Pan de manzana con nueces en la multicocina Panasonic SR-TMH18

Pan de manzana con nueces en la multicocina Panasonic SR-TMH18

Categoría: Pan de levadura

Ingredientes
Harina de panadería	450 g
Suero de cuajada	160 ml
Azúcar	1,5 cucharadas l.
sal	1,5 cucharaditas
Mantequilla	30 g
Levadura	1,5 cucharaditas
Huevo (pequeño)	1 PC.
Coba	60 ml
Sémola	50 gramos
Nueces	50 gramos

Metodo de cocinar

• En el proceso de amasado, agregué 2 cucharadas más. l. suero ... La masa se amasó en HP. Después del último entrenamiento, lo transferí al MV, encendí "Calefacción" durante 20 minutos. Después de 20 minutos, el MV se apagó y dejó que la masa se elevara durante 1 hora. A continuación, el programa "Hornear" 65 + da la vuelta al otro lado (utilizando una rejilla de vapor), y nuevamente "Hornear" -30 minutos.
• Y así se ve este pan horneado en MV ...
• 

Nota

Tomé prestada la idea del pan aquí:

https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1034.0


Horneada con algunos de sus cambios, eso es lo que sucedió.

Recetas similares

Pan de manzana con copos y linaza (barbariscka)

pan de manzana (Ilona)

Pan de manzana elaborado en el horno (clase magistral) (Omela)

Y puede hacer la pregunta: ¿Por qué necesita hornear en una caricatura, si hay una panificadora?
Entiendo que este proceso es más problemático en una caricatura ...
Mi pregunta no es una sonrisa, sino realmente interesante ...
¡Gracias por la receta!

[lopyshok]

lopyshok, en una multicocina la forma del pan es diferente que en HP. Esta vez. En general, el pan horneado en el horno (o olla de cocción lenta) tiene un sabor diferente al horneado en KhP. Estos son dos. A mi familia realmente le gusta cuando cocino en el horno. La consistencia del pan es similar a la del pan de la tienda, aunque lo supera en sabor.
Amasar la masa en el HP, y luego en la caricatura: allí se calienta y lo hará, y luego se horneará al hornear.

Además, a veces es necesario hornear rápidamente 2-3 panes diferentes. Todo el proceso es de 4 horas, y si solo amasas en HP y horneas en otro lugar, resulta más rápido