Sundae (máquina para hacer helados marca 3812)

[Vitalinki]

Sundae (máquina para hacer helados marca 3812)

Categoría: Recetas culinarias

Ingredientes
yemas	4 cosas
Leche	270 gramos
azúcar	120 g
azúcar de vainilla	10 g
maicena	20 g
crema 33-35%	350 g

Metodo de cocinar

• Preparando la base para helado - natillas. Yo cocinaba para Consejo Vitalinki en el microondas:
• 1. En un bol de vidrio, muele las yemas con el azúcar y el azúcar de vainilla.
• 2. Agregue almidón. Frote hasta que quede suave para que no queden grumos.
• 3. Introduzca la leche en dos pasos, revuelva.
• 4. Coloque el recipiente en el microondas (a máxima potencia) durante 4-5 minutos. Sacamos el bol cada minuto y amasamos bien la nata.
• Cubre la crema con film transparente para que toque su superficie. Déjelo enfriar completamente.
• Montar la nata y combinar con la nata enfriada.
• Transfiera la mezcla a una heladera y congele.
• 
• Transferimos el helado terminado a un recipiente de almacenamiento y lo metemos en el congelador durante una hora.
• ¡Buen provecho!
• 

Nota

De esta cantidad de ingredientes, obtuve 700 gramos de helado terminado.

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¡Soy el primero! YAYAYAYA !!! ¡Al helado!

[Sonadora]

Sonadora, gracias por la receta! ¡Tan blanco, extraordinario! Mmmm ... ¡Y la clase magistral es genial!

Sírvase usted mismo, Ol.

¡Tan blanco, extraordinario!

No, no blanco. La segunda foto muestra claramente su color natural, amarillo cremoso (debido a las yemas brillantes).

Sírvase usted mismo, Ol. : a-kiss: No, no blanco. La segunda foto muestra claramente su color natural, amarillo cremoso (debido a las yemas brillantes).

Bueno, escribí esto por la plenitud de mis sentimientos, ¡solo quise decir que esto es un helado en su forma pura!

¿Y yo? ¡También quiero un trozo de este delicioso! Y qué hermosa vista ...

Virgo, ¿dónde estás ajustando las proteínas?

[Ella]

Gracias chicas. No se preocupe, hay suficiente para todos. Y si termina de repente, prepararemos rápidamente una nueva porción.

Virgo, ¿y dónde estás adaptando las proteínas?

Ella, puede, por ejemplo, preparar helado italiano de frutas de Natasha-Chuchelka.

¡Oooh! ¡Y yo también, sobre la base de esta crema, iba a hacer helado!
¡Qué hermoso helado!
Manechka, resultó delicioso, ¿verdad?

Delicioso, irlandés, cocinero. Aunque ... ¿cuando el helado no estaba sabroso?

Y yo también, sobre la base de esta crema, iba a hacer helado

Verás, los pensamientos convergen. En general, me parece que el helado más delicioso proviene de las natillas.

Manechka, gracias por otro delicioso helado, aunque nunca he hecho la crema en el microondas, tengo que probarlo.

Tengo una máquina de hacer helados recientemente y todavía no he intentado hacer helado con yemas, pero definitivamente lo intentaré Gracias Manechka

¿Dices que tus pensamientos convergen? ¿Sabes con quién están de acuerdo?
¡Lo sé! ¡Chicas inteligentes!

[Manyash]

No pude pasar !!!!
¡¡¡¡¡Es algo!!!!!
Por supuesto, ¡hay muchos sorbentes de helado deliciosos! ¡Pero esta es la base de todos los conceptos básicos!
Lo mas real y delicioso cremoso saaaaamoe !!!!!
¡Luego agregué algunos extras y un sabor completamente diferente! Pero también cremoso-cremoso ...
Manyash!!!! ¡¡¡¡Muchas gracias!!!!
¡Nunca hubiera imaginado hacerlo en un microscopio! En la estufa, sigue siendo tan triste y largo ...

¡Ahora ciertamente lo haré más a menudo!
Gracias, gracias, gracias.......

En la estufa, sigue siendo tan triste y largo ...

Aquí yo soy de la misma opinión, soy demasiado vago para cocinarlo, pero aquí está hecho.

Virgo, ¿dónde estás ajustando las proteínas?

Ayer leí la receta de kurabye bakinskoe, allí necesitan proteína, sin yema :)))
En chuletas, ¡una proteína es incluso mejor que un huevo entero! En una cazuela - ¡proteína batida!

[chicas.]

Gracias, chicas. Cocine para la salud y el placer.

¡Nunca hubiera imaginado hacerlo en un microscopio! En la estufa, sigue siendo tan triste y largo ...

Aquí, todo esto es Vitalinka el animador. Que tenga hipo todo el verano ahora, siempre que alguien haga helado en el microondas para hacer helado.

