Pastel "Plombir"

[Pastel:]

Pastel "Plombir"

Categoría: Confitería

Ingredientes
Pastel:
Azúcar	1 cucharada. (Pongo la mitad)
Huevos	1 PC.
Crema agria	100 gramos
Soda apagada con vinagre	1/2 cucharadita
Harina	2 cucharadas. (260 g)
Drenaje de aceite. ablandado	200 g
Crema:
Leche	0,5 l
Almidón	3 cucharaditas completas
Azúcar	1 cucharada. (tomo 2/3)
Ciruelas Mllo. ablandado	200 g
----------------------------------------------	-----------------
Vidrio =	250 ml
Plato de hornear	30,5 x 20,5 centímetros

Metodo de cocinar

• Simplemente sucedió, el 30 de enero, después de mirar a Izyuminkin "Izba", me di cuenta ... ¡Pero no tengo un pastel en NG! Y el día 31, corrí a mis contenedores de recetas, tengo un pastel, me gusta mucho por su velocidad y delicia. La receta es de un periódico viejo, con la mano de mi madre marcada "¡Delicioso!" Así que les presento un delicioso pastel.
• Pastel:
• Se amasa la masa, queda blanda, ponla con una cuchara en una sartén, una bandeja para hornear, quien tenga qué, tiene un grosor de 1 cm. Yo tengo forma rectangular, forrándola con papel de horno. Hornee hasta que esté ligeramente dorado a t 180^{acerca de}C. Forma 30,5 x 20,5 cm.
• 
• Cuando se enfríe, rompe el bizcocho en trozos de unos 2,5 por 2,5 cm de tamaño (yo tengo trozos más grandes) Ponlo en un bol, deja las migas para espolvorear.
• 
• Crema:
• Mientras se hornea nuestro bizcocho, cocinaremos la nata.
• Parte de la leche se diluye con almidón, el resto de la leche se hierve. Vierta en la leche hervida en un chorro fino, con agitación constante, leche, que se diluye con almidón. Añade azucar. Cocine hasta que espese. Enfriarlo. Batir el paquete de mantequilla y agregar un poco la crema pastelera. Bate la nata con una batidora hasta que la nata quede aireada y homogénea. Cuando la masa se convierta en una masa blanca exuberante, agregue vainillina, puede rallar la ralladura de naranja o limón.
• Mezclar la nata con trozos de bizcocho.
• ]
• Ahora, así es como en la receta "Extendemos la masa en un plato, cuyo fondo está densamente cubierto de migas, trituramos, compactamos y damos la forma deseada. Espolvoreamos con migas y colocamos en el refrigerador durante varias horas".
• Siempre obtengo pocas migajas, no sé por qué, pero las extraño. Luego solo froto mi hígado y obtengo una montaña de migas.
• Esta vez decidí ir por el otro lado. Forró el formulario con un diámetro de 21 cm en una bolsa y lo colocó prolijamente, así:
• Y luego así
• 
• Y en el frigorífico un par de horas
• Luego lo sacó, le dio la vuelta
• Ella se quitó la película
• 
• Lo único fue que tuve que dejar un poco de crema para poder retocar los lados. No decoré, como decía Freken Bock, "esta vez no masilla, frotaré el chocolate y ya es suficiente". Entonces decidí lo mismo. Froté la barra de chocolate, la rocié con chispas de fideos (Lilechka, muchas gracias) y ¡voilá!
• 
• Y, por supuesto, el cortador de milagros, que sumerge a todos en el desconcierto, "¿Cómo está?"
• Chicas, créanme, se hace rápido y sin problemas. Escribí y subí fotos por más tiempo. ¡Y la deliciosa es simplemente deliciosa!

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[Suslya]

Olvidé el azúcar en la masa para escribir 1 vaso. Perdona a la gente. Y la masa no sube mucho ...

