Pastel magro de caramelo y miel de Irishk @

Pastel magro de caramelo y miel de Irishk @

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
azúcar	1 vaso
agua	1 vaso
miel	2 cucharadas. l
rast. petróleo	1/2 taza
soda	2 cucharaditas
harina	2 vasos
frutos secos, nueces

Metodo de cocinar

• Perfecto para una publicación :-)
• Derrita el azúcar en una cacerola a fuego lento, revolviendo constantemente hasta que tenga un color ámbar, vierta agua, lleve a una masa homogénea sobre el fuego.
• Retire del fuego, agregue miel, aceite vegetal, soda y harina, revuelva con una cuchara. Agregue sus frutos secos y nueces favoritos al gusto. Hoy comí orejones, ciruelas pasas y nueces. Si lo desea, puede poner lo que quiera: rodajas de manzana, calabaza, naranjas, semillas de calabaza, etc.
• Puse el horneado en la multicocina Floris Polaris durante una hora. Horno en el horno a 180 ° C.
• Resultó ser un pastel alto, fragante y esponjoso. Muy aromático con una parte superior brillante. con una tapa brillante.

Nota

¡Chicas, el pastel más conmovedor! Durante mucho tiempo le pedí a Irishk @ que publicara la receta, me gustó mucho, pero ... ¡y me da miedo que se pierda! pero si ella quiere exponerlo ella misma, no me importa y me retiraré)))

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¡¡Guapo resultó !! También me gustó este pastel, resulta un brillo tan aireado e interesante.

pero delicioso !!!! No puedo creer que esté en el agua))

Gracias por guardar la receta en el momento adecuado. Lo llevé a los marcadores. Primero en la línea de producción

Bueno, retraté algo. Esto es masa.

Y esto es pastel

Multa. Podrías haber pensado que un vaso de azúcar y miel sería muy dulce, no. Allí tengo pasas y nueces. Es cierto que el azúcar no resultó hasta que se caramelizó. Rápidamente comenzó a pegarse al fondo y agarró las piedras. Seleccioné todos los bultos y continué.

Caramelo, mi masa era originalmente marrón, y el pastel resultó ser rojo-rojo, ya rojizo.

Solo una vez no derretí el azúcar, fue así. y en que lo derritiste?

Y me quedé impresionado. Muy sabroso gracias!

Chicas, cuando horneé por primera vez, mi azúcar se frió en caramelo negro (lo pasé por alto), pero esto no afectó el sabor, solo el pastel se convirtió en un color noble oscuro. E incluso si el azúcar en el agua se agarra en grumos y no se disuelve, no da miedo, se disolverá al hornear. Y el pastel es realmente delicioso, me gusta del refrigerador el segundo día: girl_cleanglasses: Gracias nuevamente a Tanya fronya40 por tu apoyo

Y ayer horneé, no pude resistir. Ya han sido devorados. ¡Delicioso! También es genial que el pastel sea magro y sabroso. ¡Gracias!

¡Gracias! Por la noche, si queda algo para mi llegada del trabajo, me comprometo a fotografiar. Lo hice en una caricatura (tengo un Panasik pequeño), reduje un poco las proporciones: tomé vasos multicocina y una cucharada y media correspondiente de miel y refresco. Y horneé al horno durante 65 minutos (horneo todo así). Los únicos aditivos fueron la piña confitada.
El pastel salió alto, exuberante, con un distintivo olor a miel y marrón, como con chocolate. ¡Delicioso!
Creo que será interesante hornearlo como base para todo tipo de tartas, tanto con mermelada como con nata. Y si agrega especias de pan de jengibre molido, saldrá un excelente pan de jengibre.
Gran receta !!!!

Sobre la fusión del azúcar. Érase una vez en una clase magistral que cocinaban caramelo para nueces tostadas. Se añadió un poco de agua desde el principio. Yo también tenía miedo de derretir azúcar "desnudo" en una cacerola.E inmediatamente, de la cantidad total de agua según la receta, agregué aproximadamente 1-2 cucharadas de azúcar. Y comenzó a remover hasta que el azúcar comenzó a caramelizarse de manera uniforme. Luego, limpiamente (porque escupe), agregué el resto del agua y la herví a fuego lento hasta que el caramelo se disolvió por completo.

Irochka, gracias por los agradables comentarios y un agradecimiento especial por la clase magistral sobre la fusión del azúcar, tendrás que hacer esto.

[Irlandés @]

Irlandés @¡Gracias por la receta! Lo hice ayer por la noche. Ya me iba a dormir, pero todo me pica: "¡No hay nada para el té!" Y necesitaban una receta rápida y una que no corriera a la tienda por nada. Y aquí, en general, solo algo: harina, aceite vegetal y azúcar ... ¡Super! El resultado es muy grato

ella misma se enamoró de ella por la composición, entonces qué y qué y azúcar con agua y harina siempre está ahí, pero ella misma no esperaba un resultado tan impresionante. Ahora también quiero hornear para el té.

Bueno, traje una foto

Con fresas y espolvoreado con polvo, se ve simplemente hermoso. Y horneé con semillas de amapola.

La foto no es muy buena, está oscura.

[Irlandés @]

Irlandés @¡Oh, yo también amo las semillas de amapola! Lo recordaré, lo haré también.

Algo que hoy desperté mal, después del turno de ayer en el trabajo. Y, sin recobrar la conciencia, puso el pastel en la caricatura. Aproximadamente media hora después, después del café, recordé que no había agregado aceite
Tenía miedo de abrirlo, pensé que nada funcionaría ... Sin embargo, ¡horneé un pastel bastante bonito! Increíble cerca: harina, agua, azúcar, refresco ... No lo he probado, comeré tarde en la noche. Le pediré a mi esposo, si no se vuelve perezoso sin mí, que tome una foto de lo que hay en la sección)))) Bueno, escribiré sobre el sabor. Incluso es interesante, un mínimo de productos, pero ¿cuál es el resultado? Hasta ahora, solo el olor es maravilloso, cariño, del pan de jengibre. También puse nueces, higos secos, piña confitada y especias de pan de jengibre.

Ira, es muy interesante saber qué pasó, espero tu informe.

Como prometí, estoy informando. Esto es lo que sucedió sin aceite:



Por extraño que parezca, delicioso. Como puse especias de pan de jengibre allí, parece un pan de jengibre de jengibre. Pero ... un poco duro. Me temo que. que sin aceite mañana se volverá rancio. Pero para mí esto no es un problema)))) Me encanta hacer tiramisú con pan de jengibre rancio.
Conclusión: si no pones aceite, no pasará nada irreparable. Pero es mejor no hacer eso. Porque inmediatamente horneó un segundo, para mi madre, y se lo llevó. Como puse todo de la manera correcta, resultó ser mucho más sabroso.

Y de nuevo lo horneé, me gusta mucho (y durante el ayuno, la varita mágica es muy recta, además). Gracias Irina !!! Lo hago todo el tiempo en olla a presión Redmond, con semillas de amapola y clavo, y queda muy bien.

Vikusik, gracias por una agradable reseña, ¡lo más agradable es cuando la receta echa raíces! ¡Cocine por la salud!