Pastel de ciruela (Steba DD1)

[Gachas de avena]

Pastel de ciruela (Steba DD1)

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Mantequilla	150 g
Azúcar granulada	200 g
Huevos	3 piezas
Harina	280 g
Leche	80 ml
ciruela	500 g
Levadura en polvo	1 cucharadita
Vanilina	en la punta de un cuchillo
sal	pellizco

Metodo de cocinar

• Divide las ciruelas en mitades y pélalas.
• Batir la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar, la vainilla, la sal hasta que esté cremosa. Batir los huevos uno a la vez.
• Mezcle la harina con el polvo de hornear y agregue alternativamente la harina y la leche a la masa.
• Coloque la masa en el recipiente multicocina, aplanar. Coloque las mitades de ciruela firmemente en la masa, cerca una de la otra. ¡Cubra, pero no cubra! Cubra oblicuamente. Modo de asado 25 minutos. (La próxima vez intentaré 20 minutos, creo que se cocinará. El pastel no se quemó, no, solo la corteza inferior quedó un poco más blanca de lo que me gusta).
• También puedes hornear el pastel en el Gachas de avena presión 0.3 1 hora 30 minutos
• A continuación, retire el bol del multicooker, déjelo enfriar y colóquelo en un plato. Salió del cuenco taaaan fácil. La torta enfriada se puede espolvorear con azúcar glas. ¡Puedes comer!
• ¡Niñas y niños! ¡El pastel es maravilloso! Una gran cantidad de ciruelas lo hacen muuuy jugoso y no dulce, después de todo, el azúcar es decente. ¡ALTAMENTE RECOMENDADO!
• Pastel formado en un bol
• ¡Hornear!
• En una bandeja
• Cortar

Programa de cocina:

Asar o avena

[Lino]

Lino, guapo !!!

La tarta es genial !!! Lo haré)

¡Tanya, Masha! ¡Gracias!

[ElenkaM,]

ElenkaM, ¡Oh, qué delicioso pastel! ¡Es solo un regalo del cielo! Definitivamente cocinaré en los próximos días.

Natusik! ¡Me alegraría si te gusta!

Horneé este pastel nuevamente, solo con albaricoques y ciruelas. Pongo menos fruta. Reducido el tiempo a 20 minutos. Me gustó aún más. La corteza del fondo estaba más tierna y subió muy bien, la fruta no interfirió.
Aún así, hornear en Štebik es muy diferente de hornear en otros dibujos animados y se parece a hornear en el horno.

Elena, estoy planeando hornear tu pastel)) pero corrí hasta el final con esta escuela y jardín de infantes. ¡¡Aturdido !!
Mañana lo hornearé seguro y haré una foto))

Mash, pruébalo. Hazlo rápido. Y es delicioso.

Elena, aquí está mi pastel. Se levantó perfectamente. Ciruelas caseras)
Tomó 30 minutos en el asado.
Aquí hay un crudo

Y listo)


Todavía no lo he cortado, quizás caliente)

¡¡Y aquí está el corte !!

Masha! Me alegro de que lo hayas probado. Parece que su Shtebochka es más delicada en el asado. Tuve una corteza más bronceada en 25 minutos.
¡Resultó un pastel hermoso!

Elena, recuerdo haber cocinado algo como esto, bueno, una masa espesa y cremosa, luego la apagué por 35 minutos. En bol de teflón, no se fríe de forma tan agresiva. Revisé las papas.

¡Mezcla! También lo hice en un bol de teflón, pero me horneé más en 25 minutos, pero en 20 minutos estaba mejor y completamente horneado.

Sí, tengo entendido que también horneaste en teflón. Es interesante que el momento sea diferente.
¿Creo que tal vez porque le pongo menos azúcar? No 200 gr, sino 140 gr.

¡Mezcla! Difícil de decir. Para ser honesto, canté con fructosa (y horneo todo, no puedo endulzar) y puse menos que tú. Puede depender de cualquier cosa. Pero el caso es que en 20 minutos estaba perfectamente horneado.

Elena, quiero darte las gracias nuevamente por el pastel. Mi esposo lo comprobó, ¡dijo que estaba atónito! Me comí la mitad, ¡oh Dios!

¡Mezcla! Estoy muy contento de que me haya gustado el pastel.
¡El marido es fuerte! ¡Medio pastel es genial!

¡Gran pastel! ¡Delicado, se derrite en la boca! Lo hice con todo lo que pude: con ciruelas, con melocotones y encima - manzanas con canela (limpiando el frigorífico).

¡Gracias Loya! Me alegro de que me haya gustado.
También debemos hacerlo con manzanas. Me encantan los pasteles de manzana.

Y asegúrate de tener un poco de canela. No me gusta la canela en otras versiones (en café, vino caliente, etc.), ¡pero para las manzanas es simplemente increíble! Por cierto, la torta se horneó en el horno, en un molde de silicona. tardó más de una hora en hornearse, pero todavía estaba demasiado jugoso en el medio. Creo que por la gran cantidad de fruta. El sabor no se ve afectado. Planeo hacerlo solo con ciruelas, ya que los trozos de ciruela son tan buenos

Un pastel tan hermoso y estoy seguro de que es delicioso. Definitivamente intentaré hornearlo. ¡Es difícil creer que pueda hornear en esta olla a presión sin la tapa completamente cerrada! (¡Lo tengo solo el segundo día!)

Estoy experimentando constantemente con este maravilloso pastel. Esta opción es clásica:
.
Y como la masa tiene una textura maravillosa (ni demasiado pesada, pero tampoco muy aireada), decidí hornear un pastel con ciruelas, ron y nueces. ¡Gran opción para el café! Además, la tarta sabe mejor al día siguiente.

