Pilaf con champiñones (plato magro) (olla a presión Polaris 0305)

[1 taza = 200 ml]

Pilaf con champiñones (plato magro) (olla a presión Polaris 0305)

Categoría: Platos de cereales y productos de harina

Ingredientes
Arroz de grano redondo o
de grano largo	2 pilas (400 ml)
Agua	3 pilas (600 ml)
Champiñón	100-150 g
Zanahoria	2 uds. (180 g)
Cebollas de bulbo	1 PC.
Condimento para pilaf	1-1,5 cucharaditas
Cúrcuma	1 / 4-2 / ​​3 cucharadita.
Bérbero	2 cucharaditas
Sal fina	1,5 cucharaditas
Aceite vegetal	3 + 2 cucharadas. l.
1 taza = 200 ml

Metodo de cocinar

• Este pilaf resulta ser tan sabroso que a menudo comenzó a cocinarse no solo durante el ayuno, sino también en los días normales. Se puede utilizar cualquier arroz (esto se indica en los ingredientes). Resulta igualmente bien. La cúrcuma le da un sabor picante y un color dorado, y el agracejo es muy agradable de morder.
• Inténtalo tú mismo.
• Cocinando.
• Enjuague los champiñones, pélelos, córtelos en rodajas.
• Corta la cebolla en cuartos. Ralle las zanahorias en un rallador grueso o córtelas en tiras finas.
• En programa "Freír" presión - 3 freír las verduras y los champiñones uno tras otro (utilizar 3 cucharadas de aceite). Agrega un poco de sal (al gusto).
• 
• Enjuague bien el arroz, deséchelo en un colador. Coloque sobre los champiñones y las verduras. Espolvoree con cúrcuma, condimento para arroz y agracejo.
• Calienta el agua a 90 grados. (o hervir). Ponga sal en una taza medidora, vierta agua y viértala a través de un colador sobre el arroz. (Siempre que mida 3 tazas de agua seguidas, la sal se disolverá).
• Vierta 2 cucharadas. l. Aceites
• Cierre la tapa y la válvula de la olla a presión.
• cocinar en el programa "Arroz" 13 minutos a una presión de 2.
• Después del pitido, mantén en "Calefacción" 5 minutos.
• Luego suelte la presión a la fuerza.
• 
• Revuelva el pilaf y colóquelo en platos.
• Buen provecho.
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Programa de cocina:

"RIS"

Nota

Si le gusta el sabor picante del pilaf, use condimentos de acuerdo con el límite superior sugerido en los ingredientes.

Nos gusta más el sabor más suave, así que puse el condimento en el borde inferior.

[Elena]

Elena, la receta es genial!
El arroz resultó ser desmenuzable, arroz a arroz; no era posible cocinar esto en la estufa.
No hubo tiempo para tomar una foto, ¡definitivamente repetiré y presumiré!

[Vera]

Vera¡¡¡Qué contenta estoy de que te haya gustado !!!
Muchas gracias por tus comentarios. Muy agradable. Para ser honesto, tampoco resulta tan sabroso en mi estufa. Y aquí es sencillo, rápido y sabroso. Ahora comemos arroz a menudo. Y con mucho gusto.

Qué receta tan deliciosa definitivamente probaré con champiñones. Por cierto, también siempre agrego agracejo y cúrcuma, transforman el sabor y el color. Y el nadador se vuelve aún más apetecible. Gracias por la receta y otra idea interesante.

[Olga]

Olga, prueba tu salud! Este pilaf está delicioso. Una gran alternativa a la habitual con carne.
Es bueno que te haya gustado otra idea culinaria.

[Shelena]

Shelena pero puedes tomar varios vasos, ¿solo mantén la proporción? Somos tantos.

[Olya,]

Olya, ¡por supuesto! Lo principal es observar la proporción de cereales y agua.

¡Delicioso pilaf! Le agrego ajo (para un aficionado) ...

[Lena,]

Lena, ¡Gracias por tu opinión!

[Shelena]

Shelena shikaaarny pilaf, proporción también ... solo que lo hice con carne de cerdo. ¡Va muuuy bien!

[Olya,]

Olya, eres una persona exigente, por eso me alegro mucho que te haya gustado el sabor de este platillo. Estoy seguro de que la carne de cerdo no estropeó tu pilaf. ¡Gracias por la buena reseña!

¡Muchas gracias por la receta! Delicioso. Este es el primer plato que cociné en St. Solo agregué más filete de pollo y ajo

[sofikoo,]

sofikoo, gracias por usar la receta! Me alegro de que te haya gustado. Estoy seguro de que el pollo no estropeó el pilaf.