Pero seguía pensando que los pasteles ya estaban horneados, ni sal ni azúcar en la masa. Hornearon dos, agregaron cacao a la mitad de la masa y también a la crema. Los pasteles probablemente sean en vano. El niño solo come pasteles de chocolate. Veamos qué pasa ...

No pasó nada terrible, creo que estará delicioso. Y remojar en almíbar fue una idea, pero me temo que cuando se mezcla con crema resultará ser papilla. y la crema se hizo dulce. Un vaso de azúcar y la mitad de una barra de chocolate porosa llegaron a la mano. Me daré de baja mañana

Suslya, todo salió muy bien. La falta de azúcar no se siente. Gracias. Desafortunadamente, no hay una cámara a mano.
Shl. Y acabamos de registrar pasteles de Praga

[Suslya]

Suslya, Haré tu pastel para el 7 de enero. ¿cómo dices cuándo es mejor llenar todo de crema, esta noche o mañana? Por alguna razón creo. que cuanto más tiempo permanezca, más sabroso será ...

Piensas bien, cuanto más te cueste, más sabroso, hazlo hoy, para el día 7 generalmente será aterciopelado.

[Suslya,]

Suslya, ¡Es simple, muy, muy sabroso! ¡¡¡¡¡Muchas gracias!!!!! Después de toda la serie de vacaciones, simplemente no había fuerzas para algo complicado. Y este pastel es fácil y rápido ... y lo hice con un día de anticipación. y MORDER !!!!!! Muy delicado, muy, muy !!!, realmente no me hice un corte como el tuyo, debido a que el bizcocho resultó muy aireado y cuando empezó a interferir con la crema, se empezó a desmoronar mucho. La próxima vez intentaré agregar más harina a la masa. Y además ... la próxima vez NO DAREMOS las ganas. Me parece que sin ella, realmente será helado !!!
La parte superior del pastel se rellenó con chocolate caliente y se mezcló con un par de cucharadas de crema agria. El resultado es una corteza muy crujiente, como un helado de chocolate. Y como no tenía migajas para nada, y tenía el fondo sin ellas, pensé que la próxima vez (y será necesario, ¡la calificación del pastel entre familiares es una locura!) También verteré un pastel encima y a los lados. , Enfriaré y voltearé, verter en el fondo. Bueno, absolutamente "helado de chocolate"

Bueno, eso es maravilloso, que me gustó. Y echar chocolate por ambos lados, es una idea interesante, pero no me imagino cómo quedará. ¿No se desmorona el chocolate por encima? si le das la vuelta?

¡Ayer me deshonré con esta receta frente a los invitados! Decidí sorprender con algo nuevo ... Hice todo según la receta. ¡La crema resultó ser tan líquida que el nombre del pastel debería ser "Pasteles en el relleno"! Incluso durante la noche, esta masa líquida no cambió su consistencia. Los pasteles son insípidos, como si hubiera comido pan. Sí ... Decepción ...

Lo sentimos mucho... 🔗 ¡Sí, la crema nunca ha sido líquida! ¿Pusiste almidón lleno de cucharas, con un tobogán? ¿Quizás la mantequilla no estaba muy buena? ... Es una pena kaaaak ... porque el pastel queda delicioso, de verdad ...

[Mariposa51]

Mariposa51, si no lo hubiera hecho, y ahora no hubiera comido con café, entonces hubiera creído que la receta es mala ... pero perdóname, no estaré de acuerdo.
Incluso la receta más maestra se puede preparar de tal manera que no sea comestible. Y puede que sea un asunto sencillo.
Estoy muy sorprendido de que la crema haya quedado líquida. ¿Quizás no hubo suficiente almidón?
En general, le aconsejo que lea la receta con atención, con atención, comparando sus acciones. ¡Seguramente se cometió un error fatal en alguna parte!

Los pasteles son insípidos, como si hubiera comido pan.

Por cierto, tiré la mitad del azúcar y ¡no parece pan para nada!

