Champiñones con cebolla, zanahoria y crema agria (olla a presión Steba DD1)

Champiñones con cebolla, zanahoria y crema agria (olla a presión Steba DD1)

Categoría: Platos de frutas y verduras

Ingredientes
Champiñones Champiñones pequeños
Cebollas de bulbo	1 cabeza
Zanahoria	1 PC
Crema agria	Aproximadamente

Metodo de cocinar

• Encendemos la olla a presión para Asar durante 20 minutos. Tras la señal, ponemos nuestras setas y las freímos hasta que salga todo el líquido, unos 6 minutos.
• En este momento, cortamos las cebollas en mitades y tres zanahorias en un rallador fino.
• Agrega cebolla y zanahoria a nuestros champiñones y sofríe todo junto. Sal.
• 4 minutos antes del final, poner 3 cucharadas de crema agria y mezclar bien y cocinar hasta el final del modo de Rostizado.
• Poner en un plato y espolvorear con hierbas.
• Buen provecho a todos !!

Hora de prepararse:

20 minutos

Programa de cocina:

Asado

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¡Esto es lo que mi gente de casa puede comer siempre y en grandes cantidades! ¡Delicioso!

[Maria]

Maria

Tras la señal, ponemos nuestras setas y las freímos hasta que salga todo el líquido, unos 6 minutos.

¿Sin aceite? ¿En un recipiente seco?
Para DD2, todo es igual, ¿no disminuye / agrega tiempo?

Masha, esto es muy sabroso, lo confirmo, solo que lo hago bien en una sartén, hay mucho jugo de champiñones, pero el plato, una obra maestra, resulta

[Iskatel-X]

Iskatel-XSí, sin aceite y se les puede añadir un poco de sal para que les salga el agua.
Todos iguales)

Esperanza, ¡¡Gracias!! Y me olvidé de esta receta)) Incluso me sorprendió cuando vi una notificación en el correo))

[Maria]

Maria

olvidé esta receta

¡Una receta popular! Champiñones + Cebolla + Crema agria + (algo más) + Freír
Definitivamente agregaré queso: rallado o procesado.
Champiñones - cortar.

[Maria]

Maria, acabo de comprar un grbochkaff ayer y no tuve tiempo de cocinar! Hoy lo haré

[Yulia]

Yulia, intentalo))

También debemos hacerlo, solo sin crema agria)

mucho jugo de hongos

¿Se está evaporando? ¿O necesitas drenar?

Se evapora. Luego cebollas y zanahorias y freír y apagar la crema agria. Todas)

[Masinen]

Masinen, Masha !!!! ¡Estoy sentado en tus recetas hoy! ¡Aaaaaa! Champiñones en Stebe con mucho gusto! Así que mañana mi hijo se va de viaje de negocios por semillas de sésamo, champiñones, garbanzos ... ¡Se acabó todo en la casa! ¡Y Shtebochka regresó de la renovación a su casa! Es cierto que la extrañé durante un mes y medio. ¡Cuánto la echaba de menos, todos comprendimos ahora, cuando cenamos con Perlovka en un monasterio!

¡Las setas estarán en Shtebka! ¡Y por separado en Toshibochka arroz desmenuzado hervido! ¡ACERCA DE! ¡Esto es un sueño! ¡¡¡Gracias!!! (Curiosamente, primero pones los champiñones, no las cebollas como suelo hacer ... ¡y agregas las zanahorias! ¡Yo también lo intentaré!)

[Margarita]

MargaritaMe alegro de que hoy sea el día de mi receta
Felicitaciones porque Shteba está de nuevo en casa, yo tampoco puedo prescindir de ella, ya estoy acostumbrado))

[Maria]

Maria

Agrega cebolla y zanahoria a los champiñones y sofríe todo junto.

¿Otra vez SIN aceite? O agregue 1 cucharada. l?
Sé freír cebollas en aceite. No lo he probado sin aceite.

Luego agrega aceite y sofríe todo junto.

[comenzando con champiñones, no cebollas]

Por qué comenzando con champiñones, no cebollascomo en la mayoría de recetas?
El agua de los hongos se evaporará de todos modos.
La cebolla se fríe durante 3 minutos, a él no le importa lo mismo.

El método deductivo determina: para que los champiñones, como resultado, se frían más tiempo, pero a las cebollas no les importa.

[Iskatel-X]

Iskatel-X, las setas siempre se ponen primero para evaporar el líquido de ellas, y si la cebolla flota en esta agua, se ablandará.
Haz lo que te dice tu intuición))

[Maria]

Maria

Los champiñones siempre se ponen primero para evaporar el líquido de ellos, y si la cebolla flota en esta agua, se ablandará.

¡Valioso comentario! ¡Haremos todo bien!
En la mayoría de recetas, por el contrario, la cebolla flotará, ¡pero no necesitamos eso!

Agregaré queso, junto con crema agria.
¿Agregar tiempo para oscurecer, o 20 minutos es suficiente? De estos, 4 minutos para la crema agria y el queso.