Pan sin amasar en la olla a presión Shteba

Categoría: Pan de levadura
Pan sin amasar en la olla a presión Shteba

Ingredientes

harina 430 gr (3 tazas)
agua 345 g (1,5 tazas)
aceite vegetal 10 g
sal 8 g
levadura seca 1 (uno) gr

Metodo de cocinar

  • Debo advertirles que no he logrado mucho éxito en la repostería en absoluto, por lo tanto simplemente describiré mi propia experiencia, y no es difícil encontrar la versión clásica de esta receta en Internet.
  • Es mejor hacer esto por la noche.
  • Mezcle todos los ingredientes secos en un recipiente con una cuchara o espátula, vierta sobre agua, amase activamente durante un minuto. Lo hago con la mano, alguien puede amasar con ganchos. Pero el significado de este pan es mínimo: cuando soy demasiado perezoso para lavarme la mano de la masa, simplemente lo amaso con una espátula.
  • La masa está bastante líquida y pegajosa, el paso correcto es trasladarla a un bol nuevo untado con mantequilla (lo dejé en el mismo donde lo amasé). Cubre el recipiente con papel film y deja la masa a temperatura ambiente durante 12 a 24 horas. Si la habitación está cálida, durante un período más corto, si hace frío, no puede tener miedo y mantenerla durante mucho tiempo.
  • Abrimos la película. Debe haber una superficie burbujeante que aún no haya comenzado a desprenderse activamente. Vierta la masa sobre una mesa enharinada (tabla). Ahí es cuando un tazón engrasado es útil: la masa sale fácilmente del tazón.
  • Doblar tres veces 2-3 veces. Puedes dejarlo en la tabla, puedes devolverlo al bol, volver a tapar la masa principal con un papel aluminio para evitar que se seque.
  • Después de unas horas (nos guiamos por la subida, qué tan bien ha crecido y se ha extendido, luego puede comenzar) dóblelo nuevamente 2 veces y colóquelo en un recipiente antiadherente, ligeramente aceitado.
  • Tras la distancia y el aumento de la campana en 1,5 veces (2 horas en tiempo), metemos el bol en el Shtebu, sacamos la válvula y encendemos el modo Freír durante 30 minutos, después de apagar damos la vuelta al pan y freímos su techo en el mismo programa durante 10 minutos. No lo dejamos reposar, inmediatamente lo sacamos sobre la rejilla, de lo contrario la corteza se empapará.
  • Pan sin amasar en la olla a presión Shteba
  • El corte no tiene éxito - este pan debería ser 6yt 6 más perforado y con películas delgadas, pero lo que realmente es.)) Sigue siendo el primer intento. Si resulta mejor, lo publicaré. Pero el olor y el sabor son bastante agradables, maduros y dulces. Solo muy elástico: la miga puede estirarse hace tanto tiempo.)))
  • Pan sin amasar en la olla a presión Shteba

Hora de prepararse:

30+10

Programa de cocina:

Fritura

Nota

* En esta receta clásica la masa sale líquida y la humedad no tiene adónde ir, por lo que puede ser posible reducir la cantidad de agua en 5-10 gramos, pero luego perderemos la consistencia correcta de la masa, que forma gluten en una estructura tan húmeda sin nuestra intervención física.

* Es posible aumentar el número de pliegues intermedios si se desea, pero difícilmente es posible reducirlos más.

* En la receta clásica, no hay aceite en la composición, solo para lubricar el bol. Pero no importa cuánto tiempo pasé, no salía nada comestible en el horno sin mantequilla.

* Si la habitación está caliente y la masa se mantendrá durante aproximadamente un día, puede aparecer un sabor amargo. En mi caso, amasé alrededor de las dos de la mañana, después de 12 horas el primer plegado, una vez más después de 2-3 horas y la fermentación final en total complejidad tomó alrededor de 18 horas, en la habitación alrededor de 20-22 gramos, el pan sabía más dulce que agrio (que a menudo llegaba en el verano con el calor).