No, hice todo bien, o mejor dicho, como está escrito. Cuando la crema no funcionó, la volví a leer. Resultó incluso un poco más de almidón. ¿Quizás es realmente el aceite? ¡Ni siquiera lo sé ahora! Probablemente intentaré hacerlo de alguna manera. Pero no para los invitados, sino para una prueba, para ti.

Cuando prepara la leche, debe volverse espesa como una gelatina. Batir la mantequilla hasta que esté blanca y agregar esta gelatina poco a poco, batir hasta que quede suave y la siguiente porción.

Butterfly51, asegúrate de volver a hacerlo. Solo deje que haya un suministro de aceite a mano, si de repente se vuelve líquido nuevamente, no dude en agregar la mitad más de aceite. Y, sin embargo, la mantequilla debe estar suave y el jarabe enfriado para no derretir la mantequilla. Y, sin embargo, le aconsejo que sustituya el almidón ...

[Suslya]

Suslya y por qué "Plombir"?
¿Y qué pasará si pones helado derretido brulee en lugar de leche allí? Aquí tienes que probar ...

Sí, su sabor es tan cremoso y a vainilla (si sin ralladura) bueno, el helado "helado" es natural

Encontré un artículo interesante sobre el almidón. https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=38610.0, y cual te llevaste con maiz o papa?

Si partimos del hecho de que hacer un pastel con productos conocidos, aún cocinaría al menos un poco de azúcar quemada (caramelo). Simplemente no sé qué tipo de crème brlée se vende en su área, es difícil de encontrar aquí sin, diré, aditivos dudosos.

En cuanto al azúcar quemado, Pokhlebkin definitivamente lo tenía, y es casi seguro que se encuentra en las fuentes culinarias clásicas (y GOST). Intentaré buscarlo ahora.

====
un poco mentira ... El caramelo va antes que el quemado (el caramelo es de color claro, el quemado está más cerca del marrón).
Aquí hay un trozo de la receta de helado de crema que se encuentra en la cocción.

3. Haga un caramelo disolviendo el azúcar restante (200 g) con 4 cucharadas de agua. Llevar a ebullición hasta que la mezcla esté dorada. Vierta en una bandeja para hornear engrasada y deje enfriar; se calentará al límite. Rompe el caramelo enfriado en trozos con un rodillo y colócalo en una bolsa.



100 g de helado cremoso o helado
1 cucharada de azúcar
1.5 cucharadas de leche o crema

Mezcle el azúcar con la leche. Calentar la masa resultante, revolviendo continuamente, en la estufa hasta que adquiera una consistencia espesa, color marrón claro y aroma característico. Luego combine esta masa con helado cremoso y congele.

es decir, todo se reduce a hervir al menos una parte del azúcar hasta que tenga un color marrón claro y tenga un olor característico a caramelo. Y agregue esto a la misma crema de leche. Entonces obtienes una misa para el flan (y si te congelas, entonces el helado canónico).

Aquí, encontré citas de V. Pokhlebkin en Admin.
Jarabe de azucar

[ESTA]

Y es aún más fácil cocinar aquí. ESTA y añadir a la nata. ¡Se garantiza un increíble sabor a caramelo!

Yo ya, por cierto. Pensé, cortarlo en pedazos, en porciones y luego verter. Bueno, qué verdadero helado de chocolate ...

¡OH! Bueno ... y por qué vine a ti ... derramo toda mi saliva ... pero el pastel se ha ido, me comí un bigote ...

¡Ayer me deshonré con esta receta frente a los invitados! Decidí sorprender con algo nuevo ... Hice todo según la receta. ¡La crema resultó ser tan líquida que el nombre del pastel debería ser "Pasteles en el relleno"! Incluso durante la noche, esta masa líquida no cambió su consistencia. Los pasteles son insípidos, como si hubiera comido pan. Sí ... Decepción ...

