Helado "Mojito" (Heladera Marca 3812)

Helado "Mojito" (Heladera Marca 3812)

Categoría: Recetas culinarias

Ingredientes
Leche	250 g
azúcar granulada	130 g
maicena	15 g
queso cottage	150 g
crema 33-35%	350 g
tequila (opcional)	30 g
menta (manojo)	30 g
ralladura de 2 limones

Metodo de cocinar

• 
• En una licuadora, combine 200 gramos de leche, la ralladura de dos limones y hojas de menta (no necesitamos ramitas).
• Golpea con una batidora de mano. Vierta en una cacerola, deje hervir.
• Disuelva el almidón en la leche restante. Vierta en la leche caliente y, mientras revuelve, deje que la leche vuelva a hervir. Cubra con papel de aluminio para que toque la superficie de la gelatina. Enfriarse.
• Mezcle la gelatina enfriada y el requesón (tuve Almette), agregue la crema batida. Transfiera la mezcla a una heladera y congele. Agregue el tequila 10-15 minutos antes del final del programa.
• Transfiera el helado a un recipiente de almacenamiento y colóquelo en el congelador durante una hora y media o dos.
• ¡Buen provecho!

Manechka, no ha aparecido en el foro durante mucho tiempo. Entré, y aquí un delicioso, yum-yum :) Es una pena que no haya menta ahora, de lo contrario no me resistiría seguro))) Intentaré encontrarlo y cocinarlo allí mismo)))

¡Gracias, Olenka! Pruébelo de vez en cuando. Resulta un helado muy refrescante.

¡Oh, Manya! ¡Qué gracias por el helado, ni siquiera te lo imaginas! Nunca antes probé helado de menta, ¡y ahora me encanta desde el primer bocado! Hoy lo preparé usando tu receta como base. Bueno, por supuesto, Malekho hizo bromas: en lugar de ralladura de lima, en ausencia de ella, tomó limón + naranja (ralladura), en lugar de requesón por la misma razón: 20% de crema agria, el azúcar se reemplazó con stevia + fructosa, bueno, al final, caminando completamente, vertió ml 30 Becherovka. En general, ¡decir que esto es delicioso no es decir nada! (Probablemente becherovka influye tanto) ¡Definitivamente lo repetiré!

¡Ira, gracias! ¡Qué feliz estoy de que te haya gustado el helado de menta!

en lugar de ralladura de lima, en ausencia de ella, tomé limón + naranja (ralladura), en lugar de requesón por la misma razón: crema agria al 20%, el azúcar se reemplazó con stevia + fructosa, bueno, al final, completamente aclarado, vertió ml. 30 Becherovki

Y al final fue necesario escribir: "todo lo demás según la receta".

: loco: Bueno estessno, que todo el resto en la prescripción! ¡Después de todo, una receta es una idea! Bueno, entonces como va !!!

¡Después de todo, una receta es una idea!

¡Esto es sí! Si le pican las manos, incluso un refrigerador vacío no podrá detenerse.

Oh, sí, me olvidé de escribir, lo hice por litro, es decir, resultó 5 piezas. Vasos de papel 200 ml. - Recién estoy terminando 4 (sí, sí el cuarto). En general, ¡mis demonios no obtendrán nada! (¡Devoraré todo, oh, me lo comeré yo mismo y no estallaré de codicia!)

Mojito. Y helado también. ¡Quieres, quieres, quieres!
Me muero de calor, pero aquí hay solo un soplo de aire fresco.