¿Quién lo hace mejor? Comparte, pliz, encuentra. Me gusta este pan con un mínimo de levadura, y el hecho de que se puede pasar fácilmente sin amasadora o panificadora, porque no hace falta amasar nada, lo hace todo por sí solo.

¡Buena suerte!

Lagri
¡Una receta interesante! También puedes probar. El pan es apetecible en el contexto.
Bibelot
Piedad por el cumplido.
Simplemente no me gusta el corte. Porque sé más o menos cómo debería salir del horno, pero un bollo de dibujos animados no tiene nada en común con los clásicos en este caso. Salió lo que no puede ser (desde).)))

Pero el sabor es más agradable de lo que parece: en nuestra familia, la corteza áspera de la versión "correcta" del horno se ha arraigado mal, pero aquí es prácticamente inexistente.
julifera
Bibelot, es decir, lo horneaste en el cuenco de Panasik, dejas la tapa de Shteba bien apretada en la parte superior y, ¿cómo envuelves la diferencia de altura, qué tipo de techo?
De lo contrario, nunca he horneado con un método tan genial en mi vida.
Bibelot
Eh, escribí y escribí, y la luz parpadeó y kapets .. ((

julifera, No envuelvo este espacio en la parte superior del cuenco, aunque tal pensamiento brilló. Solo arrojo encima un par de 6 toallas grandes o6ychny dobladas, que cuelgan a las 6 en punto; no hay dispositivos electrónicos en la tapa, no hay nada que decir al respecto.)) De alguna manera es suficiente para hornear, no lo superaré hasta Yulmart, esto es todo un negocio para mí. Y se están ensuciando con cuencos, nunca me trajeron de regreso entonces, luego no lo hicieron, luego subieron, ahora parecen ser un poco más baratos de nuevo, pero no tengo dinero ni tiempo. )))

Existe la esperanza de que la extracción de vapor sea mejor en el cuenco nativo 6 sin calentadores, de lo contrario, el techo está realmente húmedo antes de volcarse. Listo aunque.

Quiero intentar llevar este pan6 a un estado "refrigerado" (expresión en el frigorífico), ¿y si pasa algo interesante?
Ivanovna5
BibelotGracias por la respuesta, inmediatamente encontré la receta y horneé pan esta mañana, y se fue, se lo comí. Resultó muy sabroso, pero muy pequeño, mi esposo casi lo esquivó él mismo, una perra Ahora le puse una papilla triple, realmente amamos el pan. Pan sin amasar en la olla a presión Shteba
Y ayer cociné un borscht, así están juntos, hasta que comieron
Pan sin amasar en la olla a presión Shteba
Ivanovna5
La masa se trituró solo una vez, no hubo suficiente paciencia, pero ya estaba bien fermentada.
Bibelot
IVANOVNA5,
¡Sálvame, me inspiraste!

¿Horneará una porción triple de la caricatura? ¿Quizás deberíamos comenzar al menos 6 años con un doble?))
Sí, esta es una pieza pequeña, pero así era en el original, pero ¿quién soy yo para distorsionar la fuente original? Dime que el sabor es inusual en relación con el pan "dulce" habitual con azúcar y mucha levadura. Tan natural ...)))
Bibelot
Cita: IVANOVNA5
Mastique la masa solo una vez
Solo que no está censurado en el sentido literal de la palabra, se agrega, acaba de hacer una reserva, ¿verdad?

