Calabacín en salsa de maní y menta (otra opción)

Calabacín en salsa de maní y menta (otra opción)

Categoría: Platos de frutas y verduras

Ingredientes
Calabacín	2 piezas
Cebollas de bulbo	2 uds.
Aceite de oliva	2 cucharadas. l.
Nueces * peladas	50 gramos
menta	4 ramitas
Crema agria 20%	100 - 150 g
Queso duro	50 gramos
Sal pimienta	gusto
Perejil	2 ramitas

Metodo de cocinar

• Lavar el calabacín, secarlo con una toalla y cortar en cubos, es decir, el calabacín lo corto en pequeño, no pelo la piel y las espinas.)
• Pelar y picar la cebolla.
• Cociné en una olla de cocción lenta.
• En el programa de Freír, sofreír la cebolla en aceite de oliva hasta que esté suave, agregar la crema agria, revolver, cocinar a fuego lento durante 3 minutos.
• Moler el queso, las hojas de menta y las nueces en una licuadora. Tenga cuidado de no juntar las cáscaras con las nueces.
• * No tenía nueces en la tienda del pueblo, pero había una nuez brasileña, ¡oh cómo! Lo usé.
• Agregue calabacín, queso y pasta de nueces a la cebolla, revuelva, sazone al gusto y cocine a fuego lento durante 20 minutos en el programa. Puedes mezclar la mezcla una o dos veces.
• Espolvorea el plato terminado con perejil picado.
• 
• Inspirado en el anterior RECETA , de los productos restantes preparé otra versión de calabacín con la salsa de nueces que me gustó. Resultó un poco menos estéticamente agradable, pero también sabroso. Además, esta opción se puede servir para el almuerzo en lugar de sopa, ya que la salsa se forma durante el guisado.

El plato está diseñado para

4 porciones

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¡Gran opción, Ksyusha! nos proporcionaste recetas de calabacín para el resto de la temporada. Gracias por la salsa interesante y, por supuesto, por las recetas. ¡Cocinemos!

había una nuez de Brasil, ¡oh cómo! Lo usé.

Pralna, ella misma se da un festín con el brasileño, ¡¿pero qué nos ofrece ?!
Entonces, nos ahogamos como el infierno, ¿verdad?
Aquí tengo de todo menos nueces ...
¿Quizás roer algunas semillas de girasol?

nos proporcionaste recetas de calabacín para el resto de la temporada.

¡Luda, gracias! : rosa: También tengo una magdalena de calabacín.

ella misma disfruta brasileña,

Aha-aha .. aunque lo probé por primera vez, ¡sho que lo es!

¿Quizás roer algunas semillas de girasol?

Fácil ... las semillas son un buen sustituto de las nueces.

¡Muy, muy sabroso! Es cierto que allí también agregué ternera, nadie me come sin carne. Pensé que me quedaría para mañana, ¡pero me pidieron todo con aditivos!

[Evgeniya]

Evgeniya¡Me alegro de que te haya gustado! Es bueno que mi marido no lea, de lo contrario también preguntaría con ternera.)))))

¡Muy sabroso! Estoy cocinando, solo pude dar un bocado. Almuerzo en una hora ...
Edité un poco para mí por no tener nueces, excepto piñones, pero pelarlas es aburrido.
Reemplazo de nueces con pan rallado. Salió bien.
Agregué una cucharadita de adjika natural a la crema agria, la reemplacé con sal y hierbas.
El olor a menta y hierbas en todo el árbol.

[Olga]

Olga¡Qué delicioso lo describieron todos! ¡Me alegro de que te haya gustado!)
Shl. Una hora más tarde, puedes cenar.)))

Shl. Una hora más tarde, puedes cenar.)))

Tenemos tal almuerzo-cena
Se comieron de todo. Vkusnoooo

Se comieron de todo. Vkusnoooo

¡Multa! ¡Estoy muy contento!