Panqueques de cerveza con leche y salmón ligeramente salado

Panqueques de cerveza con leche y salmón ligeramente salado

Categoría: Platos de cereales y productos de harina

Cocina: ruso

Ingredientes
Huevos frescos	2 uds.
Azúcar	10 gramos / 1 cucharada. l.
Leche fresca	200 ml.
Harina de trigo	180-200 gramos
Cerveza baja en calorías	200 ml.
Aceite vegetal	40 ml.
Aceite vegetal	para freír, cepillar en la sartén
Salmón, salmón salado	una pieza por ración
Crema agria	1 cucharada. l. Por porción
Ensalada de hojas frescas	en porciones

Metodo de cocinar

• Mezcle los huevos, el azúcar y la leche en un bol con un batidor.
• Agregue la harina de trigo tamizada, revuelva con un batidor.
• Agregue cerveza, aceite vegetal, revuelva con un batidor hasta que la masa de panqueques esté suave. La masa inmediatamente resultó tener una consistencia de alta calidad para panqueques delgados. No agregué sal, había suficiente en la cerveza, el sabor de los panqueques terminados era normal. Pero puedes hornear el primer panqueque y evaluar la salinidad y luego ajustar el sabor de la sal.
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• Precaliente la sartén hasta que esté caliente, unte con aceite vegetal y hornee los panqueques por ambos lados hasta que se dore deseado.
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• Transfiera los panqueques a un plato y rellénelos con ensalada, pescado, crema agria, enrolle un sobre.
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• Sirva panqueques ya hechos.
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El plato está diseñado para

15 piezas

Nota

Muy exitoso y de diseño original.
No vale la pena hablar de saciedad, los panqueques siempre satisfacen, pero en estos "saciedad" hay suficiente
Buen provecho a todos!

Es útil repasar revistas culinarias antiguas. Se reunieron muchas revistas diferentes y decidí distribuirlas a mis amigos y conocidos, sobre todo porque siempre me piden alguna revista o receta de cocina. Aquí en una de las revistas encontré una receta para estos panqueques del chef Murad Kalayev, me gustó mucho la foto final de los panqueques terminados
La masa es muy buena para los panqueques, ni siquiera tuve que ajustarla, los panqueques se empezaron a hornear la primera vez, fina, para rellenar está

Oh, que delicioso !!! Tales sobres están pidiendo directamente en mi boca.
Probablemente otpad con requesón

[Tanyush]

Sabroso, delicioso, ¡solo clase! Tanyush, se ve muy bien y la comida del mundo!
También quería colocar una receta con salmón: ¡la telepatía está de vuelta en el sitio!

[CHICAS]

CHICAS, ¡GRACIAS!

Tashyusha, por lo que aquí es adecuado casi cualquier relleno, se obtienen panqueques muy suaves para doblar, no se rompen
Quedará muy bien con requesón con pescado ligeramente salado

Puerto pequeño, sí, tenemos todo el foro de telepatía, casi todos los días No tendrás tiempo para publicar algo de inmediato, considera además que es inútil intentarlo, quien tomará la iniciativa

¡Tanya, esos panqueques son muuuuuuuuuuuuuuuuuuuu! pasión, como me gustan los panqueques finos .... y con un pescado .... mmmmmmmmmmmmmm m ...
hay que probar tus tortitas .. ya el pescado ahora es solo tuyo y nosotros comemos)))
¡Gracias!

[Tatyana,]

Tatyana, tienes deliciosos panqueques, así como todos los platos en tu actuación. Marcado sin ambigüedades

Incluso con solo mirar la foto pequeña en las nuevas recetas, inmediatamente me di cuenta de que no era sin ti, ¡Tan!
Aquí tenemos muchas recetas interesantes, tanto exquisitas como diseñadas originalmente. A veces miras y no puedes apartar la vista de las hermosas fotos y piensas, ¿es realmente posible hacer esto con manos humanas? Puro deleite, pero ... eso es todo. Entiende que es poco probable que lo cocine usted mismo, debido a la complejidad de la receta o la ausencia de dispositivos auxiliares. Y a veces es solo por miedo a que no funcione de la misma manera, por lo que no hay nada que esforzarse.
Tuya, Tanya, platos, en su mayor parte, ¡realmente caseros! Como regla general, no requieren ningún dispositivo especial o ingredientes extraordinarios. ¡Y quieres comértelos estúpidamente! Y no es demasiado perezoso cocinarlos, porque sientes algo en ellos ... ¡los suyos, o algo, querido, de casa! Imagínelo inmediatamente en su escritorio.
Parecería, bueno, qué podría ser más simple que panqueques con salmón ... pero agregue queso cuajado y hermosas hojas de ensalada allí, y enrolle todo en un sobre, y obtendrá no solo la combinación favorita de sabores de todos, sino también un plato muy hermoso y de aspecto apetitoso, pasado que casi nadie podrá pasar!
¡Ahora en mi "tienda" habrá una decoración tan festiva! ¡Gracias, Tanyush!
Y un agradecimiento especial por los panqueques, todavía no los he horneado y ni siquiera los he probado.

[Lenok]

Lenok, ¡¡¡GRACIAS!!!
Len, aquí te lees, y quieres esconderte debajo de la mesa de inmediato, parece que también fue escrito sobre mí ... pero parece que también debes pensar en eso, tal vez no sobre mí, tal vez Lenka mezcló mi apodo con alguien más.
Luego sal de debajo de la mesa, vuelve a leer, cierra los ojos, acaricia tu barriga, como acerca de mí
Sí, yo mismo no sé cómo resulta todo, solo sé que todo debe estar bien hecho y servido, y me encanta la cocina casera, en cualquier versión, desde una sartén común, hasta ... pero, es mejor ser más simple, en hacen platos tan maravillosos

Lenokno te relajes ... tengo algunos marcadores más "sencillos y de buen gusto"

NIÑAS, Alenka, Svetik, ¡GRACIAS! Cocine, ¡es muy sabroso!

cierra los ojos, acaricia tu barriga, como yo

Kanesh, sobre ti, ¡no puede ser de otra manera!

Lenok, no te relajes ... tengo algunos marcadores más "sencillos y de buen gusto"

El comienzo del eje ...

[Administración]

Administración,, y ¿qué cerveza sin alcohol se puede sustituir en la receta?

[Administración]

Administración,, y ¿qué cerveza sin alcohol se puede sustituir en la receta?

Con agua, kéfir, caldo y así sucesivamente ... que sea más adecuado y agradable Y en cualquier proporción al agua, o enteramente en estos productos.
El único requisito es observar la consistencia de la "masa para panqueques".