Si de repente alguien no lo sabe, la masa colocada se captura desde un lado, se tira ligeramente hacia atrás y el borde se arroja sobre el centro, luego lo mismo desde el borde opuesto. Entonces parece una solapa alargada doblada en tres. Esto se hace con cuidado, tratando de no destruir las burbujas de gas ya formadas en la masa. Doblar dos veces significa que, una vez hecho, girar la masa 90 grados y repetir.
* Más de 3-4 veces la masa ya no permitirá que se doble (y no hacen tanto) - se volverá demasiado elástica.
Ivanovna5
Si, Bibelot, el sabor del pan es extraordinario: desde la infancia, vengo del Kuban, incluso tenemos pan gris ordinario allí más sabroso que el pan blanco local (Petersburgo). Habiendo vivido aquí dos tercios de mi vida, nunca aprendí a comer el pan local hecho con harina de centeno, no es sabroso para mí, como solo pan blanco o hogazas, y me doy cuenta de que no es bueno para comer. Ahora lo hornearé yo mismo, compraré diferentes harinas y probaré
Respecto al amasado, en un principio doblé la masa, como está escrito en la receta, pero el hábito de amasar me pasó factura, y lo amasé un poco más con las manos, por eso escribí "amasando la masa".
También quiero agregar un punto importante en amasar cualquier masa, si alguien no lo sabe: Al mezclar harina con líquido, ciertamente debe conducir una espátula o cuchara (quién usa qué) en una dirección, es decir, en el sentido de las agujas del reloj u opuesta, para no romper los hilos de gluten, y los productos horneados siempre resultarán aireados y transpirables.

Y para las chicas que "raspan" bárbaramente sus cacerolas en caso de quemarse (lea en el foro, esto sucede a menudo): no es necesario raspar nada, solo poner un poco de bicarbonato de sodio en el fondo y hervir, ¡todo saldrá bien! ¡Buena suerte!
Ivanovna5
Y nuevamente estoy reportando una porción triple de pan. Después de 12 horas de fermentación, dobló la masa 5-6 veces una vez, luego la colocó inmediatamente en un recipiente de teflón y después de probar (pasaron 4 horas) encendió la fritura durante 30 minutos + agregó otros 10 minutos, luego le dio la vuelta y - durante 15 minutos. asado. El pan está bien horneado, no se pega, sabroso, pero el medio es algo ópalo. La próxima vez intentaré doblarlo dos veces y agregar un poco de tiempo para freír, pero esto es lo que sucedió:
Pan sin amasar en la olla a presión Shteba
Pan sin amasar en la olla a presión Shteba
Masinen
IVANOVNA5, buen pan !!
Ivanovna5
Gracias, Masinen , ahora necesito hornear algo más interesante. Mi esposo prometió comprar diferentes harinas para experimentos, aunque antes de que horneara mi primer pan, respondió mi pedido con escepticismo: "No lo invente". Y después del segundo pan, él mismo lo prometió. "Pero, dice, tendremos que fermentarlo todos los días". Y ya me estoy frotando las manos, lo que significa que pronto él mismo comprará una panadería.
Bibelot
Cita: IVANOVNA5
Y ya me estoy frotando las manos, lo que significa que pronto él mismo comprará una panadería

Así es: ¡la domesticación de los hombres!

Todo en una panificadora es mucho más rápido y sencillo, y los gustos son diferentes. Esta masa es bastante difícil porque está húmeda: más del 80 por ciento de humedad no es un estornudo de gato.)) La euforia del pan de panadería pasará, vendrás al horno 6agets o chia6ate, 6at - ¡y ya eres amigo de la masa húmeda!
julifera
Bibelot - Pongo la masa según tu receta ahora, ¡mañana habrá mi primer pan en Shteba!
Y, por cierto, no siempre me gustó la rica masa de levadura en multicocina, porque no me gusta algún tipo de gomoso al hornear, pero me encanta en el pan. ¡Anticipando el resultado!
Lerele
Y esto es lo que obtuve, pan Bijou, doble porción, y otra parte de los 200 gramos de harina era trigo integral.
Cortarlo caliente, no pude resistir
Me gustó la receta, gracias

Pan sin amasar en la olla a presión Shteba

Pan sin amasar en la olla a presión Shteba

Bibelot
Lerele, ¡de nada!
Me alegro de que haya sido útil.

Pan, por así decirlo, "casualmente" - con una cantidad tan pequeña de levadura y la ausencia de azúcar, es prácticamente imposible "pasar por alto" hasta que aparezca un olor amargo incluso en el calor. Bueno, no se quema 6 veces sin azúcar, lo cual también es bueno).

