40 min + 2h congelación

Mmmm ... iriiiiiski ...
¿Son suaves o duros como los caramelos?

Definitivamente lo intentaré ... Me encanta el toffee ...

Mmmm ... iriiiiiski ...
¿Son suaves o duros como los caramelos?

suave ... pull-u-uchie ...

[¡GRACIAS!)]

suave ... pull-u-uchie ...

¡Clase! Nyamnyashechka)))

¡GRACIAS!)

en mi opinión no lo logré. lo tomó y lo cubrió con una tapa. hervido. y la campaña cuajada de leche.

¡Qué delicia es! Gracias por la foto de la receta adjunta))
Encontré una receta similar en Internet, pero se usó leche horneada en lugar de leche común. Me parece que no importa cómo se prepare el caramelo casero (con leche, nata, crema agria), es mucho más sabroso que cualquier leche condensada, aunque esté enrollada.

Una vez hice tal caramelo y después del congelador se extendieron. ¿Mantienen estos su forma? ¡Realmente quiero hacerlo!

[Anchik]

¡Súper cosa! ¡Debe estar cocido! Vaughn, Anchik ¡qué balde también! Bien hecho !!!

En realidad, resultaron ser medio cubo, pero este es mi pequeño secreto)))

En realidad, resultaron ser medio cubo, pero este es mi pequeño secreto)))

Yo - a cualquiera !!!
Y aquí cociné toffee para nada de acuerdo con las reglas ... En lugar de vainillina tomé ... canela, en lugar de moldes pequeños, gruesos, que se usan para jabón, yo, por supuesto, nunca los usé para jabón, pero ... con un escalofrío espero a ver qué pasa. principalmente debido a la canela (¡no quería espesar!)
Los puse en el frostyuk a las 23.03, bueno, no es hora de esperar ... ¡Pero es interesante! Parece que hoy no podrás dormir

Últimas noticias: me encontré pegado al suelo con una zapatilla. Se lo arrancó. ¡Un trozo de caramelo! ¡¡¡CONGELA !!! ¡¡¡HURRAY !!! Fui a lavar mis pantuflas.
Bueno, a la una de la mañana. Hasta que se congelaron. También parece grande. Y la canela no les permitió espesar, probablemente. Pero aún queda tiempo hasta la mañana. Y en general, puedes elegirlo y comerlo así, seguro que delicioso
En resumen, se necesitan moldes. Como un aire. ¡Mira que guapas están todas!

Bueno ... Por supuesto, eché a perder un poco de caramelo con canela. Y no esperó hasta que se espese, se lo quitó antes. No había moldes; de nuevo, un gran volumen no quiere congelarse. Tal masa ha resultado, como les gusta mostrar en los dibujos animados, viscosa, pegajosa ¡Pero la experiencia negativa también es una experiencia! Lo escogeré. De todos modos comeremos de todo. O cómelo.

Bueno ... Por supuesto, eché un poco de caramelo con canela. Y no esperó hasta que se espese, se lo quitó antes. No había moldes; de nuevo, un gran volumen no quiere congelarse. Tal masa ha resultado, como les gusta mostrar en los dibujos animados, viscosa, pegajosa ¡Pero la experiencia negativa también es una experiencia! Lo escogeré. De todos modos comeremos de todo. O cómelo.

Gracias por la experiencia también amo la canela, ahora sabré no quedarme aquí

Gracias por la experiencia también amo la canela, ahora sabré no quedarme aquí

Era necesario al menos un poco menos de canela (me bebí una cucharadita entera) y mantenerla en la estufa más tiempo, para que espese mucho

Hoy preparé estos dulces, ¿lo único que no entiendo? Mi leche cuajó después de agregar miel, pero decidí cocinarla hasta el final. En el toffee de montaña, esto casi no se nota, pero aún así surgió la pregunta, ¿es correcto para todos?

Hoy preparé estos dulces, ¿lo único que no entiendo? Mi leche cuajó después de agregar miel, pero decidí cocinarla hasta el final. En el toffee de montaña, esto casi no se nota, pero aún así surgió la pregunta, ¿es correcto para todos?

También me acurruqué y lo devolví a su posición original con una licuadora.

Hoy preparé estos dulces, lo único que no entiendo. Mi leche cuajó después de agregar miel, pero decidí cocinarla hasta el final. En el caramelo listo para usar, esto casi no se nota, pero aún así surgió la pregunta, ¿es correcto para todos?

Usé leche en polvo, nada cuajada.

Usé leche en polvo, nada cuajada.

¿Por qué se acumulan las tareas?

La miel que yo sepa contiene ácido, pero leche con cuajada ácida

[hecho en casa]

La miel que yo sepa contiene ácido, pero leche con cuajada ácida

De hecho, bebimos miel y leche en la niñez y nada se acurrucó.

¿Por qué se acumulan las tareas?

Y tu, Aina, exactamente hecho en casa ¿Leche? ¿No de una tienda? Quizás estaba un poco amargo, por lo que podría acurrucarse.

De hecho, bebimos miel y leche en la infancia, y nada se acurrucó.

Creo que usted, al igual que nosotros, simplemente mezcló miel con leche caliente, pero no la llevó a ebullición como en esta receta.

Sí, me he encontrado muchas veces que está terriblemente mal no solo hervir, sino simplemente calentar la miel. ¿Y si reemplaza la miel por azúcar durante la cocción? ¿Será mucho peor de sabor?

[hecho en casa]

Y tu, Aina, exactamente hecho en casa ¿Leche? ¿No de una tienda? Quizás estaba un poco amargo, por lo que podría acurrucarse.

Tomé leche casera previamente hervida, no podía haber "acidez" 100%

Creo que usted, al igual que nosotros, simplemente mezcló miel con leche caliente, pero no la llevó a ebullición como en esta receta.

En general, es mejor en seco. Tengo una alegría: fui a la tienda y compré productos con moldes. ¡Ahora solo adelante!

En general, es mejor en seco. Tengo una alegría: fui a la tienda y compré productos con moldes. ¡Ahora solo adelante!

Y lo vertí en moldes de hielo (que son para el frigorífico), solo que mis caramelos no salieron para nada, pero resultó ser una especie de turrón "miel"

Y lo vertí en moldes de hielo (que son para el frigorífico), solo que mis caramelos no salieron para nada, pero resultó ser una especie de turrón "miel"

Por lo que tengo entendido, ¿no los cocinamos contigo? Deben espesarse adecuadamente. ¡Mire a los especialistas lo bien que resultó todo! Y los moldes deben lubricarse con algo para que puedan sacarse de allí. ¿Petróleo?

cocinaron conmigo, pero tuvieron un problema: flotan en el calor y en el refrigerador se convierten en piruletas

Por lo que tengo entendido, ¿no los cocinamos contigo? Deben espesarse adecuadamente. ¡Mire a los especialistas lo bien que resultó todo! Y los moldes deben lubricarse con algo para que puedan sacarse de allí. ¿Petróleo?

Sí, al parecer, yo no cocine, pero engrasé los moldes con mantequilla, pero el sentido en mi caso es cero

Yo soy mio tambien caramelo cremoso Lo hago en moldes de silicona, pero no tuve problemas para saltar sin lubricación.

¡Buena receta!

También intenté verter un caramelo cremoso en moldes de hielo, ¡funcionó! Y fue sacado normalmente, lo doblas en diagonal y sales.