Sopa de setas y champiñones en una olla a presión Polaris 0305

[Para repostar:]

Sopa de setas y champiñones en una olla a presión Polaris 0305

Categoría: Primera comida

Ingredientes
Setas del bosque
(congelado)	200 g
Champiñones grandes	4 cosas.
Zanahoria	1 PC.
Cebollas de bulbo	1 PC.
Agua	hasta 8
Granos de pimienta	6-8 uds.
Polvo de hongos	3 cucharadas l.
Verdes de eneldo	gusto
Hoja de laurel	2 uds.
sal	2,5-3 cucharaditas
Para repostar:
Agua	100 ml
Harina de trigo	2.5-3 cucharadas. l.

Metodo de cocinar

• La sopa resultó tan deliciosa que decidí exponer la receta.
• Cocinando.
• Descongele ligeramente los hongos del bosque. Cortar en rodajas.
• 
• Vierta agua en la olla de la olla a presión hasta la marca 8. Cierre la tapa y deje la válvula abierta. Encender Programa de calentamiento, presión - 3.
• Mientras se calienta el agua de la olla, pele las patatas, las zanahorias y las cebollas. Cortar las patatas en cubos, rallar las zanahorias en un rallador de zanahorias coreano.
• 
• Una vez que el agua de la sopa esté casi hirviendo, coloque las zanahorias, las papas y una cebolla entera en una cacerola. Sal, agregue hongos en polvo.
• Cierre la tapa y la válvula. Hervir en el programa "Sopa" 15 minutos a presión - 2.
• Después de la señal, apague el programa. Mientras la sartén se enfría, pela los champiñones y córtalos en rodajas. Lava las hierbas y las hojas de laurel.
• 
• Preparar repostaje: Mezcle la harina con agua hasta que quede suave.
• 5-7 minutos después del final del programa "Sopa", suelte suavemente la presión en la sartén (me tomó unos 3 minutos). Abre la tapa.
• Agregue el aderezo de harina, los champiñones, los granos de pimienta, las hojas de laurel y las hierbas mientras revuelve.
• 
• Hervir en el programa "Manual" 2 minutos, a presión - 2 minutos.
• Sostener en "Calefacción" durante 15 minutos.
• Sirve con crema agria.
• Buen provecho.

Nota

Usé polvo de hongos en la receta. Se trata de tallos secos y triturados de setas del bosque. Escribí sobre la preparación de tal polvo aquí:https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=178303.0
Puedes reemplazarlo con un cubo de hongos.

Es recomendable freír las zanahorias y las cebollas antes de cocinarlas.

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¡Oh, bueno, aroma de hongos en la nariz! Gracias muy agradable y sabroso !!!

[Irina]

Irina ¡Gracias!
El aroma es realmente asombroso. Todo siguió y resultó increíblemente sabroso. Incluso mejor que la opción multicocina.

[Irina]

Irina ¡Gracias!
El aroma es realmente asombroso. Todo siguió y resultó increíblemente sabroso. Incluso mejor que la opción multicocina.

Es una pena que no tenga silvicultura ... pero quería tenerla.

[Irina]

Irina ¿y seco?

[Irina]

Irina ¿y seco?

No. a la venta caro. pero no llegamos al bosque nosotros mismos. Una vez lo trajo mi madre, pero ahora le cuesta. además, este año dicen que fue imposible de recolectar. y me encantan las ensaladas con champiñones secos.

Lo siento. Tienes, de hecho, las tiendas que son terriblemente caras ...
Luego hay una opción: cocinar con los champiñones y agregar un cubo de champiñones para darle sabor. La sopa de pobreza funcionará.

además, este año dicen que fue imposible de recolectar.

No lo se. Y recogieron el mío.

Lo siento. Tienes, de hecho, las tiendas que son terriblemente caras ...
Luego hay una opción: cocinar con los champiñones y agregar un cubo de champiñones para darle sabor. La sopa de pobreza funcionará. No lo se. Y recogieron el mío.

recogido en Bielorrusia?

además, este año dicen que fue imposible de recolectar.

¿Por qué?

recogido en Bielorrusia?

Si.

Si.

No tengas errores. Quizás no sea cierto. Cuanto menos sepa, mejor duerme.

[Ira,]

¡Y realmente quería llamar a los míos y advertir contra PELIGRO!
Ira, Me parece que cada año en Bielorrusia hay nuevas historias de terror sobre las setas.

[Ira,]

¡Y realmente quería llamar a los míos y advertir contra PELIGRO!
Ira, Me parece que cada año en Bielorrusia hay nuevas historias de terror sobre las setas.

quién sabe