Estofado con pasta en una multicocina Panasonic SR-TMH 18

Categoría: Platos con carne
Estofado con pasta en multicocina Panasonic SR-TMH 18

Ingredientes

Estofado húngaro 500-700 g
Tomates 2 uds.
Bombillas 2 uds.
Papas 2 uds.
Harina 2 cucharadas. l.
Ajo, pimiento molido, comino

Metodo de cocinar

  • En el modo de horneado, frí profundamente la carne con mantequilla, puse cebollas, corté en cuartos y tomates (sin piel, también cortados en 4 partes y sin semillas). Espolvoreado con pimiento rojo, harina y sal. Lo vertí con agua (un poco, para la salsa, el agua casi no se evapora en la multicocina). Llevar todo a ebullición y poner las patatas en dados. Lo puse en modo de extinción durante 2,5 horas. Agregue el ajo, la pimienta, las semillas de alcaravea y la ralladura aproximadamente media hora hasta que esté listo.
  • Herví la pasta por separado.

Nota

Resultó muy sabroso.
¡Buen provecho!

Regin
¿Puedes sugerir una receta para un multi para que puedas verter la salsa? pasta seca y, por ejemplo, poner en extinción.
GruSha
Regin, si es solo pasta, entonces estoy cocinando en modo pilaf. Lleno la pasta con agua casi por completo.
Regin
Me refiero a salsa. Para que ella secara al vapor pasta y se enseñe a sí misma con ellos. Incluso sin carne.
Estufa rústica
Cita: GruSha

GULASH CON PASTA

GruSha, en mi humilde opinión: lo que cocinaste en la caricatura es asado, no gulash. Me parece que el asado es un plato independiente (carne, verduras, patatas incluidas) y no requiere una guarnición de carbohidratos como la pasta.
Linka
Cita: Regin

No puedo decirte una receta para un multi para que puedas verter la salsa pasta seca y, por ejemplo, poner en extinción.
Cual es la receta Haga una salsa en una multitud en "guisado" y arroje la pasta allí, cocine a fuego lento hasta que esté cocida, puede abrir la tapa, puede mirar y probar.
Regin
Cita: Linka

Cual es la receta Haga una salsa en una multitud en "guisado" y arroje la pasta allí, cocine a fuego lento hasta que esté cocida, puede abrir la tapa, puede mirar y probar.
Bien puede ser, gracias. simplemente me pareció que las personas en la caricatura agregan constantemente pasta ya hervida.
Celestina
Cita: Regin


Bien puede ser, gracias. simplemente me pareció que las personas en la caricatura agregan constantemente pasta ya hervida.

¿Y por qué ponerlos allí hervidos? Déjelos cocinar allí, es especialmente sabroso cocinarlos en salsa de carne recién cocida.

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