Tarta de queso al vapor (multicocina Steba DD2)

Tarta de queso al vapor (multicocina Steba DD2)

Categoría: Confitería

Ingredientes
queso ricotta	400-450g
azúcar	3/4 mstk
crema agria 20%	100 gramos
huevos	3 piezas
almidón	1 cucharada. l.
vanilina	1 bolsita
jarabe de frutas (opcional)	2 cucharadas. l.
galletas (como Jubilee)	200g
mantequilla	100 gramos
mermelada o mermelada

Metodo de cocinar

• Postre delicado ligero y muy sabroso. Es necesario seleccionar un recipiente alto de un diámetro adecuado (silicona, plástico, cerámica, metal) para pasar al cuenco. Coloque la película en un recipiente sin silicona. Tengo un recipiente para microondas:
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• En una licuadora, muele las galletas hasta que estén migas, agregue la mantequilla, mezcle.
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• Ponga las galletas trituradas en un molde y apisone el fondo. Ponlo en el frigorífico.
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• Batir el queso con el azúcar, la crema agria, la vainilla, el almidón y el almíbar con una batidora a baja velocidad. Tengo mi propio queso ricotta elaborado con suero de la elaboración de queso:
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• Tomé el jarabe de ciruela al horno en el puerto y lo usé para decorar el pastel de queso terminado. Al final, agregue los huevos uno a la vez, batiendo cada vez hasta que los huevos estén completamente amasados, pero no por mucho tiempo. Vierta la crema terminada en un molde sobre una base de galleta:
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• Vierta agua unos 2-3 cm en el cuenco de Shteba, ponga el molde en el agua y ponga "Cocer a fuego lento +" 110 * С durante 1 hora. Cerramos la tapa, la válvula está abierta.
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• Una vez finalizado el programa, déjelo durante 20-30 minutos sin abrir la tapa.
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• Sacamos el formulario, lo tapamos con un film o una tapa y lo ponemos a enfriar, lo trasladamos al frigorífico durante 4-6 horas. Retiramos fácilmente la tarta de queso del molde por los bordes del film:
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• Pon encima mermelada, mermelada o fruta en almíbar y disfruta del soufflé más delicado:
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que receta tan interesante) gracias, definitivamente lo intentaré!

¡Maldita sea, otra vez por delante del dulce! Lina, estoy ahora mismo, pon la tetera, ¡de lo contrario se tragarán!
: cray: bueno, ¿así es como se vive? No hay cabeza, ni ricotta, ni ciruela en el puerto ... cryuuuu

¡Hermoso y!

[elena kadiewa]

elena kadiewaLen, no llores, te daré de comer y beber en el Gazebo.

Hermoso

¡Sí, y sabe bien!

Y quien prometio tratarme con ricotta
Ahora estoy sin queso
De acuerdo, al menos me las arreglé para llevarme un trozo de té.

¡Otra vez! Bueno, qué mirador, aunque sólo sea ... ¡para comer! Pero para hacer esto nosotros mismos ...

Ahora estoy sin queso

¡Y les urgí a que se dieran prisa! Y todos tiraron, bueno, yo y ..... ¡Sírvase usted mismo ahora en este formulario!

No tengo nada que meter en el bol, solo la forma es de silicona, pero no es alta ... Y los invitados están en la nariz, y decidí hacerles un cheesecake, aquí, como siempre, a tiempo Lina ... Bueno, vale, les haré un New York ordinario (sí y no les alcanza, me temo que así será, necesitan un diámetro de 28 cm ... y una gran altura), y luego yo me comeré el tuyo. ¡Solo una talla para mí!

Lenusik, no da miedo en absoluto: ¡cocinar tarta de queso! ¡Intentalo! ¡Muy sabroso!

¿Y dónde reparten ricotta, si la más terrible renuencia a hacerlo?
Y luego me pica todo, así que quiero repetir la receta.
Linus, bueno, ¡es increíblemente hermoso!

