Tortitas de calabacín con queso tierno

[jarabe de zumaque]

Tortitas de calabacín con queso tierno

Categoría: Platos de frutas y verduras

Ingredientes
Calabacín fresco	2 uds. sin semillas 15-20 cm de largo
Cebolla verde	1 taza en rodajas
Perejil fresco	¼ de taza en rodajas
Menta fresca	10 hojas
Ajo fresco	2 dientes
Harina de trigo	2-3 st. l. con tapa
El huevo esta fresco	1 PC.
Queso, queso tierno	100 gramos
sal	gusto
Ají (pimentón)	al gusto / pellizco
Crema agria	Opcional
Aceite vegetal	para freír

Metodo de cocinar

• Rallar el calabacín, una gota de sal, mezclar y dejar reposar durante 10-15 minutos hasta que suelte el jugo.
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• Picar la cebolla verde, el perejil y la menta en un tazón, picar finamente el ajo (solo para darle sabor).
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• Exprime los calabacines del jugo y agrégalos a las hierbas.
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• Agregue la harina, el huevo, revuelva. Agregue queso feta desmenuzado o queso blando. Tomé el queso de cabra griego empaquetado, sabe menos salado.
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• Remover la mezcla, el sabor y la sal, corregir.
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• Tome la masa de la mezcla de calabacín con una cuchara, toque suavemente hasta que quede una "bola" y póngala en una sartén con aceite caliente, fría hasta que esté tierna por ambos lados.
• Transfiera los panqueques terminados a un plato. Como complemento, agregue crema agria espesa a los panqueques, vierta salsa agridulce encima, vertí jarabe de zumaque... Y agregué algunas aceitunas.
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Nota

No me gustan los panqueques de calabacín
Esta receta del Chef Allegra me interesó en la composición de la mezcla para panqueques y decidí probarla. Sirvió panqueques con crema agria espesa y espolvoreó con polvo de sumach encima. Tengo jarabe de zumaque que combina bien con crema agria y tiene un sabor agridulce
Ahora definitivamente cocinaré panqueques de calabacín, es de esta composición de ingredientes, ¡me gustó!
¡Cocina con placer y buen provecho!

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¡Oh, qué hermosos panqueques, Taaan! ¡Una hermosa vista!
Y los platos, como siempre, están más allá del elogio !!!
¡Últimamente hemos tenido un verdadero boom de panqueques de calabacín! Muchos de ellos ya se han hecho, rehecho, revisado, ¡pero es realmente imposible apartar los ojos de los tuyos, Tan!
¡Es difícil creer que tanta belleza pueda prepararse "sin amar"!
Eres adicto, ¿verdad?

¡Oh, qué hermosos panqueques, Taaan! ¡Una hermosa vista!

¡Y delicioso seguro!

¡Y delicioso seguro!

Bueno, ¡esto está fuera de toda duda!

[no amar]

Ni siquiera puedo creer que tanta belleza se pueda cocinar "no amar"!
Eres adicto, ¿verdad?

Chicas, ¡GRACIAS!

Es por eso que primero la belleza elegante, brillante, luego la metemos dentro de nosotros mismos y luego evaluamos "¿pero lo necesito?"
Resultó que en esta forma "nada", y boom todavía se cocina Y la crema agria con salsa agridulce fue muy útil en los panqueques

Chicas, recomiendo, cocine de esta manera, espero que les gusten los panqueques

Lino, y evalúas todos los platos

[Administración]

Administración, Lo hice con queso feta, mañana lo probaré con menta, ¡gracias por la receta!

[Administración]

Administración, Lo hice con queso feta, mañana lo probaré con menta, ¡gracias por la receta!

¡A tu salud! Espero que les guste el sabor - comparta su experiencia

Oh, hay algo delicioso y hermoso que se está repartiendo !!!!! Interesante idea con menta !!! Gracias !!!!'

Len, y evalúas todos los platos

¡Bueno, sí, Tan! ¿No puedes pasar por tus platos sin que el corazón se caiga?

¡Bueno, sí, Tan! ¿No puedes pasar por tus platos sin que el corazón se caiga?

Entonces, ¿qué será más necesario para ti: enviar gotas de corazón o direcciones de plato?

Mejor ... ¡gotas!
¡Tan barato!

Mejor ... ¡gotas!
¡Tan barato!

¿Qué necesitas para gotear? Validol, valocordin, valeriana, espino con alcohol: elija probar, ¿30 gotas son suficientes?

[¡No!]

¿Son suficientes 30 gotas?

¡No!

¡Cuatrocientas gotas de valeriana y ensalada!

Bueno, las chicas fueron a la receta para mirar, y luego se entregan a tinturas medicinales por la noche mirando

Y me encantan los panqueques de calabacín en cualquier forma ... ¡Pero especialmente los que me encantan!
¡Gracias, Tanyusha, por la receta!

Lamí la pantalla, fui a cocinar



¡Gracias Tatiana!
¡Panqueques deliciosos! Pongo las verduras en la salsa con la esperanza de que el bebé coma. Pero ay ... lo probamos poco a poco. Lo hice por primera vez. Antes de eso, no comía ni cocinaba panqueques de calabacín, no hay nada con lo que comparar. Ni siquiera he escuchado calabacín para queso feta, solo la textura, pero el sabor es bastante cursi. En resumen, ¡delicioso! A todos les gustó, bueno, a casi todos))
¡Toma el informe! Fue la cena. La iluminación y la reproducción cromática son adecuadas, no me culpes.

[Nata]

Nata, para la salud
Bueno, los niños son una gente así, en la infancia no gobiernan todo, sobreviviremos ... hasta que crezcan y pidan un suplemento ellos mismos.

Me alegro que me gustaron los panqueques

¿Qué necesitas para gotear? Validol, valocordin, valeriana, espino con alcohol: elija probar, ¿30 gotas son suficientes?

Y yo elegiría espino al alcohol (¿tintura casera?) Sí, debajo de Panqueques (que adoro) y horneados en forma de gofres y en forma de panqueques, pero con menta, queso ... ¡todavía no lo he probado!
Mejoraré ~ ¡el fin de semana está en la nariz!
(En las fotos, Tanya, impresionante, brillante como un mosaico)))
No las he visto antes, pero ¿no puedes revisar todas tus recetas?

[mamusi]

No las he visto antes, pero ¿no puedes revisar todas tus recetas?

Duc, no los oculto, pero en mi número de ellos (1425 es una especie de pesadilla) es difícil para mí resolverlo por mí mismo. A veces utilizo la búsqueda yo mismo, recuerdo que "había algo así".

mamusi , cocínelo, el sabor debe ser excelente exactamente "como en la foto"

mamusi, cocínelo, debe saber muy bien exactamente "como en la foto"

Ni siquiera "lo dudes", calabacín comprado, hay queso disponible. ¡La menta está creciendo!
Dios, ya me estoy cayendo saliva! ..

¡Aquí, traigo una foto!
Y luego ya es una pena ~ explotar, explotar, ¡pero no llega a las imágenes!)
Tanya, ¡gracias por la receta! Esto es delicioso. Lo hacían con o sin queso, y con o sin zanahoria, con hierbas y con requesón. ¡Siempre bueno!
¡Aquí están las mías de la princesa!