Me parece que el asunto está en la calidad de los productos. Si alguien ya ha tenido éxito, excepto el autor, entonces la culpa es solo de los productos. Y por mucho que use natillas, nunca me han salido líquidas, por mucho que lo intente. ¿Quizás no lo terminaste?

[Suslya]

¡Hola chicas!
Suslyamuchas gracias por esta receta. Hoy lo hice por primera vez. Elaborado 2 porciones, estrictamente de acuerdo con la receta. Creo que funcionó. Que quiero decir Y el hecho de que la mitad de todo esto mi casa se barriera en tortas, el centeno yacía en la logia para refrescarse. Qué delicioso ... Y cuando lo probaron con crema ..., inmediatamente preguntaron "¿Alguna vez nos harás un pastel así?" (Hice este por encargo) "Nunca hemos comido tan delicioso en nuestra vida". (bueno, les encanta ser pobres, mis "hambrientos").
Mañana esperaré una respuesta del cliente.
Y esto es lo que quería preguntar. oCuando se mezcla el bizcocho con la nata, es deseable que los trozos queden intactos, ¿o cómo quedará? Porque mis pasteles resultaron tan tiernos que estaba recta y temía mezclarlos bien con la crema.

Gracias por probar la receta.
Por lo general, las piezas deben permanecer intactas. Y siempre resultaron ser densos, nada tiernos, tal vez tengamos diferentes harinas ... la próxima vez agregue más. ¿Lo colocó en capas delgadas? en 1 cm?

[Liebre del sol]

Sí, parece delgado, bueno, tal vez 1,5 cm. Los bordes estaban secos, pero la mayor parte de la galleta más delicada. Aquí pienso en el próximo. veces (solo estoy seguro de que será muy pronto) o dejarlo en el horno más tiempo o poner más harina ... En fin, no hay fin de trabajo ...

¡Gracias por la receta!

Hice un pastel en una olla de cocción lenta, 60 minutos de horneado.
Me gusta Liebre del sol resultó ser un producto horneado muy tierno. Tenía miedo de romper todo al mezclar, así que vertí los trozos del bizcocho con crema, y ​​la crema se acabó rápidamente, y el pan quedó en cantidades importantes.

Salir:
El resto de mi pastel se comió con un ruido sordo de satisfacción.
El pastel se congeló, pero, para mi gusto, había mucha crema. ¡¡¡Anoche comí TRES PIEZAS con té !!! ¡Qué enfermo estaba! ¡Me sentí terriblemente mal! ¡Estaba casi hecho pedazos por la mitad! ¡Ha pasado mucho tiempo desde que yo, como en la infancia, no comía dulces en exceso!

Conclusiones:
La próxima vez intentaré enfriar completamente los pasteles.Cuando recogí el bizcocho, estaban calientes, ¿tal vez por eso se quedaron tan tiernos?

¡Nunca! ¡Nunca! ¡Nunca comeré tanto! Da miedo recordar ...

[Liebre del sol]

Liebre del sol , sí, los bordes están más secos. eso es seguro, el medio es suave, pero no mucho. Por eso rompo los bordes en pedazos más pequeños, y dejo el medio más grande, lo puedes ver en la foto.

Bien, Kosha, bueno, me burlé de eso, debería haber estado tan borracho, ten cuidado, por favor. Y en la caricatura, creo que no deberías hacerlo, ahí quedará alto, pero necesitas que el pastel sea delgado. Antes, cuando no había forma rectangular, horneaba en dos sartenes, primero horneaba una torta y luego la otra.