[Elena Tim]

Elena TimLenok, en general, puedes comprar o tomar una delicada cuajada en tubos y pesarla un poco. Pero me es más fácil hacerlo, ahí no hay nada complicado. Nuevamente, todo está en Shtebochka.

Bien, pesa, entonces pesa. Simplemente no quiero hacerlo yo mismo.

pesa, así que pesa

Y también puede tomar una cuajada común, frotarla a través de un colador y agregar no 100, sino 200 o 300 g de crema agria.

Bueno, sí, o Almette cremoso, también está bien. O compre ricotta en una tienda, resulta más suave con ella.Yo también compro, pero debería empezar a producir yo mismo ...

Y también puede tomar una cuajada común, frotarla a través de un colador y agregar no 100, sino 200 o 300 g de crema agria.

¡Pero esto me gusta aún más!

O compra ricotta en una tienda

¡Y eso también!

¡Chicas, gracias!

[Linadoc]

Linadoc, ¿la bolsita de vainillina es azúcar de vainilla o vainillina? Si toma requesón común y agrega crema agria, entonces el peso total de 500 gramos debería ser?
Bueno, es muy bonito, fui a buscar un uniforme para meterme

[Sveta]

Sveta, sobre de vainillina o un par de cucharaditas de azúcar de vainilla.

Si toma requesón común y agrega crema agria, entonces el peso total de 500 gramos debería ser?

¡Exactamente! Por ejemplo, 300 g de requesón y 200 de crema agria, pero mejor a la mitad.

¡¡Hoy tenemos un Cheesecake Day en el foro !!

Se ve muy sabroso

Y también puede tomar una cuajada común, frotarla a través de un colador y agregar no 100, sino 200 o 300 g de crema agria.

pero soy un oponente del requesón en la tarta de queso, realmente lo siento allí, y de la tarta de queso al requesón para mí se convierte, no estoy diciendo que no sea sabroso, pero no tarta de queso y eso es todo.

[Masinen]

Masinen, Masha, probablemente algo falta en los organismos

[Svetlana]

pero soy un oponente del requesón en la tarta de queso

Svetlana, aquí estoy yo también, así que la receta solo contiene ricotta. Pero hay gente a la que no le importa, para ellos hay comentarios debajo de la receta.

eso es todo, me ofende .... nada advierto que hoy compre galletas, como Jubilee .. y todo está ahí, pero esta tarta de queso no estará

[Galina Iv.]

Galina Iv., Gal, y ayer escribí que hice una tarta de queso, pero nadie preguntó. De lo contrario, ¡habría advertido que tengo que comprar! ¡De acuerdo, toma un pedazo de mí! ¡Vkuuuuuusno! ¡Aireado! ¡Suavemente!

Pinturas !!!!

[Natalia]

Natalia¡Y además es simple, rápido y delicioso!

¡Ehtyzh qué hermoso es! ¡Y la ciruela es una ciruela! ¡Estoy cayendo en un desmayo de hambre!
Ricotta no, ¡y más ciruelas! ¡Así que siéntate y lame tus labios!

[Maria]

Ricotta no, ¡y más ciruelas!

Maria, Hice la ricotta yo mismo, ¡y las ciruelas se pueden reemplazar con otras bayas y frutas! ¡Para que puedas comer y comer, no lamer tus labios! ¡Adelante, Manya!

¡Lina! ¿Cuál es la altura del pastel de queso terminado? Estoy buscando este formulario. No responderás hasta la noche: lloraré en voz alta y me quedaré dormido en el dolor, sin un pastel ...

[Verónica]

Verónica, Tengo un molde de 8 cm de altura, pero la tarta de queso se ha elevado 6 cm.

¡Eres mi sol, gracias! ¡Entonces tengo esa forma! 7 cm de alto, silicona. Compré ricotta light, medio kilo, lo haré por la noche, para mañana, no habrá gente, lo comeremos nosotros.

[Linadoc]

Linadoc, Linochka! ¡Te lo agradezco!