[Sonadora]

Sonadora, como amo tus recetas. Aquí hay otro gran. Gracias

[Natalishka]

Natalishka, Gracias. Esto, por supuesto, es difícil de llamar una receta, pero de repente será útil para alguien.

Hombre, y si mnu no tiene microondas, entonces me quedaré sin helado si: girl_cray1: Y yo quiero uuuu

Irlandés, puedes cocinar esta crema en la estufa con los ojos cerrados.
¿Crees que vale la pena describir el proceso de cocción de la forma tradicional en la receta?

relleno favorito

Alguien me atacó hoy con un freno. De alguna manera lo leí mecánicamente y pensé, algún tipo de crema engañosa debería estar en Vitalinka con el consejo de un micrón, pero resulta que es una natilla normal, pero no se cocinará más en la estufa, Semyon Semyonich: pared: mañana lo haré

helado favorito

¡¡¡Hermana!!! Sea cual sea el helado que haga, el helado es mi favorito, especialmente porque siempre puedes servirlo con diferentes frutas o aderezos, ¡nunca te aburrirás!

lo haré mañana

Irisha, delicioso helado para ti.

Qué helado, solo un festín para los ojos Será necesario hacer esto el fin de semana, mi gavriki ama el helado

[Ira]

mi amor gavriki morozhenko

¡Gavriki astuto! Sepa qué amar. IraEspero que lo disfruten.

¡¡¡Qué hermoso es el helado en cristal !!!! - como si la Reina de las Nieves estuviera de visita ... en una fiesta ...

¡Oh, qué helado, Manya, como siempre, animadora y tan bien servida!
Y mi vida va pasando, mi heladera nooo

[Anna, Olesya,]

Anna, Olesya, gracias chicas.

mi heladera nooo

Olesya, creo que este helado se puede preparar sin ningún problema sin heladera. Se congela bien solo en el congelador, no cristaliza. Bastará con amasarlo 2-3 veces durante el proceso de congelación.

Hice esto ayer, llené los moldes de helado de Ikea, hoy me comí 2 piezas, no está muy sabroso. Solo la cantidad de azúcar la reduje a 80 gramos.

A todos los amantes de los helados
Y si en lugar de leche y nata, tomas crema al 10% o 20% ...
¿Estará delicioso?

ahora me dirán, pues intenta

[Daria]

Daria, será delicioso. Pero para que el sabor no fuera helado de leche, sino helado, cocinaba con un 20% de nata, incluido el flan.

El 20% está bien, lo haré.
Pregunto, porque el 33% son todos con carragenina ((, bueno, por si acaso)
Y 10 y 20 están limpios, ¡definitivamente cocinaré!

33% todos con carragenina

Igualmente. No está claro por qué lo agregan a la crema.

Según tengo entendido, para buenos azotes.
Mi suegra una vez me compró el 33% sin él de alguna empresa bielorrusa. Pero fue ella quien se fue a un mercado lejano, por casualidad. Y en las tiendas cercanas no hay ninguno.
Seremos mas delgados

En ¡Sí! vio crema bielorrusa 33%. Debemos echar un vistazo a su composición.

[M @ rtochka]

A todos los amantes de los helados
Y si en lugar de leche y nata, tomas crema al 10% o 20% ...
¿Estará delicioso?

ahora me dirán, pues intenta

M @ rtochka, El sabor no cambiará, pero la estructura cambiará. La crema menos del 30% no se bate.
Aquí en el foro hay una excelente receta de crema de leche y mantequilla y sin aditivos adicionales.

[Manya]

Manya¡Resulta que ella no agradeció!
¡Gracias por el delicioso helado!

Yo hago un 20% de nata, no la batir, solo la mezclo con la base de natillas. En la heladera, la mezcla sigue aumentando.
Resulta delicioso y no muy graso. Y no es difícil, lo que también es importante.

[Daria]

Daria, lo principal es que el resultado es agradable.
De todos modos, el helado a base de natillas es el más delicioso.

[Manya]

Manya, Estoy de nuevo con un informe! Decidí hacer un helado clásico para mis retrogrados. ¡Delicioso!

[Svetlana]

Svetlana, ¡que belleza!

[Manechka]

Y yo, finalmente, con una foto:

No lo hago a menudo con las yemas, pero sucede. Crema 20%. Esta vez las yemas fueron brillantes, salió el helado amarillo.
¡Clásico!
Lo más importante es que caminamos por el parque, comemos helado de fábrica. Y digo que para mí sabe mejor que el mío. Y debo decir que raramente como en casa. Y el marido respondió: ¡sí! Aquí está el último que hiciste, ¡es simplemente increíble! ¡Super helado!

Así que eso, Manechka, para super helado

[Daria]

Daria, ¡eso es tán bonito!
Hoy también hice Plombir. Sin yemas, según la receta de Chadeyka. Mañana comeremos.