Helado de frambuesa (Heladera Marca 3812)

Helado de frambuesa (Heladera Marca 3812)

Categoría: Recetas culinarias

Ingredientes
frambuesa	500 g
crema agria 20-25%	400 g
leche condensada con azucar	250-300 g

Metodo de cocinar

• Haga puré de frambuesas y frótelas por un colador. Agrega la crema agria y la leche condensada. Revuelva hasta que quede suave.
• Vierta la mezcla en una máquina para hacer helados y congele. Mi helado estuvo listo en 45 minutos (la cuchilla se detuvo por completo a una temperatura de -5C grados).
• 
• ¡Buen provecho!

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Manechka, ¡cómo me gustan tus helados! ... Todo es escandalosamente simple.

¡Atónito qué delicioso! ¡E incluso con crema agria!

[Ira, Anastasia]

Ira, Anastasia, ¡Gracias! ¡Únete a la desgracia!

Todo es escandalosamente simple

Sí, no quería perder el tiempo con las natillas.

¡E incluso con crema agria!

También puedes usar crema, pero no muy grasosa, de lo contrario el sabor cremoso de la leche abrumará a las frambuesas. Pero nos gustó más que nada con crema agria, le da una acidez ligera y sutil.

Dime, ¿puedo usar frambuesas congeladas? ¿Descongelar, triturar y colar, por ejemplo? ¿O será aguado?

[Yulia]

Yulia, Yo creo que puedes. Solo las bayas congeladas se colocan mejor en un colador o colador y se descongelan allí para que drene el exceso de agua.