Tarta de manzana francesa en una multicocina Polaris 0508D floris

[Aclarando por capas:]

Tarta de manzana francesa en una multicocina Polaris 0508D floris

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
manzanas	dependiendo del tamaño 3-6 uds.
Sáhara	1stk. llanura
vanilina	1-2 cucharaditas
drenando. petróleo	30 gr.
agua	50-70 gr.
masa	soplo terminado 2 capas

Metodo de cocinar

• La receta del sitio multicocina, ligeramente modificada por mí.
• Descongela la masa y enrolla al tamaño del bol. Lubrique la sartén con rast. el fondo y los lados casi hasta el borde del bol.
• Picar las manzanas en trozos grandes y ponerlas en una cacerola en el fondo en 1 capa.
• En la estufa, cocine el almíbar de azúcar, agua y vainilla hasta que se oscurezca un poco. Retire el almíbar del fuego, agregue la ciruela. aceite, mezclar. Vierta el almíbar sobre las manzanas.
• Pon 1 capa de hojaldre encima. Vuelva a poner una o la mitad de la manzana picada sobre la masa, vierta el almíbar sobre la manzana, cubra con la segunda capa de masa. Modo de horneado 45-50 min.
• Luego, voltee suavemente el pastel en un plato y disfrute. Es delicioso tanto caliente como frío.
• Aclarando por capas:
• 1 capa manzanas en la parte inferior , verter sobre almíbar
• Masa de 2 capas, presione los bordes para hacer los lados
• 3 capas si se desea, como hice yo, verter manzanas con almíbar
• Masa de 4 capas, presione los bordes para hacer los lados.

Hora de prepararse:

45-5o min

Programa de cocina:

productos de panadería

Nota

Mi caricatura polaris floris 5 litros. Temperatura de horneado 118-145 gr.

Asegúrese de lubricar exactamente rast. mantequilla, en mantequilla no funcioné. Engrase las paredes más alto, el hojaldre sube alto durante el proceso de horneado, si no se engrasa se pegará al bol.
Cuando abra la caricatura, tendrá la impresión de que hay mucha humedad. No te preocupes, después de unos segundos, cuando la masa caiga, desaparecerá.

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¡Resulta delicioso pastel! El sirope de manzana se carameliza por encima ...
Y todavía tengo la masa en stock, debería intentarlo. Gracias por una receta tan rápida.

Shoto no entiendo .... cubrir las manzanas con masa? ¿Se horneará? Tengo Panas ... tengo manzanas, tengo masa, no me importa ...

Por supuesto que se horneará. Extiendo la masa, la pongo y la presiono un poco por los bordes, para que los lados se vuelvan. En la foto todo está horneado y todo ya comido, hoy hornearé uno nuevo.

una receta interesante, esperaré más fotoreaders y me decidiré yo mismo, también tengo Panas

Incluso yo no entendí del todo, es decir, ¿la masa dentro? y manzanas de abajo y de arriba? Parece que no tienes manzanas desde abajo
No encontré la receta original en el sitio web. ¡ACERCA DE! ¡encontró!

Imagen muy apetecible!

Incluso yo no entendí del todo, es decir, ¿la masa dentro? y manzanas de abajo y de arriba? Parece que no tienes manzanas desde abajo

Irlandés, flip-flop ...

Olya, Duc Inmediatamente entendí esto, pero ... no terminé de leer, por así decirlo, hay una segunda capa aquí.
Pero ya lo entendí, cuando miré la fuente.
Curiosamente, nunca horneé con hojaldre ya hecho en mi caricatura. Quiero intentarlo
Ya es extraño: la caricatura ya tiene seis años y nunca se me ha ocurrido tal pensamiento.

¡Ajá, y yo quería!

[lisa567]

Hola, lisa567
¡El pastel es muy hermoso! ¿Y qué tipo de hojaldre tienes, levadura o hojaldre regular?

[kisuri]

¡Ajá, y yo quería!

desde mañana y lo haré!
por cierto, me uno a la pregunta kisuri

¡Interesante!

La masa es simple hojaldre ordinario. Pero también puedes probar la levadura. Experimenta y comparte tu experiencia !!!

Y el pastel es un flip-flop, respondiste correctamente. Incluso escribí la aclaración en capas para que quede más claro.

La masa es simple, hojaldre ordinario.

¡Gracias!

Hoy horneé durante 40 minutos y puse más manzanas en la segunda capa. Resultó aún más sabroso.

Estoy informando. Horneado. Sin foto, de alguna manera no sucedió: la foto del autor es más bonita, mi pastel está más arrugado, pero similar.
Mi olla de cocción lenta Panas 10 (tobto es pequeña) e incluso 5 manzanas medianas resultaron ser mucho para ella: el sabor del relleno interrumpió todo, se volvió dominante.
Para una olla de cocción lenta de 2,5 litros de manzanas, probablemente necesite 3-4 piezas. Sí, y me pareció mucha azúcar (aunque quizás no mucha, pero sí mucho relleno).
Cuando lo conseguí, las manzanas se cayeron del pastel tan directamente. Capa hecha de una sola capa de hojaldre y levadura. Resultó jugoso y sabroso.
Me gustó el pastel, tan tierno, probablemente debido al hecho de que la masa de hojaldre no estaba horneada, sino que de alguna manera coció algo al vapor.
¡Gracias!

Irina, me alegro de que te haya gustado !!! ¡Come para tu salud!

Hoy lo horneé en un bol nuevo (de bronce). El resultado fue muy agradable, las manzanas se mantuvieron intactas, el caramelo se espesó, nada se pegó.

¡Muy interesante! ¡Gracias! Definitivamente lo intentaré.

Prueba Katya: ¡esta es una de mis tartas favoritas!

Tengo un pastel crudo, mal horneado. aunque el relleno de manzana es delicioso. Hice hornear en una multicocina Panasonic, 50 minutos. masa de levadura de hojaldre. que esta mal

¿Sabe la masa cruda? Lo horneo constantemente, incluso en 40 minutos se hornea. Tengo una masa de 2 platos que pesan 450 gramos. Lo enrollo para que encaje en el cuenco. Describe en detalle lo que hiciste y cómo, luego te diré lo que está mal.

Tengo una masa de 500 g, la dividí en 2 partes, la extendí al tamaño de un bol para cubrir el relleno, la presioné, hice lados pequeños. Las manzanas se vertieron con almíbar preparado según las proporciones indicadas en la receta. tal vez demasiado para mi pequeña olla de cocción lenta? porque cuando lo puse en modo, todo hirvió allí por los sonidos ...

Tenías que reducir la porción o aumentar el tiempo entre 30 y 40 minutos. Estas proporciones se calculan para 5 litros.