Carne de mostaza (Steba DD1 ECO)

Carne de mostaza (Steba DD1 ECO)

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
Carne de res (también puedes cerdo)	500 g
Champiñón	200-250 g
Mostaza (tomé francés con semillas)	3-4 cucharaditas completas
Crema agria (tomé 15%)	100-150 g
Mantequilla	30 g
Aceite de oliva	1-2 cucharadas
Sal pimienta	gusto

Metodo de cocinar

• Quería carne, ternera. Shtebik hace una carne sabrosa. Preparado. La receta es sencilla, pero la carne tiene un sabor picante.
• Preparación:
• 1. Cortar la carne en trozos pequeños, del tamaño de una nuez o un poco más grandes. Sal, pimienta, agrega mostaza y mezcla bien. Lo metemos en el refrigerador durante al menos 40 minutos - 1 hora, lo dejamos marinar.
• 2. Encienda Shtebik. Modo de fritura 10 minutos, después de la señal poner mantequilla, verter aceite de oliva y cargar la carne.
• Freír revolviendo de vez en cuando.
• 3. Limpiamos las setas, las cortamos arbitrariamente.
• 4. Después de terminar de asar, agregue los champiñones, la crema agria, un poco más de sal y pimienta al tazón. Mezclamos todo. Modo carne, presión 0,7, 20 minutos.
• Si no está seguro de la ternura de la carne, deje reposar durante 30 minutos. No liberé la presión.
• Servido con trigo sarraceno del pequeño Panasik. En general, cualquier guarnición servirá. ¡Buen provecho!

El plato está diseñado para

3-4 porciones

Hora de prepararse:

40 minutos + 1 hora para marinar carne

Programa de cocina:

Asar, Carne

¡Lenochka! Les doy las gracias e informo "sobre el trabajo realizado"))



¡Es muy sabroso y muy rápido en Stebe! Me gustó la velocidad ya mi esposo le gustó el sabor. Así que repetiré. ¡Gracias por la receta!

¡Zhenya, a tu salud! Gracias por intentarlo. Me alegro de que te haya gustado.

Carne adobada, la freiré pronto.

Carne adobada, la freiré pronto

¡Buena suerte y buen provecho!

Eso fue lo que hice

¡Genialmente! ¿A qué sabe? ¿Gustó?

Gracias por la receta, ¡delicioso!

¡Me alegro de que te haya gustado!

Carne con mostaza - como las gachas que no se pueden estropear con mantequilla))) Muy sabroso. Gracias por la receta.

¡Una receta muy decente, rápida y sabrosa!
Cociné carne similar en la estufa o en MB, pero de 1,5 a 2 horas, y luego 30 minutos y ¡listo!
Gracias !

[Elena]

Elena

Sal, pimienta - al gusto

Indique aproximadamente, al menos para la sal.

¡Cada uno tiene su propio gusto, dijo el faquir, tragándose la espada!

[¡Un excelente plato para una mesa festiva!]

¡Un excelente plato para una mesa festiva!
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Ingredientes

1. Cortar la carne en trozos pequeños, de 3-4 cm de tamaño, yo usé cerdo, picar.

Sal (~ 1 cucharadita), pimienta (~ 0.5 cucharadita), agregue mostaza y mezcle bien. Lo metemos en el refrigerador durante al menos 40 minutos - 1 hora, lo dejamos marinar.

2. Encienda Steba DD2 XL. Modo de fritura 10 minutos, después de la señal poner mantequilla, verter aceite de oliva y cargar la carne.
Freír revolviendo de vez en cuando.

3. Mis hongos, cortados al azar.

4. Una vez finalizado el asado, agregue los champiñones, la crema agria, un poco más de sal (~ 0.5 cucharaditas) y pimienta (~ 0.5 cucharaditas) al tazón. Mezclamos todo.

Modo carne, presión 0,7, 20 minutos. No alivie la presión.






¡Rápido y delicioso! ¡Gran receta! Gracias.

- Mostaza de grano - una de las variedades de utilizar las semillas de la planta del mismo nombre en la cocina. La mostaza gruesa se considera una invención de la cocina francesa, por lo que también se la llama "Francés"... Además, la mostaza de grano se llama cualquier producto de mostaza elaborado a partir de granos y no de mostaza en polvo.
- A diferencia de la famosa mostaza picante rusa, la mostaza francesa con cereales secundarios tiene un picor moderado.

- La mostaza de grano ayuda a mejorar la absorción de proteínas y grasas por parte del organismo.
- Un factor importante es el hecho de que esta especia tiene propiedades antibacterianas y antifúngicas, lo que permite su uso activo en la conservación de diversos productos. Contiene vitaminas como la A, D, E y, además, la fibra dietética que tanto necesitamos.
- La peculiaridad del grano es que es en las semillas donde se recogen grandes cantidades de aceites esenciales, que refuerzan nuestras defensas inmunológicas.

¡Qué delicioso está aquí! .. Estoy esperando mi belleza, mañana deben traerla. Mientras cocino mentalmente contigo.

Mi carne no es muy buena Quizás esté más sabrosa en Shteba 🔗