Pastel de papa con queso feta

Pastel de papa con queso feta

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Masa:
Levadura fresca	10 g
Harina de trigo	300 g
Agua	100 gramos
Papas	250 g
Huevo	1 PC
Aceite vegetal	4 cucharadas l.
Relleno:
Huevos duros	2 uds.
Crema agria	25 g
Brynza	200 g
Eneldo fresco	1 \ 2 paquetes
Aspersión:
Sésamo (opcional)

Metodo de cocinar

• Hervir patatas en uniforme, o cocinar a baño maría. Llamo su atención sobre el hecho de que es necesario cocinar patatas con sus uniformes. Una vez cociné pelado. Como resultado, fui torturado para agregar harina. Por supuesto que guardé el pastel, incluso estaba sabroso, pero la masa era completamente diferente. Enfriar hasta que esté tibio, triturar en puré, mezclar con agua y huevo. Vierta HP en el cubo
• Moler la levadura con azúcar. Vierta encima. Agrega aceite vegetal. Cubra con harina, sal. Modo "masa". El hombre de pan de jengibre estará pegajoso y ligeramente manchado en la parte inferior. No es necesario agregar harina, de lo contrario la masa tendrá un sabor más denso.
• Al final del programa, coloque la masa sobre una mesa enharinada, divídala en dos partes.
• Cubre la fuente para hornear con papel. Poner una parte en un molde, espolvorear con harina y distribuir con las manos sobre el molde.
• Poner el relleno encima, sin llegar a 1 cm del borde.
• Coloca la segunda mitad de la masa encima. Repartir por todo el molde (las manos se pueden humedecer con agua tibia).
• Cubrir con una toalla, poner al fuego (durante 30-40 minutos). Precalienta el horno a 220C.
• Engrasar el bizcocho que ha salido con leche, espolvorear con semillas de sésamo (opcional).
• 

Pastel "Rosas con queso feta" sobre kéfir (Anastasia)

Pastel de queso cerrado (Omela)

[Omela]

Omelagracias por la receta! No hay fotos :) resultó ser muy sabroso, no estuvo a la altura de la sesión de fotos: nyam: cambió un poco el relleno, no agregó huevos, sino un trozo de salchicha (y) Mi hijo dijo que ese pastel debería hornearse todos los días

[Larissa]

Larissa¡¡¡Hurra !!! ¡Me alegro de que a mi hijo le haya gustado!

Dime, ¿cómo está? - ¿Moler levadura con azúcar?

[Anastasia]

Anastasia, vierte el azúcar en un vaso, desmenuza la levadura y frótala con una cuchara de té hasta que esté líquida.

[Anastasia]

Anastasia, vierte el azúcar en un vaso, desmenuza la levadura y frótala con una cuchara de té hasta que esté líquida.

Esta será mi primera tarta con tal levadura .... para ser honesto, no entendí .. ((((¿Cuánta azúcar necesitas? ¿Agua necesitas? Y levadura de un trozo grande, pellizca 10 gramos. "?

Puede hornear en seco si está acostumbrado a ellos. Tómelos 3 veces menos. Mida 10 g de azúcar fresca encima 1 cucharada. l. Desafortunadamente, solo vi que no estaba en los ingredientes. (como sales 1/2 cucharadita. l.

Puede hornear en seco si está acostumbrado a ellos. Tómelos 3 veces menos. Mida 10 g de azúcar en la parte superior 1 cucharada. l. Desafortunadamente, solo vi que no estaba en los ingredientes. (como sales 1/2 cucharadita. l.

OOOO puede ser de 3,3 gr. seco entonces? Con ellos me es más fácil))) Si volvemos a "fresco", entonces 10 gr + 1 cda. l. y contenido en HP.

Ah, y no te olvides de la sal.

Me torturaron al ver tus recetas de queso y queso, Omelochka, probablemente nadie tenga más de ellas que tú. Dime, ¿la "vaca parisina" es buena para esta opción?

[Sasha]

Sasha, en teoría, sí. Nunca lo he hecho con ella.

La masa es generalmente tan pegajosa que incluso los bordes se pegan entre sí. Estoy esperando el resultado. Incluso reservó su jardín para el pastel.

En mi estufa impredecible Shteba después de 15 minutos a 220g. El techo comenzó a arder, se redujo y se mantuvo durante otros 5 minutos, estaba listo. Masa muy sabrosa, el relleno también es muy cremoso y tierno. Incluso horneé sin forma, en papel en una bandeja para hornear sin lados. ¡Gracias!

[Sasha]

Sasha, me alegro de que te haya gustado!

Lo hice en mi nueva forma de cerámica, que compré en Chibo a Tatiana. Toda la casa huele, sabe un milagro, se hornea muy bien. La masa tiene mucho éxito. Gracias por la receta, me gustó, la repetiré.

[Barmamam]

Barmamam, me alegro de que te haya gustado.)

[Omela]

Omela, gracias por la tarta de queso poner 300 gramos, muy sabrosa. La próxima vez lo intentaré con otros rellenos. La masa es muy sabrosa, la levadura tomó 4 gramos secos.

[Omela]

Omela, dime, pliz. Programa "Masa" - ¿Incluye alguna etapa? ¿Amasado-amasado-amasado-amasado? ¿O es solo un lote de minutos?

[Natalia]

Natalia¡Qué magnífico pastel resultó! ¡Me alegra que te haya gustado!

Programa "Masa" - ¿Incluye alguna etapa?

Rita, escribiste todo correctamente: amasado, reposo, amasado, fermentación 1 hora.

¿Entendí correctamente que no es necesario rodar nada? ¿Amasar el fondo, distribuir el relleno y luego poner la masa encima y formar una tapa?
No me pegues, quiero este pastel, pero no soy muy amigable con un rodillo

amasado, reposo, amasado, fermentación 1 hora.

Muérdago, ¡gracias! Cada vez que especifique cuando dice "masa"; de lo contrario, todos tienen diferentes significados))) ¡Intentaré hacer un pastel el fin de semana! Las patatas son buenas este año y se han producido muchas.

[Alla]

Alla, eso sí, solo distribuir con las manos en forma.

Rita, ¡buena suerte!

me gusta mucho la receta. Una vez más lo hice con gusto y comí todo con gusto. Gracias, esta receta me funciona muy bien.

[Omela]

Omela, Ksyusha, ¡maravillosa receta y pastel! (y) ¡Gracias en los marcadores!

[Omela]

Omela, gracias por la receta ..

También me prendí fuego al probar este pastel, quiero hacerlo en el personal, ¿cómo configurar el programa correctamente ?, ¿y la hora? ... por favor dímelo !!!!