Rollo de calabacín con queso y tomates secos

Rollo de calabacín con queso y tomates secos

Categoría: Platos de frutas y verduras

Ingredientes
Calabacín	800 g
Huevos	5 piezas
Harina (trigo + maíz 80/20)	250 g
Sal, incluida la pimienta	1/2 cucharadita cada uno
Eneldo (perejil)	100 gramos
RELLENO
Crema agria 20-25%	200 g
Queso	100 gramos
Tomates secados al sol (yo tengo el mío)	8 piezas
Ajo	6 dientes

Metodo de cocinar

• Rallar el calabacín, mezclar con sal, dejar por 10 minutos, exprimir un poco, transferir a un recipiente, agregar todos los demás ingredientes y mezclar bien hasta que quede suave (sin fanatismo)

  Ponga la masa en una bandeja para hornear o un tapete de silicona (como la mía) y póngala en el horno a 180 * (no la caliento, la horneo por convección)

  En este momento, mezcla todo para el relleno. Puede agregar requesón, lo que haré la próxima vez.

  Retirar del horno y dejar enfriar un poco.

  Ponga el relleno, los tomates encima y enrolle en un rollo.

El plato está diseñado para

1 rollo

Hora de prepararse:

1 hora

Programa de cocina:

Horno combinado (batidora, pala)

Nota

Muy delicado y ligero. Bueno tanto frío como caliente.

[Olya]

Olya, robó un trozo de rollo

[Ligero]

Ligero, a tu salud !!

¡Qué rollo, arrastrado!
Olga, gracias por la receta!

[Ksyusha]

Ksyusha, ¡¡Gracias!!

[Olya]

Olya, receta maravillosa, gracias por MK, no quiero un trozo, pero al menos la mitad, se el tamaño, tengo el mismo tapete, necesito urgentemente buscar calabacín

[Svetik]

Svetik, ¡¡Gracias!! Tómalo, todavía estoy esculpiendo
Una receta muy sencilla, se puede amasar fácilmente con las manos.

¡Guauu! ¡Puedes ver claramente lo gentil que es!
Me quité una pieza, debemos dejar la nuestra también

[Olya]

Olya¡Qué rollo tan maravilloso! Se acabaron los tomates secados al sol, de lo contrario lo habría hecho de inmediato. Todavía tenemos que forzarlo. ¡¡¡Y los vecinos le dieron una palmada de calabacín al caviar cien-oh-oh-oh-lko !!!
¡Gracias por la receta!

Bueno, llegué tarde, ya me quitaron todo el rollo ... Tendré que hacerlo yo mismo, pero tampoco hay tomates secados al sol, y por eso llevo la receta a mi alcancía. ¡Olya, gracias por la receta! Definitivamente prepararé un rollo

cuando los tomates se secan al sol, como tú, me rizo. Y ahora tengo bayas para procesar: mi esposo trajo arándanos rojos y mi hermana plantó moras.

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, Tashenka, Anna, chicas, gracias, atención a la receta
Ahora es el momento del calabacín, y cómo hacerlo rápido y sabroso es siempre una pregunta que vi en alguna parte, pero no lo escribí, pero yo mismo ya lo he experimentado ... ¡y el resultado es muy sabroso! Y los tomates secados al sol en general no estaban en la receta solo para las ideas de darse un gusto propio, y la alfombra de Galin no debería quedarse inactiva ...

¡Gran receta! ¡Gracias!

¡Olya! Realmente lo quiero !!!!!
¡Debe estar cocido! Y, si lo preparas con harina de arroz u otro sin gluten, ¡en general es hermoso!

[Nastya]

si está hecho con harina de arroz

Será genial, pero me gusta mucho el maíz, Ira, ¡por supuesto que lo haces! Puedes hacerlo bastante bien

¡Gran receta!

Nastya ¡¡Gracias!!