Shechamandy de suero de leche

Categoría: Primera comida
Cocina: georgiano
Shechamandy de suero de leche

Ingredientes

suero de la leche 1 vaso
cebolla 2 piezas
huevos 3 piezas
mantequilla
hojas de menta

Metodo de cocinar

  • Ni un solo verano en Georgia puede prescindir de esta sopa vegetariana "libre" de verduras y cereales. Es él quien da sensación de frescor y recupera fuerzas en los días calurosos.
  • Shechamandy de suero de lechePicar finamente la cebolla y hervir a fuego lento en mantequilla. Agrega un vaso de suero de leche diluido con 4 vasos de agua a las cebollas cocidas, agrega una pizca de sal y cocina por 15-20 minutos.
    Shechamandy de suero de lecheLavamos y cortamos finamente hojas de menta.
    Shechamandy de suero de lecheLuego, vierta suave y gradualmente 3 huevos batidos, revuelva constantemente. Lleve la sopa a ebullición y retire inmediatamente del fuego.
  • Enfríe la sopa y espolvoree la sopa terminada con menta.


Rita
¡Una receta interesante!
olgea
oh, exactamente, lo agregaré ahora. Gracias.
Irina Dolars
Cita: Rita
Una receta interesante
Y relleno gracias a la adición de huevo
olgea
Rita, Irina Dolars, Muchas gracias. Y una sopa muy rápida. Nunca agregué menta a la sopa. Muy refrescante.
Mikhaska
¡Y, efectivamente, una receta interesante! Sí, también de la cocina georgiana, ¡que es genial en sí misma!
olgea
Mikhaska, Gracias.
Primer ministro
Olya, aquí está creando una enciclopedia de nombres inusuales para nosotros.
Muy entretenido e informativo, gracias.
olgea
Cita: Premier
Muy entretenido e informativo, gracias.
Yo mismo estoy muy interesado cuando encuentro nuevas combinaciones de productos. Gracias.

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