¡Pero me gustó mucho tu pan! ¡Curiosamente, tan alto, y la corteza es elegantemente uniforme en más de 6 puntos!
Lerele
Mi masa se escurrió durante la noche, se levantó por la mañana y salió de la taza. La levadura estaba fresca, aunque no lo suficiente, todavía se levantó bien. Y delicioso. Repetiré, gracias de nuevo por la receta.
julifera
¡Finalmente, también me horneé!
De lo contrario, estaba realmente cansado de esperar hasta que suba la masa, así que horneé de inmediato. después de la primera prueba, que es después del primer plegado. Me tomó de 2,5 a 3 horas. Encendió la cocción cuando la masa ocupó 2/3 del volumen del bol.
Norma - solo, levadura - vivo - 2,5 gramos, el programa es como en la receta - Asar
Altura del pan 7 cm
julifera
Corté un trozo de salmón rosado, Nyama Nyamskaya, me lo comí con los dedos
Ahora entiendo por qué la gente "chilla" tanto del pan en Shteba
Bibelot
Cita: julifera
Corté un trozo de salmón rosado, Nyama Nyamskaya, me lo comí con los dedos
¡Aquí hay una chica inteligente!

Y la te6ya también se fríe de manera uniforme, pero sin quemarse, ¿verdad?
julifera
Muy uniforme, no quemado, si

Bueno, con un susto, para no quemarme, le di 25 minutos por un lado, luego miré que no había ardor en ninguno de los ojos, y le di 15 minutos por el otro.

Y no sabía a qué hora navegar, según Shtebinovy ​​o real, porque la cuenta regresiva no comienza de inmediato.
Como resultado, cronometré 25 minutos en mi temporizador y no me guié por el tiempo de Shtebin.
Pero está claro que se podía dar más tiempo durante 5 minutos, allí no se habría quemado nada.

Cuando saqué el pan, lo revisé con un termómetro - 95 ° С
Bibelot
Cuando escribí en la receta, indiqué el tiempo que exponemos en la pantalla Ste6y. Luego solo esperas un chirrido y vas a darle la vuelta.
julifera
El truco es que hago un pitido todo el tiempo, y ¿después de cuál de los chirridos debo dar la vuelta?
Bibelot
Eeee como ???
Es decir, ¿se está calentando y ya está sonando? ¿O cuándo llegará el régimen y comenzará la cuenta atrás? (así es como lidera nuestro Par) ¿O qué?
julifera
Sí, así es como se comporta Par, tanto antes como después y durante, un monstruo insaciable que chilla
Pero el resultado es super
Ahora hice un trozo con miel de acacia
L @ ​​R @
julifera, Muchas gracias por la receta !!!
Para mí, acostumbrada a que una panificadora amasa y hornea pan para mí, y 10 días desde que me convertí en dueña de Stebik, la receta era muy clara ...
Aquí está mi primogénito TASTY !!!!!!!!
Pan sin amasar en la olla a presión Shteba
Ahora aumentaré mi nivel inicial ...
Muchas gracias por una receta interesante y fácil de entender.
julifera
L @ ​​R @, Laris, esta no es mi receta, esta es Bibelot
Y el pan es realmente muy simple y muy sabroso, y si no se dobla durante el proceso de prueba, resulta ser mucho más aireado y con agujeros de encaje sólidos.
L @ ​​R @
julifera, Julia, pelea, * EN BROMA * pasada por alto (a la medianoche)
Intentaré no agregar el siguiente
L @ ​​R @
Bibelot, Lena, acabo de agradecerle a Yulia en lugar de a ti por la receta del pan
Le ruego me disculpe
Y quiero traerte un enorme GRACIAS por este PAN
Bibelot
Lar, vamos !! ¿Qué estoy haciendo aquí? Este invento es muy antiguo y no es mío en absoluto, se llama algún panadero americano o inglés, Jim Lai. Bueno, se me ocurrió un pan poco convencional.
Cita: julifera
y si no se dobla durante el proceso de prueba, resulta ser mucho más aireado y con orificios de encaje sólidos
Sí, básicamente masa horneada. ¿Y por qué, uno se pregunta, amasarlo?))
Es decir, ¿ambos amasan y hornean de inmediato en un tazón de tallo? ¡Esta es la apofigosis de la apofigosis por el grado de pereza! ¿O lo amasas en un solo lugar, luego lo viertes en un bol, lo distribuyes y lo horneas?
julifera
Cita: Bijou
¿O lo amasas en un solo lugar, luego lo viertes en un bol, lo distribuyes y lo horneas?

