Caballa en salsa picante con champiñones y parmesano

Caballa en salsa picante con champiñones y parmesano

Categoría: Platos de pescado

Ingredientes
caballa fresca congelada	1 PC
cebollas de bulbo	1 PC
Zanahoria	1 PC
champiñones frescos	150 g
jugo de tomate	100 gramos
crema 33% grasa	100 ml
mezcla de cuatro pimientos (molidos)	0.5 caja l
tomillo, albahaca, mejorana, estragón, pimentón	0,5 kof l
sal marina, azúcar	gusto
parmesano	50-70 g
aceite de oliva para freír

Metodo de cocinar

• 1. Descongele la caballa, córtela a lo largo del borde, quítele las entrañas y las espinas, luego divídala en dos filetes.
• 2. Rallar las zanahorias, cortar las cebollas en mitades y los champiñones en rodajas finas. Freír todo junto a fuego medio durante 5-7 minutos. Vierta el jugo de tomate, agregue todas las especias y déjelo hervir. Luego vierta la crema, reduzca el fuego y caliente todo junto; la salsa debe espesarse un poco. Agregue 2/3 del parmesano rallado, revuelva rápidamente y retire del fuego.
• 3. Poner la mezcla de verduras en el fondo de una fuente de horno, colocar el pescado encima, espolvorear con el queso restante y colocar en un horno precalentado a 200C durante 10-15 minutos.

Nota

Plato abundante, aromático y rápido de preparar.
¡Cocina con amor y buen provecho!

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[¡Marisha!]

Y hoy tengo un pez ¡Marisha!
Su caballa merece atención, ¡una receta muy interesante! Todas mis especias favoritas.
¡¡¡Lo tomo, Marish !!! Los marcadores ya están hinchados, y cuando comienzas a elegir una receta para la cena, tienes que trabajar duro, hay mucha variedad de platos. ¡Pero esto es genial!
¡Gracias por la receta!

[Marisha]

Marisha, ¡Me alegra que te haya gustado la receta!

Los marcadores ya están hinchados, y cuando comienzas a elegir una receta para la cena, tienes que trabajar duro, hay mucha variedad de platos.

¿Crees que eso está mal conmigo? Solo tengo bollos, ¡sabes qué lista!

¡Asegúrate de tomar nota! La caballa ya está esperando en el congelador, queda por comprar champiñones y nata y estará riquísima !!!!

[Lenochka]

Lenochka ¡Me alegraré si la receta me viene bien y me gusta el pescado!