Filete de pollo con manzana y ciruelas pasas

[Escabeche]

Filete de pollo con manzana y ciruelas pasas

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
filete de pollo	3 piezas
manzana	1 pieza
cebolla de nabo	1-2 piezas
ciruelas pasas ahumadas	12 piezas
aceite vegetal
Escabeche
salsa de soja clásica	3 cucharadas cucharas
miel	1 cucharada. la cuchara
crema (crema agria)	2 cucharadas. cucharas
mostaza lista	1 cucharada. la cuchara
especias para pollo a la plancha	1 cucharadita

Metodo de cocinar

Lava el filete de pollo.

Yo separé los filetes pequeños, pero si lo desea, puede dejarlo. Quité para que las piezas quedasen uniformes.

Corta el filete por la mitad.

Pase por la carne con un tierno, si no está disponible, luego simplemente bata un poco.

Pon todos los ingredientes para la marinada en un bol. Remover. Prueba la marinada. Si es necesario, agregue más sal y especias.

Sumerja los filetes en la marinada, mezcle y masajee. Aprieta el bol con papel film y deja marinar en el frigorífico durante al menos una hora.

Pelar la cebolla y cortarla en aros de 4-5 milímetros de grosor.

Enjuaga la manzana y quítale el corazón.

Cortar las manzanas en aros de 4-5 mm de grosor.

Lava las ciruelas pasas. Si la ciruela está con un hueso, es aconsejable quitarla. Si las ciruelas pasas están secas, entonces deben cocerse al vapor en un baño de vapor y el hueso saldrá fácilmente. Si las ciruelas pasas están secas y sin hueso, vierta agua hirviendo sobre ellas y déjelas durante 5-10 minutos para que estén jugosas. Tengo ciruelas pasas sin hueso y no secas.

Engrase un plato o bandeja para hornear y extienda las cebollas.

Pon el filete de pollo marinado sobre la cebolla.

Pon un círculo de manzana encima.

Para una manzana, ciruelas pasas.

Hornee en un horno precalentado a 180-190 grados durante 30-40 minutos. Si comienza a ruborizarse, cúbralo con papel de aluminio.

Cocinar no es difícil, lo principal es hacerlo con cariño por los tuyos)

El plato está diseñado para

6 elementos

Nota

La idea fue espiada en el programa "Smak". Cambié un poco la receta.
Delicioso. El filete está jugoso (lo principal es no secarlo), la manzana da frescura y las ciruelas pasas dan sabor a fuego. ¡Recomendar!

[Ángela]

Ángela tan sabroso! ¡Y servir es solo un restaurante!

[Ángela]

Ángela, una gran combinación de productos. ¡Puedo imaginar lo delicioso que está! Tendré que intentar cocinar en la GF Airfryer.

¡¡¡Qué hermoso y delicioso !!!

[Chicas,]

Chicas, Gracias. Espero que esta receta te sea útil)

[Ángela]

tal receta es útil)

Ángela, ¡Qué util! Conveniente ya que está dividido. ¡Barato y asequible! Y qué hermoso, no, no solo es hermoso, ¡es VACACIONES! Ángela, gracias por tanta belleza, delicia

[Ilmira]

Ilmira, Gracias. Espero que lo cocines)

Espero que lo cocines)

¡Necesariamente! Pero mantendré la receta en secreto hasta el 7 de marzo, en mi cumpleaños sorprenderé a los invitados.

Limitado. Por mucho tiempo)

Por mucho tiempo)

¡Pero el plato merece la pena!

Sí es hermoso. Sí, delicioso. No, no demasiado (el decapado no cuenta, está encurtido allí mismo).
El adobo es sobre todo elogio.
Esta vez me sobreexpuse un poco. La próxima vez consideraré mis errores. Sin embargo, está delicioso.

Y una niña traviesa agradeció y dio el visto bueno como plato ceremonial. Que es caro

¡Gracias!

[IvaNova]

Y una niña traviesa agradeció y dio el visto bueno como plato ceremonial. Que es caro

IvaNova, si esto se dirige a mí, ya que hay pocos comentarios, entonces probablemente lo mismo en el mío, entonces tú, Irina, aparentemente no leíste todo o no entendiste lo que escribí

[Ilmira]

Sí es hermoso. Sí, delicioso. No, no demasiado (el decapado no cuenta, se conserva allí mismo).
El adobo es sobre todo elogio.
Esta vez me sobreexpuse un poco. La próxima vez consideraré mis errores.Sin embargo, está delicioso.

Y una niña traviesa agradeció y dio el visto bueno como plato ceremonial. Que es caro

¡Gracias!

Estoy muy contento de que me haya gustado el plato. No hay muchos problemas, pero el resultado es muy bueno. Creo que si el niño apreció, entonces este es el mayor elogio. Gracias por el buen informe)

Publicado lunes, 07 de noviembre de 2016 12:14 p.m.

si esto está dirigido a mí, ya que hay pocos comentarios, entonces probablemente sea lo mismo para el mío, entonces tú, Irina, aparentemente no leíste todo, o no entendiste lo que escribí.

Ilmira, Creo que estamos hablando de una novia-hija, y no de ti)))

[Ilmirushka]

Ilmirushka, no, está dirigido a mí. No en el tuyo.

Mi hija es caprichosa. Ya intenté alimentarla con algo humano. Y aquí Happiness no solo se lo comió en el primer intento, sino que también aprobó

[Ángela]

estamos hablando de una hija de miel, no de ti)))

Ángela, resulta que no lo entiendo!

Añadido el lunes, 07 de noviembre de 2016 12:20 p.m.

Irina,

Añadido lunes, 07 de noviembre de 2016 12:24 PM

Y aquí Happiness no solo se lo comió en el primer intento, sino que también aprobó

También me encanta que todo se coma al primer intento y, por regla general, pasa