Quería hacer este pastel, pero empecé demasiado mal. Horneé el pastel, resultó genial. Preparé almidón en leche y decidí que podía mezclar todo por la mañana.
Resultado: la leche resultó estar demasiado fría, por lo que la crema no se batió, y la mantequilla colgó en pequeños trozos en la crema, la mezcla tuvo que calentarse ligeramente (literalmente a temperatura ambiente), la mantequilla se dispersó uniformemente, la crema enfriada se batió muy bien con una batidora. Pero ... el pastel no solo se enfrió por la mañana, sino que también perdió algo de humedad, por lo que prácticamente no habrá crema en el pastel, todo se absorbió instantáneamente.
Conclusión: hay que cocinar todo "aquí y ahora", no enfriar la leche a una temperatura por debajo de la temperatura ambiente, no dejes de mezclar tortas y nata para mañana.

PD Por el sabor y la calidad de la masa, este bizcocho me recordó al "Pastel Real", que se intercala con crema de proteína batida con fruta fresca o almíbar de mermelada. Constantemente rompo los bizcochos para este bizcocho, y la opción con trozos rotos en la masa de nata es una muy buena solución.

[Rina72]

Y ya estoy aquí. Creo que el hecho de que la leche con almidón se haya enfriado está bien. Lo principal era llevar la mantequilla a un estado suave (¡¡¡no derretido !!!) y luego todo se batía. Y si no, siempre tenga a mano un baño de vapor y una pieza extra de aceite. Y eso es todo, ¡no hay problema! Rina72, hizo todo bien. Creo que si los pasteles, después de hornear y enfriar, se colocaran en una bolsa de plástico, entonces todo estaría bien con ellos.
En cualquier caso, siempre digo que un resultado no del todo positivo es incluso más caro que el éxito total. Aprendemos mucho más de los errores que de las victorias.

Rina72, tomar el número 2 con suerte será pronto?

¿Y si es así?



Lo siento muchísimo, pero eso es todo lo que quedó del pastel mientras estaba en el trabajo. Bueno, por supuesto, también me lo llevé. (Debemos endulzar de alguna manera la necesidad de ir a trabajar el domingo)



Los siguientes en la fila son los pasteles de Praga.

Chicas, hice este pastel, todavía no estoy muy feliz, porque arruiné el pastel ((
Puedo sentir el refresco, probablemente bebí mucho ((bueno, lo sobreexpuse en el horno, se volvió marrón. La crema salió bien, incluso comencé a pensar en usarla en otros pasteles.
Y sin embargo, estoy de acuerdo con las chicas sobre el azúcar, necesitas reducir el azúcar, bueno, es muy dulce)))
Haré una pausa y luego intentaré de nuevo

Entonces escribí de inmediato que reduzco el azúcar, de lo contrario resulta dulce.

[Suslya]

Simplemente amamos mucho los dulces, así que decidimos hacer todo como en la receta, pero resultó ser muy dulce)) ¿Sientes el refresco?

Y no soy dulce, pero bastante normal ...
Y no sentí nada de refresco (por cierto, Suslya, pero en los pasteles de Praga realmente la sentí cariño !!!)

[Suslya]

Simplemente amamos mucho los dulces, así que decidimos hacer todo como en la receta, pero resultó ser muy dulce)) ¿Sientes el refresco?

Y no soy dulce, pero bastante normal ...
Y no sentí nada de refresco (por cierto, Suslya, pero en los pasteles de Praga realmente la sentí cariño !!!)

Suslya, aquí está, como prometió!


¡Me parece que un pastel así es solo un regalo del cielo para el pastel "Barbie"! ¡Esculpe la falda como quieras! Solo que ahora necesitas más de 1 porción, de lo contrario la falda no es muy esponjosa y un poco corta

Y aquí está el cortador:


Debo decir que nuevamente no pude mezclar los pasteles con la crema.Bueno, son muy delicados y se desmoronan, así que simplemente sumergí cada pieza en una crema y la puse en un molde.
¡Estoy satisfecho con el sabor y la forma de todas las estaciones de servicio! (dio un poco menos de azúcar ... sí, probablemente sea incluso mejor, ¡o simplemente nos hemos atiborrado de dulces!)