Exactamente

De todos modos, para obtener pan de pan real, la masa debe sedimentarse cuidadosamente 1 vez (separo la masa alrededor del perímetro con una espátula de silicona con movimientos verticales a lo largo de las paredes, esto es suficiente), luego la masa se vierte cuidadosamente en el recipiente en el que se hornea la barra y se eleva nuevamente.
¿Por qué no lo pongo en el cuenco Stebik? En primer lugar, la costumbre de hacerlo en un recipiente medidor transparente para ver cómo ha subido la masa; en segundo lugar, puede ser necesario un cuenco durante el día)))
Bibelot
Cita: julifera
en segundo lugar, puede ser necesario un cuenco durante el día)))
¡Decir ah! Ahora estoy sacando frascos de yogur del tazón para poder poner el pan para la prueba, tengo miedo, oh, quería hornear un pastel hoy, pero ¿un tazón? Entonces recuerdo que tengo dos de ellos y de nuevo soy feliz.

Me llamó la atención hoy en los cuencos de Eldorado para Polaris, parece, un cuenco estrecho no muy agradable de un desagradable color marrón, mil sin un rublo. Y agarré el shtebkin por mil cuarenta y dos, bueno, ¿no he terminado? Además, realmente respeto la forma, casi como la plana de Panasik, y no casi semicircular desde la parte inferior, si de repente vuelcas el pastel y lo horneas, es lo mismo.

Pero aún tienes que intentar hornear la masa una sola vez. Solo mira cómo termina. Los perros se deshacen del fracaso, espero.)

Por cierto, ayer tuve una masa sorprendentemente desagradable; después de escuchar a alguien, agregué mantequilla a la masa amasada suavemente. Bueno, inmediatamente parecía que la masa no había sido amasada en absoluto ((Me ofendí con él y la metí en Shteba. ¡Resultó muy agradable! ¿Así es como lo hace?
Loksa
Bibelot, Quiero, o mejor dicho, ya estoy derritiendo tu pan y ahora no sé:
- ¿Por qué desenroscar la válvula?
-Se debe quitar por completo o el tapón es suficiente
-y yo no entendí lo de las toallas, ¿debería tapar la cacerola de Shteba?
Bibelot
Oksan, quité la válvula porque era más fácil que saliera la humedad: la masa está demasiado húmeda por sí sola. Bueno, no tienes que sacarlo, abre la válvula, supongo. Solo quería, así que lo hice.

Toallas - sí, esas multi, que tengo 6 sin calentar en la tapa, al hornear, cubro la parte superior con una toalla gruesa de "6" doblada, colgando los bordes a 6 oka. Luego se forma un poco menos de condensación, porque la tapa no está tan fría y la masa se calienta más rápido y mejor.
Loksa
Es decir, ¿necesita quitar la tapa y desenroscar la válvula? El esposo no permitió que se hiciera, lo romperá, dice.
En fin, horneé todo, me gustó el pan, pero estaba amargo, ya que lo hice sin levadura, pero con masa madre (necesito agregarlo, perdón, ahora estoy en todas partes) en este caso, es mejor derretir en el refrigerador, esto es 1 ración.
Pan sin amasar en la olla a presión Shteba y también agregué 1 cucharada de bebida de cebada "oreja de oro" allí - centeno + CEBADA + avena - realmente nos gusta el sabor de la cebada en el pan, domina. Recuerde beber en lugar de café antes.
El hecho de que el pan amargo no nos tocó finalmente, pero me gusta mucho la estructura, el paté está bien untado y el pan no se desmorona. Todo esta bien. No me gustó darle la vuelta al pan, se aferró a él. ¡Probé la receta para una casa de campo donde no hay horno y me parece un pan muy decente!
Gracias, te escribí mucho.
Bibelot
Cita: Loksa
Gracias, te escribí mucho.
¡Salud, salud!

