Helado de frutas italiano

[Paletas italianas]

Helado de frutas italiano

Categoría: Platos con lácteos y huevos

Ingredientes
Proteína	3 piezas
Fructosa (azúcar 6 cdas. L.)	3 cucharadas l.
Bayas congeladas (en la foto: arándanos y arándanos rojos cortados por la mitad)	400 g

Metodo de cocinar

• Estoy informando. El helado ya está en el congelador. Deliciosas chicas. Las bayas sólidas son belleza y nada más.
• Reescribiré la receta para no confundirme.
• Paletas italianas de Lenchik del sitio Mad Bees.
• Mezclar las claras a mano con fructosa (azúcar) con un batidor, batir un poco. Cocinar a fuego lento en una cacerola de fondo grueso, batir constantemente, sin fanatismo, de 7 a 10 minutos. No se convierte en tortilla, comprobado. Fotografié especialmente este escenario. Para hacerlo claro.
• 
• Retirar del fuego y batir hasta que esté suave con una batidora. Moler las bayas congeladas en una licuadora y mezclar con claras de huevo batidas. En un tazón de helado (para el mío, el volumen es demasiado pequeño, puede aumentarlo con seguridad 2 veces, solo se sentencian las mismas 7 proteínas de la vainilla francesa), luego en un recipiente y en el congelador durante una hora y media.
• Se prepara a la velocidad del sonido. Ella misma estaba atónita.

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Te presento este delicioso con fresas frescas, ¡preferiría estar maduro!

[Espantapájaros]

Espantapájaros, ¡el helado se ve impresionante!
¡Babeando directamente!
¿Realmente podría quedar algo para el congelador? Sería mejor que me lo dieran ...

[Espantapájaros]

Espantapájaros , bueno, simplemente .... sin palabras, qué buen tipo. Simplemente preguntaron, todavía no lo han discutido, pero ya preparó y filmó el proceso.

[Espantapájaros]

Espantapájaros , bueno, simplemente .... sin palabras, qué buen tipo. Simplemente preguntaron, todavía no lo han discutido, pero ya preparó y filmó el proceso.

Si te quedaran 7 proteínas inquietas del helado anterior, también desarrollarías velocidad reactiva en el deseo de unirlas.

Los míos ya se han comido casi todo. Sundae está de pie, y ukantrapupili de bayas casi cero.

¡Helado increíblemente delicioso! ¡Gracias! El proceso de batir las claras se simplificó ligeramente, se batió con una batidora en un baño de agua hasta obtener picos suaves, tomó dos minutos. Elaborado con una mezcla de cerezas, grosellas negras y albaricoques, el sabor es rico, el color es casi como en la foto. En términos de volumen, resultó mucho, para tres ardillas mi Orion estaba lleno hasta su capacidad y, por lo tanto, vino en el congelador.

[Espantapájaros]

Espantapájaros, esto no es helado, ¡es una especie de fiesta! Cociné a razón de tres proteínas, tomé 200 g de bayas: arándanos y 100 g de cerezas y arándanos rojos. Lo desnatamos enseguida, en cuanto la masa se enfrió en la heladera, no había nada para meterla en el congelador.
¡Gracias por compartir una receta tan genial! ¡Definitivamente repetiré de nuevo!

[Espantapájaros]

Espantapájaros, esto no es helado, ¡es una especie de fiesta! Cociné a razón de tres proteínas, tomé 200 g de bayas: arándanos y 100 g de cerezas y arándanos rojos. Lo desnatamos enseguida, en cuanto la masa se enfrió en la heladera, no había nada para meterla en el congelador.
¡Gracias por compartir una receta tan genial! ¡Definitivamente repetiré de nuevo!

En enero, ¡¡la temporada misma del helado !!))) ¡También lo hice recientemente!

En enero, ¡¡la misma temporada de helados !!))) ¡También lo hice recientemente!

Es solo que todo encajaba con la receta: tres ardillas inquietas, bayas en el congelador y una nueva máquina para hacer helados.

¡buen día! ¿Podría decirme si es realmente posible hacerlo sin una máquina para hacer helados, solo en el congelador?

¡buen día! ¿Podría decirme si es realmente posible hacerlo sin una máquina para hacer helados, solo en el congelador?

Muy real. No todo el mundo tiene una máquina para hacer helados. Solo tendrá que mezclarlo con más frecuencia para que no se congele en la briqueta del congelador.

¿puedes dar un poco más de detalle?
¿con qué frecuencia y por cuánto tiempo?
Nunca he hecho helado, pero quiero ...

¿puedes dar un poco más de detalle?
¿con qué frecuencia y por cuánto tiempo?
Nunca he hecho helado, pero quiero ...

Después de colocar en el congelador, sacar cada 20-30 minutos y remover. Solo a la homogeneidad. El esplendor sufrirá un poco (en una heladera, se mezcla permanentemente y aumenta de volumen al congelar), pero qué hacer.

Muchas gracias!
Lo intentaré.

Dime, si lo haces con fresas frescas, entonces también te llevas 400 gramos de fresas. Lo haré sin helado, aunque solo sea con fresas, ¿funcionará?

[Natusichka]

Natusichka , en mi opinión, el punto aquí es que las bayas ya están congeladas. Por lo tanto, la proteína no se cae cuando se mezcla con las bayas. Pero nadie nos prohíbe experimentar. Entonces, si no hay quienes ya lo hayan hecho, puedes convertirte en el primero.

[Natusichka]

Natusichka , en mi opinión, el punto aquí es que las bayas ya están congeladas. Por lo tanto, la proteína no se cae cuando se mezcla con las bayas. Pero nadie nos prohíbe experimentar. Entonces, si no hay personas que ya lo hayan hecho, puedes convertirte en el primero.

Oh no, no experimentaré con fresas, prefiero esperar al invierno ...

dime, ¿necesitas enfriar las claras antes de batir ??? o batir caliente?

Dime, ¿necesitas enfriar las claras antes de batir? o batir caliente?

Por lo que recuerdo, no me gustó nada, solo lo superé.

En un recipiente para helado (para el mío, el volumen es demasiado pequeño, puede aumentarlo de manera segura en 2 veces, solo las mismas 7 proteínas de vainilla francesa a la oración), luego en un recipiente y en el congelador durante una hora y media.

Chuchelka, ¿qué tipo de helado de vainilla francés? No lo encontré aquí, ¿puedo darme una receta?

Y logré esconderlo en el congelador. Esperamos

[moleka]

moleka,

¡Qué fuerza de voluntad!

: girl_in_dreams: todo es más sencillo, comimos algo que no cabía en el helado

[Espantapájaros]

Espantapájaros, y por alguna razón mis proteínas están enrolladas, agregué un sustituto del azúcar y una cucharada de azúcar.

Oh, cuantas tentaciones hay en este foro))))
Y todavía estoy perdiendo peso para el verano.