Rollo "Alesya"

[Preparación de la masa:]

Rollo "Alesya"

Categoría: Confitería

Ingredientes
Para la prueba
huevo	3 piezas.
azúcar	200 gr.
crema agria (26-30%)	2 cucharadas. l.
formula infantil	3 cucharadas l.
soda	0,5 cucharaditas
harina de trigo, mayor. grado	1 cucharada.
Para nata
crema agria (26-30%)	300 gr.
formula infantil	15 Art. l.
azúcar	2-3 st. l.
polvo de cacao	3-5 cucharadas l.
mantequilla	150 gr.
vanilina	pellizco
vaso = 250 ml.

Metodo de cocinar

• Preparación de la masa: Batir los huevos con azúcar hasta que esté completamente disuelto, luego agregar la crema agria, 1 cucharada cada uno. cuchara de fórmula para bebés - algo así como "Alesya", "Baby", y luego también 1 cda. cuchara de harina, al final de soda, e inmediatamente verterla en una bandeja de horno cubierta con papel de horno (es mejor engrasar el papel con aceite vegetal), hornear en el horno a 200 gr. 10-15 minutos (la parte superior permanece blanca y los bordes dorados), enrollar inmediatamente con papel, dejar enfriar.
• Crema: batir la crema agria, la fórmula infantil, el azúcar, la mantequilla y la vainillina hasta obtener una masa suave. En esta etapa, hay dos opciones para hacer la crema: agregue 5 cucharadas. l. cacao en toda la masa o reservar 3/4 de la crema blanca, y en 1/4 agregar 3 cucharadas. l. cacao. Esta vez lo hice con crema blanca por dentro y con cacao para cubrir el rollo.
• Montaje: Una vez que el rollo se haya enfriado, desdóblalo cuidadosamente, sáquelo del papel, engrase con crema por dentro, envuélvalo y engrase el rollo con crema por encima. Decoramos como nos dice nuestra imaginación, escondemos el rollo en el frigorífico por la noche, y por la mañana lo sacamos, lo cortamos y lo disfrutamos.
• 
• ¡Buen provecho!

El plato está diseñado para

1 kilogramo

Hora de prepararse:

40 minutos en total

Programa de cocina:

horno, batidora

Nota

El rollo ha estado viviendo en mi familia desde el año 2000, cuando se acumularon muchas mezclas para bebés y simplemente no sabía dónde ponerlas. Por casualidad encontré esta receta (solo que estaba en forma de bizcocho) en algunos de los periódicos culinarios, la cociné y ... no me impresionó Después de una pequeña modernización, la receta se arraigó firmemente en la vida de mi familia.
Ahora ya no tenemos ni "Malyutka" ni "Alesya" a la venta, yo uso cualquier fórmula infantil, lo principal es que no tiene olor y sabor específico, agrego nueces y frutos secos y chocolate, a veces solo uso mermelada como crema, cocino y en forma de rollo y en forma de tarta y siempre recuerdo que tengo un salvavidas de su dos milésima

Valyusha como me gusta la receta! Es una lástima, por supuesto, que los niños hayan crecido y no tengamos mezcla. Pero lo marcaré como favorito, ¡amo todo lo inusual!

y el tablero de la mesa "Honey" es mi favorito, al igual que un rollo en mi mesa

[Irochka]

Irochka, Especialmente compro un paquete y lo guardo en el armario, a veces quiero taaaaan

Y cuando miro tu encimera, cuando miro tus recetas, vienen los mismos pensamientos ... como te sientes como en casa

Y cuando miro tu encimera, cuando miro tus recetas, vienen los mismos pensamientos ... como te sientes como en casa

¡Yo también necesito ponerme un paquete!

La amo. Una vez me enamoré de ella en un apartamento alquilado. así que ahora el delantal de la cocina también es de esta mesa y mesas. muy práctico: sin basura, sin salpicaduras, sin manchas. ¡no lo encontrarás!

También tengo una mesa y una barra con esta mesa.

¿Se puede reemplazar la fórmula para bebés con leche en polvo?

[Elena Bo]

Elena Bo, para ser honesto, no lo he probado, pero después de haber comprado un par de veces una fórmula para bebés con un regusto desagradable (huele a pescado), comencé a pensar en ello cada vez más. agregue una cucharada de aceite vegetal a la masa.

[Tina]

Tina, ¡una receta muy interesante con fórmula infantil! Marcado como favorito!

[V-tina]

V-tina, Tinagracias por la receta !! Tengo estas mezclas ... como betún para zapatos. No sé dónde colocarlo.A la hija le han dado una lechería durante un mes consecutivo y usa otras mezclas. Pero todo tipo de niñeras de frutas son interesantes: con trigo sarraceno, avena, ¿encajarán o no?

[V-tina]

V-tina, Tinochka, ¡qué encantadores "caracoles" tienes en una bandeja!
Una receta interesante, que se deja llevar, y lo más importante, ¡rápida y sin problemas!
Probablemente pruebe en lugar de una mezcla, ¡leche en polvo!

[Marca de verificación]

Marca de verificación, Espero que les guste!

[Ludmila]

A la hija le han dado una lechería durante un mes consecutivo y usa otras mezclas. Pero todo tipo de niñeras de frutas son interesantes: con trigo sarraceno, avena, ¿encajarán o no?

Ludmila, si esta frutonyanya es una mezcla seca, entonces lo será, por supuesto, pero el sabor a trigo sarraceno y avena no se puede interrumpir ni siquiera con chocolate, pero el de arroz es casi inaudible incluso en la crema y ciertamente no se siente en el pastel. El trigo sarraceno se escucha sobre todo, en un momento también tuve estos montones de mezclas y donde simplemente no los coloqué, pero aquí el trigo sarraceno no era para mí en absoluto, de alguna manera lo usé de manera diferente ... comí en lugar de gachas, eso es seguro pero dónde más - no recuerdo, esclerosis
Lyudochka, ¡espero que la receta te sea útil!

[Ksyusha]

Ksyusha, dime más tarde, tal vez alguien sea útil, de lo contrario no tendré tiempo de hornear hasta el fin de semana, mucho trabajo.
Espero que te guste la receta