Si hay una airfryer en la casa (la halógena Baby Redmond, que se vende por separado, sin cuenco, es especialmente buena) o alguna otra cosa que pueda dorar el techo, entonces la gente lo hace. Bueno, si no es así, entonces no es así.

También puede jugar, por ejemplo, intente agregar harina muy gradualmente, literalmente en una cuchara. Y recuperar ese equilibrio cuando la estructura aún es agradable, y el techo no encaja así al volcarse, porque se ha vuelto un poco más rígido. Esto es pan, ¿por qué no hacerlo diferente? ¿Y si tienes suerte?
Loksa
El pan es excelente, la cacerola Shteba es convexa en el centro, al girar, el centro siempre será un poco más pequeño. Sí, la parrilla es buena, pero no lo es.
Es sólo que todo el mundo estaba lleno de "alas": uno sostenía el puesto, yo le daba la vuelta al Castr, mi hija se aseguraba, ¿y si dejamos caer el pan de los "cuervos"? En resumen, nos lo pasamos muy bien y nos sentamos en las boutiques a comernos la frase - ¡el pan es super! aquí
Anna1957
Vírgenes, recién comencé a dominar Shteba (horneé solo 2 veces), al freír durante 30 minutos + 10 s AG, mi trasero se calienta mucho. Me aconsejaron 0.3 en papilla, pero todavía no he tenido tiempo de probarlo. ¿Nadie probó este pan en particular con avena?
Loksa
Anna1957, Anechka, el pan en shtab es mejor cuando se fríe, puede tomar 25 minutos. También horneé papilla, ¡pero no recuerdo cómo sucedió!
Satu
Y aquí está mi pan "frito":

Pan sin amasar en la olla a presión Shteba
Bibelot
¡ACERCA DE! Mash, en mi opinión, resultó bastante bien, ¿verdad? ¿O como?
Satu
Cita: Bijou

¡ACERCA DE! Mash, en mi opinión, resultó bastante bien, ¿verdad? ¿O como?
¡Muy bien, creo! ¡Gracias por la receta!
Por lo general, nos gustan los panes con poca levadura y poca mezcla, como el ciabatta.
Aquí está en el contexto:

Pan sin amasar en la olla a presión Shteba

Lo que es característico, ya no está allí.
Ahora me ceñiré y me pondré una dosis doble de la prueba.
En este sentido, la pregunta es: ¿echar 10 minutos de cada lado para cocinar?
Bibelot
¡Guau agujeros!
Cita: Satu
En este sentido, la pregunta es: ¿echar 10 minutos de cada lado para cocinar?
Ni siquiera se. Probablemente valga la pena. Al menos en el primer lado, habría tirado los 15: el pan no está endulzado, por lo que parece que no hay nada que quemar y no quiero comer a medio hornear.
Cita: Satu
Lo que es característico, ya no está allí.

Sí, cuando me acostumbré a hornear pan en Shteba, al principio también lo barrieron. Pero ahora estoy haciendo un pan ligeramente diferente basado en esta receta, una libra de harina. También un poco de levadura, pero un pliegue de plomo bastante largo en el recipiente. Los agujeros son pequeños y la miga más suave, y el sabor y el olor son similares.

¿Cuánto tiempo has madurado para "intentarlo"?
Satu
Cita: Bijou

¡Guau agujeros!
Sí, al lado del queso miente, envidia.

Cita: Bijou

Ni siquiera se. Probablemente valga la pena. Al menos en el primer lado, habría tirado los 15: el pan no está endulzado, por lo que parece que no hay nada que quemar y no quiero comer a medio hornear.
El hecho de que valga la pena aumentar el tiempo es por sí solo. Me gustaría decidir cuánto. Creo que sí, daré 15 minutos a ambos lados. Mañana decidiré con mayor precisión.