Tengo una forma rectangular de 21x30 cm. Aquí le meto toda la masa, resulta no más de 1 cm. Iba a dar más harina, pero en el último momento decidí darle como en la receta, ¡que quede tan tierno!

Lo describe tan deliciosamente. Y tengo una pregunta, ¿si reemplaza la soda con polvo de hornear?

Por supuesto que puedes reemplazar

en algún lugar había un tema dedicado a los refrescos.
Para que la soda funcione realmente en la prueba como debería, es mejor
1.Sustituya el bicarbonato de sodio por polvo de hornear.
2.Añadir cualquier ácido a la masa hasta obtener harina y añadir la soda junto con la harina.
Si "extinguimos" el refresco, según lo prescrito, entonces la reacción química que necesitamos (la liberación de dióxido de carbono) irá al aire.

[artesano]

artesano¡Barbie resultó maravillosa!
También cuidé esta receta de un pastel hemisférico precisamente por la posibilidad de modelado libre. Dime, ¿hubo matices durante o después de la formación de la falda? ¿No se ha hundido en alguna parte? ¿Cuánto tiempo esperó el pastel por "X" horas?
Y también pienso, ya sea para hacer una porción y media, o, quizás, para agregar un "corte" bezashny. Chicas, ¿creen que sería apropiado hacer merengue allí? Si es así, probablemente tendrá que agregar la crema.

[N @ t @ li]

N @ t @ li, ¡¡Gracias!!
Cubrí el cuenco con una bolsa de celoffan y dispuse los trozos de bizcocho, mojándolos en crema, como hacen con papel maché. Primero dispuse las paredes y luego las llené por el medio. Lo metí en el frigorífico durante media hora, lo saqué de la forma junto con la bolsa y luego presionándolo con mis manos, le di una forma más larga (tuve que hacer una falda más larga). ¡Todo se presta muy bien a esculpir! Estuvo en mi refrigerador toda la noche hasta que comencé a decorarlo. No se observaron depresiones.
Pero a expensas de los merengues, no lo recomendaría. La crema está mojada y me parece que el merengue se mojará.

Encontré un artículo interesante sobre el almidón. https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=38610.0 , y cual te llevaste con maiz o papa?

Mosto, ¿qué tipo de almidón debes tomar para este pastel? Tengo maíz, ¿está bien?

Sí, leí en ese artículo que la maicena tiene una consistencia más líquida y la papa aún es más adecuada para la crema.

bliiiiiiin, tropecé y las chicas solo compraron un paquete de mantequilla, pero en el pastel, ¿la mantequilla se puede reemplazar con margarina?

Puedes reemplazarlo con margarina, solo tómate una buena.

Bueno, aqui estoy con gracias



¡Me gustó mucho el pastel! Guardó los pasteles de los catadores lo mejor que pudo, muy sabroso. Por cierto, no son frágiles en absoluto. Es cierto que hubo un par de desviaciones de la receta: puse 2 huevos en una porción y media (era necesario escribir 1.5) y la mantequilla estaba a la mitad con margarina (porque había muchos planes y había una falta catastrófica de mantequilla), también la cantidad de refresco y Dejé el azúcar como para una porción.
Ocurrió un problema con la crema, la partí, es una pena, estaba muy bien batida al principio. Tuve que golpear más mantequilla y olvidé agregar vainilla por frustración. Pero de todos modos, sabor realmente helado.
Cubierto con ganache (chocolate negro + 25% crema agria), decoraciones de mazapán. En el tema "Mastics, mazapanes", anulé la suscripción con más detalle.
¡Gracias de nuevo!

¡Finalmente hice este pastel! que delicioso, delicado es, pero que fácil de hacer !! Gran pastel !!!!!!! ¡Solo que ahora mi pastel se ha elevado 3 veces y resultó ser una galleta muy, muy tierna con una altura de 4-5 centímetros! ¡y por lo tanto se desmoronó mucho en el proceso de combinar con la crema!