¡La foto no es AH!
Yo también lo soy ahora ¡Oh! ¡Shteblenaya! y solo ahora me di cuenta de cuánto más necesito comprarle a Stebun. Hoy no he encontrado una forma normal para tu Cheesecake, ¡así que resultó ser alta y obviamente más estrecha!
¡PERO delicioso!

[Elena]

Elena, Kitty, ¡pero nada! ¡A pesar de la forma no trivial! ¡Buen provecho!

¡pero nada! A pesar de la forma no trivial

¡Nada es la palabra incorrecta! ¡"Olla comestible" recta!

Es solo que estaba impaciente ... bueno, ¡al menos morir!

Por cierto, hice de requesón "de kéfir congelado" 50/50 con crema agria.

[Linadoc]

Linadoc, Linochka, por favor dime cuál es el diámetro del recipiente que tienes para esta tarta de queso, de lo contrario, recorrí un montón de tiendas hoy y no encontré nada.

[Lino]

cual es el diametro del contenedor

Lino, corrió medido - 18cm. Esta es mi cacerola micra en forma de cucharón, el mango se puede quitar.

[Linochka]

¡No hay personal, pero todo lo demás está en stock!

Linochka, ¿qué crees, en el horno, también con vapor, naturalmente, habrá una capa incorrecta?

¿O vale la pena intentarlo?

horno, también con vapor de forma natural

En el horno, puedes poner en una bandeja para hornear profunda con agua hirviendo y hornear a T = 170 * C durante 1 hora, dejar que se enfríe durante otros 30 minutos. Resulta que horneé de esta manera en la casa de campo.

[Linochka]

Tarta de queso byyyyt !!!

Linochka, Muchas gracias !!!

[Linadoc]

Linadoc, Lina, tengo 2 preguntas. ¿Harás una tarta de queso en el primer Stebe? Tengo DD1 / B 2nd, ¿hay un enlace a ricotta en Shtebe? Hay ciruela en el puerto. Gracias de antemano.

[Irina]

Irina, resulta que haga 0.3 en la "papilla", simplemente vierta agua hirviendo. Por tiempo, puedes lanzar 15 minutos.

Lina, gracias. Y encontré la receta de ricotta con otra caricatura, probablemente la misma en Shteba.

en Shteba probablemente también

Sí, todo es simple en cualquier caricatura, lo principal es el principio.

Lo horneé.No soy particularmente amigo de los pasteles en Shteba, simplemente no lo hice mucho allí. Sorprendentemente, todo salió bien. Tengo el primer Shteba. Horneé en papilla 03 durante 1 hora y 30 minutos y no abrí durante 30 minutos. Decorado con nada, delicioso. Resultó color de rosa. Mi gato también aprobó, rogó por un pedazo.

[Irina]

Irina, y digo que es simple y sabroso! ¡Cocine por la salud!

[Linadoc]

Linadoc, Miro este queso y realmente lo quiero, pero ..... ¿Está en una cacerola de tefal? ¿Puedo cocinar al vapor en una cacerola de metal? ¿O no? en el horno no funcionó.

Por supuesto, lo hice en metal, puse una de plástico para el microondas dentro.

¡Traiga su queso! ¡Resultó muy sabroso! todo según la receta! ¡Y galletas también! También lo hice en una cacerola de metal, en un molde de silicona. Aquí está la foto: La hija dijo: muy directo. Ciertamente no soy un gourmet, las galletas parecían demasiado pesadas para un soufflé delicado, ¿tal vez necesitas ser más suave que las galletas? Este es el primer queso normal, ¡me alegro!

[Oksana]

Oksana, bien hecho, ¡resultó genial! En principio, las galletas se necesitan "bizcocho", son tiernas, pero caras, así que tomé "Yubileinoe".

[Linadoc]

Linadoc, estaban crujientes, me las comí trituradas, pero si estaban un poco "húmedas", seguro. Cookies, cookies: un enlace, lo más importante es que tuvo éxito. Tenemos que comprar esta tefal ya. Y luego puedes darte la vuelta con pasteles.