Cita: Bijou

¿Cuánto tiempo has madurado para "intentarlo"?
Bueno, una panificadora me mima, incluso hago masa con albóndigas y fideos allí, por no mencionar pan y bollos. Por eso, para mí amasar a mano es prácticamente bailar con panderetas, aunque no hay nada complicado. Soy perezoso. Pero el pan de la máquina de pan sigue siendo diferente. Este tiene un sabor más a trigo y su consistencia más gomosa parece más apetitosa.
Más tarde intentaré apilar harina de arroz, tan pronto como obtenga el grado deseado de viscosidad de la masa, de lo contrario, la harina de arroz toma más líquido.
Bibelot
Cita: Satu
Por eso, para mí amasar a mano es prácticamente bailar con panderetas, aunque no hay nada complicado. Soy perezoso. Pero el pan de la máquina de pan sigue siendo diferente. Este tiene un sabor más a trigo y su consistencia más gomosa parece más apetitosa.
Satu, bueno, ¡ahora estoy en HP y estoy mezclando! Puedo en un programa corto de albóndigas, puedo en una pizza (que es con amasar y fermentar). Luego lo sacó, lo tiró al recipiente, lo dobló hasta que salió un bollo elástico, luego lo repitió un par de veces más, evitando que la masa creciera demasiado, luego, cuando empezó a chirriar, ya estaba lista. Bueno, ya lo he cubierto en detalle en varios lugares.

Luego, en el bol, dejar que suba y freír durante media hora (masa por una libra de harina), dorar con una airfryer durante unos cinco minutos. Por lo general, el pan solo descansa contra él, por lo que debe pisotear un poco o atravesar un anillo de expansión de hierro).
Satu
Cita: Bijou

Satu, bueno, ¡ahora estoy en HP y estoy mezclando! Puedo en un programa corto de albóndigas, puedo en una pizza (que es con amasar y fermentar). Luego lo sacó, lo tiró al recipiente, lo dobló hasta que salió un bollo elástico, luego lo repitió un par de veces más, evitando que la masa creciera demasiado, luego, cuando empezó a chirriar, ya estaba lista. Bueno, ya lo he cubierto en detalle en varios lugares.

Luego, en el bol, dejar que suba y freír durante media hora (masa por una libra de harina), dorar con una airfryer durante unos cinco minutos. Por lo general, el pan solo descansa contra él, por lo que debe pisotear un poco o atravesar un anillo de expansión de hierro).
¡En usted se pone a gran escala!
No, puedo hacerlo tanto con una batidora con accesorio de masa como en una panificadora, pero decidí que esto no era todo deporte. Y revuelto con una cuchara.

Ahora pongo la masa en una dosis doble en una sartén multicocina. ¡Ya está corriendo!
Bibelot
Cita: Satu
¡En usted se pone a gran escala!
Finalmente, dejamos de comprar pan.)) Pero empezamos la harina en bolsas grandes.
Nuestra panadería es agradable, la competencia fue demasiado dura para el pan de una máquina de pan. Y de Shteba, fácilmente.))
Cita: Satu
¡Ya está corriendo!
Satu
Cita: Bijou

Finalmente, dejamos de comprar pan.)) Pero empezamos la harina en bolsas grandes.
Nuestra panadería es agradable, la competencia fue demasiado dura para el pan de una máquina de pan. Y de Shteba, fácilmente.))
Compramos pan, pasa, tenemos mucha gente, pero estamos solos con la panificadora. El mayor y el menor barren el pan que sólo tiene tiempo para cocinar o comprar. Chicos, incluso comen pasta con pan. ¡Y el té con sándwiches es sagrado! ¿No con cookies? En realidad, por culpa del anciano y su enfermedad, trato de cocinar pan casero, para que sin aditivos y sin levadura haya menos. ¡Aquí, el fin de semana vendrá a comer, y le tiraré todo tipo de pan de la máquina de hacer pan y Shteba!

Mientras tanto, la masa de ayer en general se ha aflojado, ¡sube por el borde!
Bibelot
Cita: Satu
Chicos, incluso comen pasta con pan.
Pensé que el mío era uno.)
Cita: Satu
Mientras tanto, la masa de ayer en general se ha aflojado, ¡sube por el borde!
Vaya ... espero que funcione.

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