Sopa de Alforfón para Cuco (Cuco 1054)

Categoría: Primera comida
Cocina: ucranio
Sopa de Alforfón para Cuco (Cuco 1054)

Ingredientes

Carne (o caldo preparado 2 litros) Tengo 2 alas de pavo casero
Cebolla 1 PC. promedio
Zanahoria 1 PC. promedio
Papas 3-4 uds.
Alforfón 0.5 vasos múltiples
aceite vegetal para freír verduras 1 cucharada. l.
sal gusto
Verdes (perejil, eneldo) 2 cucharadas. l.

Metodo de cocinar

  • Cocine el caldo en el modo "Caldo de pollo", al final del programa, cuele el caldo cocido en otra cacerola, separe la carne de los huesos, córtelo en trozos pequeños. En una olla multicocina en el modo "FREÍR" 3 nivel 6 minutos - freír las cebollas (cortadas en cubitos) y las zanahorias (ralladas en un rallador fino), cocinar a fuego lento durante un par de minutos. Desactive el programa.
  • Regrese el caldo a la olla de cocción lenta, agregue la carne, agregue el trigo sarraceno lavado. Agrega las papas en cubitos. Cierre la tapa e inicie el programa MULTI-COOK 120C durante 4 min. Una vez finalizado el programa, deje reposar la sal y las verduras sobre la placa calefactora durante al menos 10 minutos.

El plato está diseñado para

4 porciones

Hora de prepararse:

1 hora

Nota

Inicialmente, en esta receta, usaban manteca de cerdo en lugar de aceite vegetal, la hacían freír.

Miguel
Los modos se eligen bien y correctamente. Resultó ser comestible y lo más importante, sabroso.

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