Masa magra de galletas

¿Y qué? Varenko no fluyó hacia la bandeja para hornear (o ¿qué horneaste)? Este momento siempre me molesta al hornear rollos: lavadoras con mermelada o mermelada. Incluso sobre la alfombra, pero aún así.

¡¡¡Yo también estoy interesado !!!
Compré una alfombra ... y ahora estaba pensando ... la mermelada saldrá y se horneará ¿cómo lavarla?

Podría hacerlo hoy para estropear una galleta ... salimos de negocios en la ciudad ... vinimos colapsados ​​y nos dormimos ...

rápidamente zapendyurila charlotte con una mula ... bueno, eso no sería ofendido por la familia .. se prometió ... habrá un skusnyakha !!!

¿Y qué? Varenko no fluyó hacia la bandeja para hornear (o ¿qué horneaste)? Este momento siempre me molesta al hornear rollos: lavadoras con mermelada o mermelada. Incluso en la alfombra, pero aún ...

Y los horneé estando de pie, y la mermelada no es líquida.

No salió nada

¡Gracias por la receta de masa, muy sabrosa y versátil!
No hice galletas, sino galletas. Hice juliana de champiñones y los usé en lugar de cocoteros; de esta cantidad de masa se obtuvieron 6 piezas. Una galleta se perdió en la nevera y la encontré al día 5. Debo decir que la masa no está nada seca ni remojada, está muy rica. Me parece que los productos terminados de esta masa se pueden congelar de manera segura, conservarán completamente su sabor.

[¡Zhenyush!]

Hoy no puse una galleta shmogla ... fuimos de negocios por la ciudad ... me derrumbé y me quedé dormido ...

¡Zhenyush! ¡No te preocupes! ¡Descansarás y hornearás!

[Zabava]

Zabava, idea genial sobre las galletas juliana! ¡Gracias!

Y los horneé estando de pie,

¡Zhenyush! ¡No te preocupes!

Mihasechkaaa adivina qué estoy haciendo ahora mismo ???

[Zhenya]

Zhenya¡Incluso tengo miedo de pensar! ¿De verdad, galleta?

Si !!! todavía sentado en el horno ...

[Zabava]

Zabava, galletas - cocoteros! ¡Cómo es esto de buen gusto! ¡Y también hermosa!

Si !!! todavía sentado en el horno ...

¡Eres mi buena chica! ¡Espero tu belleza!

Abaji ...
sí hermosa ... Rara vez hago algo la primera vez ...
Aquí resultó Napoleón Fomkin, lo que me sorprendió ... así resultó ...
pero aquí conozco mi porro ... hay que estirar la masa cuando la estufa ya ha llegado a su estado ... y se ha derretido para mí ...
y en algún lugar goteó ... un poco ... bueno, tendré un MK para lavar canela ... por cierto, probé Teskomovsky ... lo extendí y lo transferí a una hoja ...
bueno, en general, aquí está ... la corriente de la estufa, por así decirlo, en el calor del calor ...

[¡Zhenyusha!]

¡Zhenyusha! ¡Es increíblemente buena, tu galette! ¡Qué pliegues tan delicados! ¡A-a-a-a! ¡Como los pétalos de una flor! Es una locura, ¡qué pastel!

[Divna]

Divna, Zhenya, muy apetecible! ¡La amo, comería y comería!

¿Y quién más intentó hacer pechenyugi con esta masa?

Lo he probado. Amasé la masa en galleta, la puse en el refrigerador y lo olvidé. Recordé cuando no tenía fuerzas para INTO, solo para galletas. Siguiendo el ejemplo del vernisag, lo enrollé y lo enrollé varias veces, lo corté en cuadrados con un cuchillo, lo engrasé con un huevo y lo espolvoreé con semillas de sésamo. Lo comimos rápido.

Chicas gracias ...
enfriado ... probado .. a mi hijo le gustó mucho !!! esto es lo principal ...

solo mis bayas todavía no agarraron .. líquido .. todavía lo necesito con seguridad colgar en gramos.... ¿cuánto almidón por gramo de relleno ...?

[¡Zhenyush!]

¡Zhenyush! No les hablaré del programa ... Pero, para un paquete y medio de 300 gramos de mezcla de frutos rojos, puse 3 con una altura media de un tobogán de Art. cucharadas de almidón.

Ooooo, así que pongo un poquito .. vamos a tener en cuenta .. gracias Ir

[¡Pequeña esposa!]

De nada, ¡Pequeña esposa! Aquí, exactamente, por alguna razón, la mezcla de bayas, bueno, da tanto jugo al hornear. No lo tuve con otras bayas ...¡Oh no! ¡También había arándanos! Bueno, allí, en general, ¡fluían ríos de arándanos!

