Caviar de champiñones en la multicocina Steba DD1 (y no solo en ella)

Caviar de champiñones en la multicocina Steba DD1 (y no solo en ella)

Categoría: Platos de frutas y verduras

Ingredientes
Hongos	1 kilogramo
Zanahoria	300gr.
cebollas de bulbo	300gr.
Tomates	300gr.
eneldo	Haz grande
Aceite de girasol
sal

Metodo de cocinar

• Hervir las setas. Tengo champiñones, cocidos durante 20 minutos.
• Cortar en dados las zanahorias, las cebollas, los tomates y los champiñones hervidos.
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• Corta un manojo de eneldo con palillos. Vierta aceite de girasol en el recipiente multicocina. Encienda el modo de fritura. Primero sofreír la cebolla, luego añadir las zanahorias y también sofreír un poco. Agrega los champiñones y después de 2 minutos los tomates.
• Apagar. Ponemos el eneldo. Sal y mezcla bien.
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• Encendemos el modo "Verduras", presión 07, tiempo 10 minutos, y esperamos a que la presión baje por sí sola, y ya está listo.
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• Pasamos toda la masa a otro bol (yo lo hice en un bol de teflón) y batimos con una batidora. El caviar está listo.
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El plato está diseñado para

1300ml

Hora de prepararse:

30 minutos

Programa de cocina:

multicocina

Nota

El caviar se puede cocinar a fuego lento solo en la estufa, el tiempo es de 1,30 minutos. Puede comerlo de inmediato, o puede esterilizarlo en la misma multicocina durante 20 minutos y dejarlo para el invierno (por consejo de Helen Kubanochka). Sabe muy delicado (para mí). Pero puedes licuar un poco y obtener un grano. Bien también.

[Natalia]

Natalia, delicioso !!! ¡Y si del bosque, en general, probablemente, te puedas comer la mente!

[Ludmila]

Ludmila, sí, muy sabroso. Del bosque, por supuesto, pero no los tengo. Y el primer caviar que probé fue del bosque. E inmediatamente pidió la receta.

¡Delicioso! Ahora las setas tienen un descanso, el bosque está vacío. A medida que avancen, definitivamente lo haré. Es muy conveniente hacer espacios en blanco en Shteba.

[Irina]

Irina, Te envidio. Puedes hacer caviar real. Leí como recogiste hongos en el bosque