Planeo experimentar con aditivos en el futuro.

¡Loya! Estoy muy contento de que te guste el pastel. También lo horneo periódicamente.
¡Comparte tus experimentos con nosotros!

Helen, lo siento, pero cambié un poco la receta)
Agregué cacao a la masa, y en lugar de ciruelas puse chocolate amargo en trozos y manzanas secas, plátanos, kiwi)
Y eso es lo que hice)
¡¡Mañana traeré este pastel al fútbol !! Me ordenaron hornear, así que elegí el tuyo !!
Top a caballo))

Incisión

¡Genial, Mash! ¡Otra versión del pastel!

¡Gracias por la receta! ¡Delicioso y fácil de preparar! Es solo que siempre horneaba un pastel de chanclas con ciruelas en el horno (cada vez que me molesto con almíbar y ciruelas, no siempre fue fácil quedarse atrás desde el fondo), pero lo probé en la caricatura, no funcionó (el almíbar se quemó y todas las ciruelas se quedaron en el fondo))))

¡Y tu receta es solo un regalo del cielo para aquellos que aman la combinación de ciruela agria y masa dulce! Tuve un Polaris 0520 horneado durante 1 hora, la parte superior, como de costumbre, estaba liviana. ¡El sabor es increíble!

¡Enamorado! Gracias por su atención a la receta. ¡Estoy muy contento de que me haya gustado el pastel!

Horneé este pastel hoy. Es cierto que en lugar de ciruelas, puse fresas congeladas encima (no las descongelé). Horneado durante 1 hora 30 minutos - presión 03. La torta se enfrió en un bol. Resultó genial. La masa es sabrosa, altura 8cm. Y el olor a fresas por todo el apartamento me recordó al verano. Elenka M.

¡Año nuevo! Los milagros ocurren. ¡La tarta de ciruelas ahora es de fresa!
¡Gracias Natalia!

Muchas gracias por la receta, solo temporalmente retirada de la multicocina, así que la horneé en el horno. Resultó taaaan sabroso, definitivamente lo repetiré en una olla de cocción lenta.

¡A tu salud! ¡En el horno, la tarta también es buena!

[Elena]

Elena, tu pastel se ha ganado los corazones de los miembros del foro !!


leeka, la tarta es genial !!

Estoy muy contento, Mashun. ¡Es realmente bueno!

Horneado durante 1 hora 30 minutos - presión 03

También me pareció que solo la masa sin levadura como el pan debe hornearse en Zharka, y todo horneado, preferiblemente en un modo más suave, que el azúcar, la grasa y la carne no se quemen.

La masa de confitería (o simplemente grasa, como en el pastel de repollo) sale bien a una temperatura de aproximadamente 110 (o incluso menos se muestra para mí), y la masa de pan, aproximadamente 150.

¡Lino! Esta es una receta antigua, la horneamos en ese entonces. Lo marcaré en la receta. No pensé.
Gracias por prestar atencion.

Quería terminar de escribir, pero no me dejo.
Le preguntaré a Masha.

[Elena]

Elena, Lenya corregirá)
¿Qué hora es para escribir? 1,30?

Sí, Mashun, 1 hora y 30 minutos. Solo me parece que es mejor agregar sobre el régimen de Kas. Gracias.

Elena, un pastel muy sabroso, horneado ya 3 veces, con comida enlatada incluso piñas +, con grosellas negras: no funcionó, las grosellas eran del refrigerador, el pastel estaba húmedo y sin aditivos, muy sabroso, pero por alguna razón siempre obtengo 30 minutos para freír + otros 10 minutos + otros 10 minutos + otros 5 minutos abrir un poco la tapa ... y hay que cortar el fondo.

¡Elena! Estoy muy contento de que el pastel haya llegado a probar.
Planteé esta receta durante mucho tiempo, luego horneamos todo en Asar.
Por qué te lleva más tiempo, no lo sé.
Hemos estado horneando en Kasha durante mucho tiempo, la presión es de 0.3, en este caso 1 hora 20 min-1 hora 30 minutos.
Se han realizado cambios (adiciones) a la receta. Intentalo. El régimen de Kas no es tan agresivo
como asar, y el pastel es más suave.

Ayer Tatyanin lo hizo con repollo en papilla, resultó que no se quemó, pero ahora estoy haciendo el tuyo nuevamente, solo quería probarlo con papilla.

Escribe más tarde cómo te va.

Eso sí, un resultado completamente diferente, todo salió a la perfección, ponerlo por una hora y luego darle la vuelta y otros 10 minutos, esta vez hubo un relleno de chocolate blanco con nueces alpen gold + cortado y untado con relleno de crema agria. Delicioso !!!! Gracias por el consejo.

¡Maravilloso! ¡El pastel resultó!

¿La tapa también está oblicua en el modo Kasha? ¿O también cerrar completamente la válvula?

Cierro la tapa del modo Kasha. La válvula no importa si está abierta o cerrada.

¿Necesitas engrasar la sartén antes de colocar la masa?

Todo ya no es relevante. Arrojé la masa así.

[Presión de la papilla 0,3 1 hora 30 minutos]

Estoy informando. ¿Por qué está en mi modo? Presión de la papilla 0,3 1 hora 30 minutos el pastel en el medio estaba completamente crudo. Tuve que poner a asar durante 15 minutos. Y todavía me parecía que en algunos lugares la masa estaba un poco húmeda.