Y soy 300 gr. cerezas congeladas y 3 manzanas grandes pongo 1 cucharada colmada de maicena. Y todo se congela ... Y no me gustó la fécula de patata (aunque ya no recuerdo qué), y decidí por mí mismo que lo haría solo con maíz.

[Bul]

Bul, Yulenka! No voy a discutir, pero personalmente tengo (tal impresión) que hay problemas eternos con cualquier almidón. ¡Empujo el maíz del corazón!
¡Mejor exagerar que no hacerlo! ¡Este es mi lema cuando trabajo con almidón!

[Divna]

Divna, Zhenya !!! ¡Resultó muuuy agradable! Buena niña !!!
¡Y ni siquiera puedo imaginar lo delicioso que está con las fresas!

[Bul]

¡Oh no! ¡También había arándanos! Bueno, allí, en general, fluían ríos de arándanos.

¿Si? y siempre pensé que los arándanos son una baya seca ...

BulJulia, ¿podemos almidón de maíz más fuerte?
Nunca lo usé ..
De vez en cuando comía almidón en la casa porque venía mi suegra a cocinar gelatina ...
y por eso no lo he agregado en ninguna parte antes ... así que surgen preguntas estúpidas ...

¡Y ni siquiera puedo imaginar lo delicioso que está con las fresas!

las fresas son realmente frescas atrapadas ... dulce Lo compré en la tienda para pesas ...
lo siento, no venden frambuesas

Maravilloso, Zhenechka !!! ¡Resultó muuuy agradable! Buena niña !!!

Ooooh alabado sea el gurú finalmente es un bálsamo para el estudiante ... !!!!!

[Divna]

Divna Zhenya, buena galette, imaginó lo delicioso que quedaría con los suyos, del jardín, fresas

[Cirre]

Cirre, Gracias !

imaginó lo delicioso que sería con los suyos, del jardín, fresas

y todo lo que tengo que hacer es imaginar ... no tenemos ni una residencia de verano ni un lecho de bayas ...

[¡Ira!]

¡Ira! Muchas gracias por la receta! ¡Esto es delicioso! No tuve tiempo de tomar una foto, porque las tomé a las dos ... ¡Las hice con cerezas y manzanas! ¡¡¡Delicioso!!!

[Natusichka]

Natusichka, ¡a tu salud! ¡Estoy muy contento de que me haya gustado!

[Irina]

Irina , Muchas gracias ! ¡Gran receta! ¡Esta es una de mis tartas de frutas favoritas! Se ha quemado muchas veces. Corregí ligeramente el número de rast por mí mismo. mantequilla y agregue un poco de azúcar a la masa, porque el relleno es agrio. ¡Esto es delicioso!

[Puerto pequeño]

Para la salud Puerto pequeño! ¡Me alegro de que te haya gustado!

[vernisag]

vernisag, Irina, gracias por la galleta. Lo horneé hoy con una mora y una manzana. Muy sabroso y lo más importante a mi marido le gustó, pero por alguna razón puedo sentir la mantequilla, la próxima vez intentaré poner un poco menos de azúcar, y poner un poco de azúcar en la masa, quería un poco más dulce, aunque el relleno parece dulce. Muchas gracias por una masa tan sencilla y rápida, pero a la vez deliciosa. Lo haré más de una vez.

¡A tu salud Natalya! ¡Me alegro de que te haya gustado!
¿Puedes sentir el aceite? Tal vez sea un aceite así, pruébalo mejor que 80 ml de agua, pero vierte 100 ml, tal vez te guste más.

[Irina]

Irina, gracias por el consejo. Intentaré reemplazar el aceite y más agua

Ayer elaborado con mermelada de ciruela. Comieron en un instante.
Inmediatamente cargué otro, con cebolla y queso.
¡Gracias por la receta! Una masa tan crujiente

¡Por la salud de Tanya!

Irochka, con otro agradecimiento ya he horneado un montón de pasteles con diferentes frutos del bosque, ayer hice una pequeña pescadería con olfato, pruébalo. Anteriormente, solo se horneaba con masa de levadura. Como resultado, no tuve tiempo de tomar una foto Y la corteza inferior casi se arrancó de las manos del otro El pescado resultó jugoso, crujiente Definitivamente lo haré de nuevo. El marido va a pescar mañana. Espero que haya pescado fresco.

[Olga]

Para la salud Olga! ¡Me alegro de que te haya gustado! Esta masa no se ha horneado con nada, con un pescado, ¡clase!

[¡Irlandesa!]

¡Irlandesa! Y los míos llevan varios días sin pan. Por la mañana, comienzo sus galletas y las horneo en los pequeños pasteles de Princess, enrollados en forma fina. Mmm! ¡Qué delicioso es! Lo que es conmovedor: dejo los pasteles en la Princesa después de que se enfría. Lo cubro con la parte superior, colocando algo para que la ventilación sea pequeña.¡Y ni siquiera se mojan! ¡Quedan crujientes! Y, desde ayer por la noche, había una pieza solitaria en Princesse. ¡Así que esta mañana es como un pepino! ¡Aturdido! Pensé que se convertiría en piedra ... ¡No, nada de eso!
En general, ¡honre y alabe su prueba!

