Tarta de boletus (boletus) y queso (Cuckoo 1054)

[MASA:]

Tarta de boletus (boletus) y queso (Cuckoo 1054)

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
MASA:
Harina	200gr
Mantequilla	100gr
Huevo	1-2 (depende del tamaño)
Azúcar	0,5 -1 h
sal	pellizco
El agua está fría	1-2 cucharadas
RELLENO:
Champiñones estofados	500 g
Huevo	2 piezas
Crema agria	2º. Guardo crema agria y 2 cucharadas. l crema agria campestre
sal	gusto
Pimienta	gusto
Queso	para rociar

Metodo de cocinar

• Llenar:
• Muele la mantequilla picada, la sal, el azúcar, los huevos con harina, agrega agua y amasa rápidamente la masa con las manos. Enrolle la masa en una bola, póngala en una bolsa de plástico y refrigere por 1-2 horas.
• Mientras tanto, estamos preparando el relleno:
• Apague los champiñones, agregue huevos crudos, crema agria, sal.
• De la masa hacemos la base para nuestra tarta, se forra el fondo del molde y el barril con una masa con cenefas de 2-4 cm de alto, rocié un poco el fondo con hojuelas de patata, bueno, solo lo quería. En la base preparada, verter nuestro relleno, espolvorear con queso y cocinar a fuego lento. Horno, nivel 1 25 minutos.
• 

[Tanyulya]

Bueno, esto es necesario, tal receta, ¡y sin reseñas! Fealdad.
Sí, incluso con grumos !!! Tanyulya , ¿eres de la región de Tver? Allí escuché al boletus llamarlo
Y sobre el caso quería preguntar esto: ¿está delicioso cuando está frío? Quiero decir, ¿es adecuado para una mesa festiva?
Estoy aquí en el foro deambulando en busca de recetas para que los comensales se las lleven al trabajo en mi cumpleaños. Haría una tarta así, especialmente porque tengo muchos grumos de Tver mientras estoy en el congelador.

[Tanyulya]

Bueno, esto es necesario, tal receta, ¡y sin reseñas! Fealdad.
Sí, incluso con grumos !!! Tanyulya , ¿eres de la región de Tver? Allí escuché al boletus llamarlo
Y sobre el caso quería preguntar esto: ¿está delicioso cuando está frío? Quiero decir, ¿es adecuado para una mesa festiva?
Estoy aquí en el foro deambulando en busca de recetas para que los comensales se las lleven al trabajo en mi cumpleaños. Haría una tarta así, especialmente porque tengo muchos grumos de Tver mientras estoy en el congelador.

Gracias, soy de Chelyabinsk, de los Urales, los llamamos obabks. Hace un frío muy sabroso, solo lo usé frío para trabajar. Después de todo, puedes hornearlo en un horno común.

¡¡¡¡Hurra!!!!
¡Es perfecto! Hornearé en el horno. Cómo ingresé exitosamente a su perfil

Muchas gracias por la receta, tenemos una temporada de champiñones y todo lo que pude haber hecho ya con ellos, pero solo quedaban baobaks y no sabía donde se podían pegar, y luego me encontré con tu receta, ayer la familia estaba comiendo tarta por ambas mejillas. Spasibishche

Muchas gracias por la receta, tenemos una temporada de hongos y todo lo que pude haber hecho con ellos, pero solo quedaban baobaks y no sabía dónde pegarlos, y luego me encontré con tu receta, ayer la familia estaba comiendo tarta por ambas mejillas. Spasibishche

Gracias, me alegro mucho. qué te gustó.
Buen provecho.