¡Guau! así que rosa ??? y en que tamaño fue horneado? tal vez demasiado pequeño, pero ¿cuál era el grosor de la capa?

por el bien del interés, incluso lo medí con una regla, el grosor era de unos 0,9 cm. Tal vez tengo demasiado gaseosa, o crema agria .. Tomé 20%

[Amante]

Amante, por favor dime, ¿en qué forma le enfrías la falda a Barbie? ¡También quiero aprender a hacer una Barbie así con esta maravillosa receta!

¡Oh, lo siento! Una vez más releí Temka y encontré la respuesta a mi pregunta. Gracias Suslya por receta, y Amante por la idea !!!

[Amante]

Amante, por favor dime, ¿en qué forma le enfrías la falda a Barbie? ¡También quiero aprender a hacer una Barbie así con esta maravillosa receta!

Tengo tal juego de tazones


Aquí está el más pequeño que tomé como base. Es cierto que el pastel era un poco pequeño y si insertaba una muñeca con piernas, el vestido sería corto. Solo tuve que desenroscar sus piernas. Y para obtener una falda más grande, debe tomar 1.5 o 2 porciones de pastel.

Ayer hice un pastel así de nuevo, pero mi cabeza a veces es estúpida, olvidé poner mantequilla en la crema, solo gelatina de leche, por lo que el sabor del pastel no se deterioró en absoluto, pero creo que incluso gané !!! resultó ser muy suave y ligero !!! Gracias de nuevo por esta receta !!!

¡ACERCA DE! Y anteayer, para el cumpleaños 85 de mi abuelo, hice este pastel y seguí pensando ¿cómo reducir su contenido de grasa sin perder delicias? ¿Mantendrá su forma en la gelatina de leche?

¿Y cómo están los pasteles esta vez? también convertido en una galleta? que altura

La altura de las tortas es la misma, de galleta alta, solo que esta vez la sostuve un poco más en el horno, para que la parte de arriba y la de abajo se doraran más y no se rompieran tanto durante la mezcla con la crema, todo lo mismo crema agria - crema agria y refresco - refresco para mí

[citar]
¿Mantendrá su forma en la gelatina de leche?
[/ quote]
¡Mantuve una forma de pastel durante 2 días perfectamente! especialmente hoy guardé una pieza por medio día en la cocina caliente, ni goteaba ni derretida .. todo es genial !!!

[Suslyayayayayayaya !!!]

Suslyayayayayayaya !!! y el resto de los astutos pasteleros!
Voy a hacer este pastel para mi suegro en Dere el sábado. Pero en los pasteles, generalmente soy un roble, así que las preguntas:
1.¿Para qué kilogramo está diseñada esta receta? Presumiblemente, habrá de 8 a 10 personas: ¿porciones, que serán suficientes en la receta o aumentarán en dos, tres, cuatro (subraye lo necesario) veces?
2. en el espíritu acerca de cuánto guardar ya qué temperatura?
3. Compré una "pasta de pudín" en polvo, ¿puedo untarla encima y escribirle un hilo complicado a mi querido papá? y dame un empujón, si puedes usar la masilla, ¿cómo puedes esparcirla sobre la torta hasta lograr una consistencia uniforme?
gracias por adelantado

Bueno, de 8 a 10 piezas, creo que estará en el trasero ... tal vez aumente la porción en 1,5 veces. Y nunca medí el kilogramo, ni siquiera puedo decirlo aproximadamente.
En el horno puse 180 grados. y lo horneo durante aproximadamente media hora, mientras el pastel se vuelve uniformemente dorado, y lo saco, bueno, por supuesto que empujo un fósforo

[Suslya]

Suslya , ¿podemos simplemente doble porceika, eh?

