Pescado marinado

Pescado marinado

Categoría: Platos de pescado

Ingredientes
Canales de merluza	1 kilogramo
Zanahoria	2 piezas
pimiento morrón	1 PC
cebollas de bulbo	2 piezas
aceite vegetal	10 ml
harina para freír pescado	20 g
tomate	2 piezas
especias para pescado	5 g
ajo	3-4 dientes
mezcla de especias	2 g

Metodo de cocinar

• Merluza, género de peces marinos de la familia del bacalao. En Europa, la merluza ha sido reconocida durante mucho tiempo como el mejor representante de las razas de bacalao. La carne de merluza se utiliza mucho en la nutrición dietética y el organismo la absorbe muy bien. Lavar bien el pescado, cortarlo en filetes. Espolvorear con sal, especias de pescado, tengo limón.
• 
• Mientras tanto, vayamos a la marinada.
• 
• Rallar las verduras, rallar las zanahorias, cortar los pimientos en tiritas, poner los tomates en agua tibia durante 10 minutos para despegar fácilmente la piel.
• 
• sofreír la cebolla y añadirle el resto de las verduras
• 
• agregue ajo, especias de hierbas, tengo hierbas provenzales, chile seco, ajo seco, aceitunas secas. Cubra la marinada y cocine por 10 minutos.
• Mientras tanto, preparemos el pescado. Sumergir en harina y freír en aceite vegetal. La especia de pescado al limón ya contenía sal.
• 
• Cubre la parte superior con el adobo terminado.
• Para decorar, ensalada de verano de repollo joven con pepinos y cebollas verdes, aderezo con aceite vegetal sin refinar fragante y arroz.

El plato está diseñado para

4 personas

Recetas similares

Cazuela de patatas con trucha (louisa)

Tres formas de cocinar pescado marinado en la olla a presión Polaris 0305 (Shelena)

Sobre en escabeche (Omela)

[Yulek]

Yulek, receta deliciosa! Mi esposo acaba de proclamar la relajación de la dieta para el período de verano. Por cierto, ¡la receta llegó a mis marcadores antes de comprar pescado!

Vaya, al final de la jornada laboral es mejor no mirar esas golosinas)

Chicas, les aconsejo justo a tiempo para la cena. Fácil, no limitado. Solo ajo aquí ... en resumen, no para una cita