Pan de manzana con nueces en una panificadora

Pan de manzana con nueces en una panificadora

Categoría: Pan de levadura

	Ingredientes
Agua	2/3 taza
Huevo	1 PC.
Coba	1/4 taza
Mantequilla	2 cucharadas. l. (picar en pedazos)
Azúcar	2 cucharadas. l.
sal	3/4 cucharadita
Levadura	1 cucharadita
Harina de panadería	3 1/2 tazas
Nueces	1/2 taza (agregar después del pitido)

Metodo de cocinar

• Mi tamaño de taza es de 230 ml.
• Tiempo de horneado 3h. 40 minutos Corteza mediana

Nota

Tengo una receta de pan de manzana con nueces que queda genial en casa y en el trabajo. El pan es muy tierno y ligero.

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Pan de manzana con nueces.

Necesitaremos:
2/3 taza de agua
1 huevo
1/4 taza de puré de manzana
2 cucharadas. l. mantequilla, picada en trozos
3 tazas de harina de pan
2 cucharadas. l azucar
3/4 cucharadita sal
1h l levadura
1/2 taza de nueces picadas

Agrega los ingredientes a la máquina en el orden recomendado por el fabricante de tu panificadora. Las nueces se pueden verter inmediatamente (el HP las dispersará en polvo y el pan tendrá una especie de color beige grisáceo) o se puede poner en un dispensador (si lo hay) para mantener las nueces relativamente intactas. Esta receta es para un pan mediano. Seleccione el color de corteza deseado.

El pan sabe muy bien. Con ligero aroma a nueces. La manzana prácticamente no se siente, pero gracias a ella, no se rancia durante mucho tiempo.

Saludos cordiales a todos los panaderos !!!!!

[Luke]

Pan de manzana con nueces.

Luke
Muchas gracias por la receta !! El pan es simplemente encantador !!!

[Pan de manzana con nueces en HB Panasonic]

Pan de manzana con nueces en HB Panasonic

Intenté encontrar esta receta con proporciones en gramos, pero no pude encontrarla. Por lo tanto, conté todo en HB Panasonic 257 (otra taza) y lo pesé, agregaré mi versión a su publicación.

Ingredientes:
500 g de harina
1,5 cucharaditas levadura activa seca
30 g de mantequilla
2 cucharadas. l. Sáhara
3/4 cucharadita sal
1 huevo
100 g de manzana cruda rallada (finamente rallada)
180 ml de agua
100 g de nueces

Ponga todo menos las nueces en la panificadora en el orden indicado en las instrucciones. Pica las nueces y vierte en el dosificador.

Programa: Principal
Modo: Hornear pasas
El tamaño: L
Corteza: promedio

El pan es realmente delicioso, moderadamente dulce, muy esponjoso.