¡Ni lo dudes! el pastel es delicioso pero no grande. ¡Y el segundo día sabe aún mejor! Así que al menos dos porciones, si no hay más dulces.

Hice un bizcocho según tu receta, muy sabroso y tierno, todo salió genial. Quería preguntarte, ¿es posible agregar mantequilla derretida a esta crema? (Yo siempre lo agrego solo a la natilla y la crema me queda muy delicada y sabrosa), ahora no me fío de la mantequilla, no es de alta calidad, si puedes escribir una respuesta, gracias nuevamente la tarta es incomparable.

Sí, siempre lo hice con mantequilla, como dice la receta. Y derretido, ¿te refieres a ghee? Probablemente puedas, lo haces y te gusta

Hice este pastel hoy. El pastel resultó ser lo que recetó el médico. Se rompió notablemente, por dentro era un poco más suave que la corteza, mezcló todo (la gelatina intervino con frialdad, giró sobre la batidora). Ya 2 horas en la nevera. pero la nata no se congela, se toma con un dedo ... ¿se deshará el bizcocho si le doy la vuelta (ahora está en una película en un bol)?

La crema debería congelar a Celestine, ¿cómo está el pastel? Estoy preocupado ...

La crema está untada (supongo que se necesitaba un poco más de aceite), pero le di la vuelta, está genial, ahora estoy pensando en la decoración. Paré en el chocolate, pero quiero lucirme con las boquillas (después de todo, vendrá la suegra) Y también es redondo .. mi decoración se deslizará ... probablemente practicaré en un rollo de merengue))))
Y lo intentaremos mañana, lo hice para que se remojara más tiempo.
Y, en general, me gustó mucho hacerlo. No cansado

[Celestina]

Celestina, y lo llenas de chocolate. La corteza de chocolate lo colocará en su lugar. Y encima puedes hacer algo de crema, unas rosas, y poner finos calados en los lados ... ¡La suegra debe mantenerse en buena forma!

[Celestina]

Celestina, y lo llenas de chocolate. La corteza de chocolate lo colocará en su lugar. Y encima puedes hacer algo de crema, unas rosas, y poner finos calados en los lados ... ¡La suegra debe mantenerse en buena forma!

¿Y no se escapará la "gracia" cremosa del chocolate? Y cómo hacer un hermoso calado, no tuve éxito, se establecieron más y más bucles.

¡¡¡Chicas!!! Esto no es pastel, esto es una delicia loca, qué delicioso. Gracias Suslya por la receta. Ahora lo haré a menudo.
Así es como resultó, no tomé fotos del interior, tomo fotos con mi teléfono, por lo que no es de muy alta calidad.

[Suslya]

y sin embargo lo hice! como de costumbre, una doble porción no estuvo exenta de incidentes. pero, como, todo terminó bien. Suslya - el mejor !!!!

[Celestina]

Celestina, ¿y cómo es la reacción de la suegra?

Miro ahora mismo y mis manos se mueven a lo largo de la parte inferior para dar el borde al menos con asteriscos ... Aquí sho hace HP con la gente, inmediatamente piensas, ¿qué haría?

Suegra en contacto Ayer se peleó con ella toda la noche ... no podía sorprenderse. Quizás ahora no piense que su hijo se muere de hambre

Y pensó en el fondo (no había suficiente chocolate), pero no hubo tiempo, resultó que vendría más gente, yo también tuve que freír tortitas estampadas

[Suslya]

Chicas, hola a todos! Hoy, en busca de algo sabroso, me encontré con un pastel "Plombir". Para ser honesto, dudé del resultado positivo hasta el final.
PERO el resultado fue CLASE !!!! Muy, muy sabroso !!! Lo único que agregué de mí mismo fue que hice una capa de trozos de plátano. Rociado con nueces molidas encima.
Esto es lo que sucedió:

Suslya gracias por un delicioso delicioso
artesano Un agradecimiento especial a ti por la idea del vestido de Barbie. 🔗