¡Excelente! Interesante. Y también escribiste que horneaste pizza, ¿verdad?

Nada también intentará hacer pasteles, ¡gracias por la idea!

¡Nada, escribí! .. ¡Pisaaala! ¡Incluso lo mostré, en el medio! ¡Y solía hornear pastel de repollo para mi tema también!
Eh, tyyiii ... ¡Morozova!

¡Especias, cariño! Pasteles de especias ... Simplemente extiéndalos más delgados. Lo rodé hasta el punto en que está a punto de comenzar a asomarse por la parte inferior. ¡Limitado! ¡Desmayo! Y no lo engrasé con nada después de hornearlo. ¡Finalmente! ¡Mira!

¡Nada, escribí! .. ¡Pisaaala! ¡Incluso lo mostré, en el medio!

Whereeeeee? No vieron
Vi un piroch de repollo, pero no vi pizza

Y, corté mi segunda pizza, que les mostré, ¡¿no usé tu masa?! ¡Sí, esto no puede ser! Tendré que buscar en el "pizzepechki" más tarde ... Un poco más tarde ... Recuerdo que, como, solo hice anisovka un par de veces, y luego vi el tuyo y ... ¡desaparecí en él!

Solo los enrolla más delgados

Y aunque se pensara en hacer el opuesto más grueso, ¿qué sería más magnífico, no?

¡Irina son unas galletas tan bonitas! Gracias por la belleza. : rosa: Tantos usos diferentes: dulce, salado y sin levadura. Y las chicas son geniales, ¡han pensado tantas cosas! Solo que todavía no lo conseguiré, aunque Mikhaska-Irina me ha aconsejado durante mucho tiempo que preste atención a esta masa. Estoy todo con levadura por ahora.
Tengo una pregunta sobre la prueba. ¿Puedo mezclarlo en HP o en una licuadora? ¿Se mezclará con Proficuka o ni siquiera vale la pena intentarlo?
Gracias de antemano por su respuesta. Es mejor aprender de los expertos que rellenar los conos y estropear el equipo.

[Volumen]

Volumen, así que puedes mezclarlo con un tenedor en un bol y todo, resulta aún mejor, más rápido y más fácil y no necesitas ensuciarte

Tom Tyts!

Y, corté mi segunda pizza, que les mostré, ¡¿no usé tu masa?! ¡Sí, esto no puede ser! Será necesario en "pizza"

Ya miré, ¡no tienes fotos de pizza! ¡Solo en pruebas no autorizadas y FSE!

Pensé, por el contrario, hacerlo más grueso, para que fueran más magníficos

Para los regordetes, tengo lo siguiente que decir: Ya que, entienden, no soy una máquina, extendí la masa, de todos modos, de manera algo desigual. Y en algunos lugares era ... Bueno, creo, no más grueso de 3, en algún lugar, milímetros. Y después de morder en estos mismos lugares los pasteles aún estaban calientes, se observó algo de humedad. Algún tipo de humedad de la masa. No diré nada más adelante, ni siquiera recordaba que necesitaba mirar de cerca este tema.
Entonces, novia, mira por ti misma cómo harás tus pasteles.
Horneé los delgados durante 4 minutos por cada lado. De una ración de 400 g de masa, obtuve 2 pasteles para toda la Princesa.

[Irus!]

no tienes fotos de pizza

¡¡¿¡¿¿¡¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¡¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿- "-" ¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿?? Entonces acepta mi más humilde disculpa por el insulto que tan injustamente te infligí, tanto por la inmerecida acusación de descuido, como por el hecho de que, habiendo horneado repetidamente pizza sobre tu masa, no me molesté en apagarla para que pudieras seguir sentado con satisfacción. en tu trono post-venerable!
Irus! ¡Ahora estoy horneando pizza! ¡He estado horneando por un par de semanas! ¡Resulta una pizza increíble! ¡El fondo del relleno no se moja en absoluto! ¡Se mantiene tan crujiente!
¡Tomaré una foto del siguiente en la fila y reportaré como una señal de gratitud!

¡Oh, no puedo, eres mi milagro dorado!

[Irishka]

Irishka, sin ti en ninguna parte, bueno, quiero decir, ¡ni una sola cena sin tus recetas ha estado con nosotros últimamente! ¡Gracias, mi salvador!
Usé galletas con patatas, cebollas fritas y queso para ir al borscht.
Es cierto, todavía no lo he probado, estoy esperando el mío. ¡Pero no tengo ninguna duda de que así será!
¡Mira!



Probablemente ya esté cansado de todos con mis fotos, ¿verdad?