Estofado de ternera (Steba DD1)

Estofado de ternera (Steba DD1)

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
Carne de res (cadera)	Aproximadamente 1 kg
Cebollas de bulbo	2 uds.
Zanahorias (grandes)	1 PC.
Judías verdes congeladas	1/2 paquete
Maíz	1 lata
Ajo	3 dientes
Pasta de tomate	2 cucharadas. cucharas
Sal, condimento para carne.	Gusto
Agua	1 m. St.

Metodo de cocinar

• Lavar la carne, secarla, cortarla en trozos pequeños. Picar la cebolla y las zanahorias no muy finamente.
• Modo ASADO 10 minutos: sofreír la carne, las cebollas y las zanahorias.
• Modo CARNE 20 min, presión predeterminada: agregue frijoles, maíz (con agua), sal, especias, pasta de tomate, ajo.
• No alivié la presión, esperé hasta que cayó por sí sola.
• En pocas palabras: la carne no se hierve en un guiso, para mí es lo más.
• 

Hora de prepararse:

40 minutos

Programa de cocina:

Carne

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La receta es interesante, tendrás que probar.

Me gustaría aclarar el volumen de la lata sobre el maíz, ¿qué?

Lo intenté. A mi marido le gustó. No estoy realmente. Ni siquiera diré qué es exactamente lo que no me gustó ... Quizás no agregué un poco de sal. Resultó de alguna manera hervido y no muy blando.

Le aconsejo que agregue garbanzos en lugar de maíz y tomates frescos en lugar de pasta de tomate, después de quitarles la piel. Y el principal consejo, no compres estas verduras congeladas importadas, en ningún caso debes comerlas. Si los amas tanto, cómpralos frescos y congélalos tú mismo.