Sopa de minero en una multicocina Panasonic SR-TMH18

Sopa de minero en una multicocina Panasonic SR-TMH18

Categoría: Primera comida

Ingredientes
Alforfón	2-3 puñados
Papas
Cebolla
Zanahoria
Salchicha hervida	cortado en cubitos
Sal, especias	gusto
Eneldo, perejil	gusto

Metodo de cocinar

• ¡Hola!
• Quiero compartir una receta de sopa simple que me encantaba de niño y ahora a mis hijos también les encanta.
• Vertí agua en el multicooker y lo encendí para guisar durante 1 hora. Tiré 2-3 puñados de trigo sarraceno allí (a quién le encanta en términos de densidad) y comencé a pelar y cortar las papas. También lo tiramos allí. Luego cortamos cebollas, zanahorias, salchicha hervida en cubos (si tiene salchichas, luego en círculos). Freír todo un poco y también en una olla de cocción lenta. Sal, pimienta, especias, al gusto.
• 5 minutos antes de cocinar, puede agregar eneldo o perejil para darle sabor y belleza. Eso es todo.
• Puede comprobar la preparación antes. Por ejemplo, tengo una variedad de papa de cocción rápida, así que la apagué antes de una hora.
• Esta sopa es súper rápida de preparar (y se come rápidamente), una receta de este tipo con un costo y tiempo mínimos a veces es muy útil. Puede, si lo desea, cocinar en caldo, entonces es más alto en calorías y nutritivo. Pero en el original, solo está en el agua.
• ¡Buen provecho!

Hora de prepararse:

1 hora

Programa de cocina:

extinguiendo

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[Asya]

Asya,

Para no manchar la sartén, sugiero freír primero todo lo necesario en una multicocina con mantequilla en modo horneado, luego pasar a guisado, agregar agua y el resto de ingredientes. Ésta es una de las ventajas del multi: ¡no es necesario ensuciar los platos adicionales!
Hoy incluso hice pasta azul marino en él, sin mover ni derramar nada.

Disfruta tu uso

También lo pensé, pero si necesita acortar el tiempo, entonces lave rápidamente la sartén, pero mientras freímos, entonces todo ya está listo.

[Asya]

Asya¡Tu sopa es super! No pude resistir, ¡tomé una foto!

Sopa de "minero" de Asya con albóndigas



y con costillas de cerdo



Hizo lo que le recomendó Alexandra, es decir, primero frió zanahorias y cebollas en una olla de cocción lenta. Luego agregué agua y más de acuerdo con la receta de Asya.

Asya, ¿qué pasa con la tapa en este momento? ¿Está abierto durante la preparación de la sopa y cuándo se cierra?

Sí, de inmediato y de cerca, ya que pongo todo en la sartén. Si necesita informar algo durante la cocción (sal, especias o simplemente probar), abra y cierre. Y eso es todo. La tapa debe estar cerrada, de lo contrario probablemente sacará todo.

No dejes de probarlo, a mi hijo le encanta la sopa de trigo sarraceno más que cualquier sopa. Solo lo cocino con carne.

Ya lo probé, ¡me gustó mucho! Solo lo hice con pollo.

Explícame, por favor, tal vez esto sea un defecto de mi multi ... se apaga en los modos SOUP y SLOW dos o tres minutos después del inicio de la cocción ... ¿quién podría haber encontrado esto? (Binatone BM-2170)

[1 diente de ajo pequeño (a través de una prensa)]

También cocino una sopa similar, a mi esposo le encanta mucho. Lo hago en este orden:

1. Frío las cebollas con zanahoria en un multo (al mismo tiempo pelo y corto las patatas).
2. Vierto agua hirviendo sobre la fritura, enciendo el guiso. Añado patatas, trigo sarraceno, sal.
3. Después de 20-25 minutos frito las salchichas picadas / salchichas pequeñas en una sartén en mantequilla (no hace falta freír, pero sabe mejor). Los agrego a la sopa.
4. Un par de minutos antes de cocinar le doy especias, hierbas. Cuando termina el programa, agrego 1 diente de ajo pequeño (a través de una prensa), Cierro la tapa y lo dejo reposar durante unos 5 minutos. Una vez que lo hice sin ajo, en algún lugar leo una receta con ajo - ¡resulta mucho más sabroso!
Todas.

En realidad, de esta manera para cocinar sopas, primero freír las frituras en una cacerola, luego agregar agua y cocinar la sopa, comencé incluso antes de que apareciera el múltiple. Las sopas resultantes son más ricas en sabor, parecen estirarse con el sabor de las verduras fritas mientras están hirviendo. En general, le aconsejo que intente cocinar cualquier sopa como esta; notará la diferencia. En tales casos, no es necesario agregar condimentos, solo sal, pimienta, hierbas.

Explícame, por favor, tal vez esto sea un defecto de mi multi ... se apaga en los modos SOUP y SLOW dos o tres minutos después del inicio de la cocción ... ¿quién podría haber encontrado esto? (Binatone BM-2170)

Tengo un CF de otra empresa, pero un par de veces fue lo mismo. Esto sucede cuando, después de un programa con una temperatura alta (p. Ej. Freír), se inicia inmediatamente un programa con una temperatura más baja (p. Ej. Estofado). Debe dejar que los elementos calefactores se enfríen al menos 5 minutos y luego encender otro programa.