Ab Spirit Hiyar

Categoría: Primera comida
Cocina: iraní
Ab Spirit Hiyar

Ingredientes

yogur sin azúcar 500 ml
Pepino 2 piezas
cebollas de bulbo 1 PC
Pasas 50 gramos
nueces 50 gramos
agua 200 g
verduras, sal, azúcar

Metodo de cocinar

  • Ab Dukh Hiyar significa sopa de yogur de pepino.
  • Ab Spirit HiyarPelar los pepinos y picarlos finamente. Picar finamente la cebolla.
    Ab Spirit HiyarRemojar las pasas en agua durante 30 minutos.
    Ab Spirit HiyarUsé mi yogur elaborado con masa madre Vivo Acidolact.
  • Ab Spirit HiyarAgrega pepino y cebolla al yogur.
    Ab Spirit HiyarPica finamente las verduras. Picar las nueces
  • Agregamos todos los productos a la sopa. Deje enfriar y sirva con trozos de lavash. Si alguien es muy espeso, puede diluirlo con agua.
  • Buen provecho a todos.


nodame
Gracias por la receta, ¡quiero probar!
Todavía no he hecho la versión de sopa fría con pasas y nueces, ¡muy original! Hace calor aquí, por lo que el clima es bastante propicio para cocinar tales platos.
Tanyulya
¡Olya, gracias! ¡Tengo buen sabor!
olgea
nodame, Tanyulya, Chicas, muchas gracias. Espero que te guste.
Albertina
Nunca agregué nueces y pasas, gracias por la idea)
olgea
Albertina, Alina, pruébalo, me gustó mucho.
TATbRHA
También me gustó Ab Dukh Khiyar, aunque no lo hice con yogur, sino con kéfir; ¡Cocinaré a menudo ahora! Gracias, olgea!
olgea
TATbRHA, Estoy muy contento de que me haya gustado la receta. Gracias.

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